• 下半年小麥將整體上漲 全年供需結構或改變

      2012年5月中旬之前，我國冬小麥長勢良好，再加上播種面積穩中有增，豐收預期不斷增強。但新麥收割之前，據有關市場機構的實地調研，由于小麥抽穗揚花期間出現持續高溫高濕天氣，皖、蘇、豫南以及魯西南等地區，...
       2012-07-09

    • 中國食品盲目轉基因或被全球邊緣化

      中國轉基因從2004之后升溫，當年首次企圖頒發華中農業大學張啟發Bt轉基因水稻發安全證書；2006年制定轉基因重大專項（200億人民幣）；2008年12月24日偷偷摸摸批準Bt轉基因水稻安全證書，20...
       2012-07-06

    • 多數花生調和油未標注成分含量

      近日，多年悄無聲息的《食用植物調和油標準》再次被提起，國家標準化委員會和國家糧食局將在下半年重新啟動制定《食用植物調和油標準》，食用調和油多年“國標缺失”的局面有望終結。
       2012-07-06

    • 新規定每公斤液態牛奶三聚氰胺不超0.15毫克

      三聚氰胺是一種有機化學物質，廣泛用于塑料、粘合劑、廚房臺面、餐具等。曾有牛奶生產者向原料牛奶中摻入了水以增加體積。由于牛奶被稀釋，牛奶中蛋白質含量降低。而使用牛奶進行下一步加工的公司，一般通過測量牛奶...
       2012-07-06

    • 中國加大食品安全監管工作力度

      “在食品行業快速發展、食品安全基礎相對薄弱、監管體制有待健全的社會背景下，失信成本相對偏低、違法收益相對較高。”國務院食品安全辦副主任劉佩智表示，保障食品安全還必須健全外部約束機制，不斷加大監管力度，...
       2012-07-06

    • 國內花生油或掀漲價潮

      今年4月的食用油漲價潮剛剛過去，國內花生油品牌再掀漲價潮。食用油龍頭企業金龍魚7月4日向羊城晚報記者證實，公司即日起正式上調零售價，上調幅度為8%，大豆油價格暫不調整。
       2012-07-06

    • 食品添加劑行業“藏龍臥虎”

      近期，一批食品飲料細分行業龍頭股悄然走強。百潤股份7月2日晚發布業績預告修正公告稱，預計上半年業績同比增長80％-100％，實現歸屬上市公司股東的凈利潤為3697.27萬元-4108.08萬元；大幅增...
       2012-07-06

    • 買有機產品認準新標志 新舊標志仍有過渡期

      有機產品出廠銷售要帶上一個“終身編號”。從7月1日起，《有機產品認證實施規則》全面實施，有機產品必須加施有機碼才能銷售。然而，記者昨天在廣州多家超市看到，不少包裝上有有機產品標志的商品，采用的都還是舊...
       2012-07-06

    • 牛奶三聚氰胺國際新標準趨嚴 中國標準或調整

      國際食品法典委員會曾在兩年前規定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每公斤2.5毫克。此次關于牛奶的新標準比舊標準每公斤限量減少了0.85毫克。
       2012-07-06

    • 聯合國牛奶三聚氰胺新標或倒逼我國標準升級

      世衛組織專家表示，三聚氰胺含量上限制標準是指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量，而非人為添加的含量。制定三聚氰胺含量上限標準，有助于各國區別食品中無法避免且對健康無礙的三聚氰胺含量與蓄意添加三聚氰胺...
       2012-07-06

    • 食品行業投資銳減 并購事件上升

      在中國食品安全頻發的大背景下，中國食品行業正在遭受前所未有的信用危機，VC/PE投資大幅下滑。據清科統計，2012年前5月，食品飲料行業披露的投資事件僅為8起；2011年僅33起，披露投資金額為6.8...
       2012-07-06

    • 6月食品價格全面回落 CPI漲幅或破2.5%

      國家統計局昨日發布“50個城市主要食品平均價格變動情況”，進入6月以來，食品和非食品價格全面回落，多家機構預測，6月份我國居民消費價格指數（CPI）同比漲幅“破三”幾成定局，并且可能跌破2.5%。
       2012-07-05

    • 至2014年中國葡萄酒產量預期繼續上升達77%

      到目前為止，紅酒較受中國人垂青，占據九成的葡萄酒銷售額。進口葡萄酒占中國葡萄酒總消耗量的14.7%，進口酒中，法國葡萄酒最受中國消費者的垂青，占中國進口葡萄酒總量的41.8%，澳洲為中國第二大葡萄酒供...
       2012-07-05

    • 全球乳制品市場五月份概述

      由于乳制品價格下跌，因此替代性植物油和蛋白質的需求有所下降。油價上漲、供應限制和生物燃料政策使得替代油脂和蛋白產品價格保持穩定，乳品配料和植物配料之間的價格差異正在縮小。
       2012-07-05
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