• 洋奶粉再度刺激消費者神經 多品牌被指添“香”

      一則關于洋奶粉的消息再次刺激了中國消費者本已脆弱的神經。昨天，有消息說美贊臣、惠氏、雅培等三品牌的一段配方奶粉添加了香蘭素，而在我國，0至6月的一階段嬰兒配方奶粉禁止添加香蘭素。
       2012-07-11

    • 肉價持續低迷 肉雞養殖業面臨考驗

      國家統計局近日公布的數據顯示，6月份全國居民價格總水平（CPI）同比上漲2.2%，創下29個月以來的新低。據分析，肉禽及其制品、蛋類價格的下降，是影響6月份CPI走低的主因。權重較大的豬肉價格已經連續...
       2012-07-11

    • 我國茶飲料市場呈現兩大特點

      “茶飲料已成為茶產業的重要支柱，目前，茶飲料市場有700億至800億元。”陸堯說，進入2012年，茶飲料市場的最大特點是茶飲料行業整體進入成熟期，茶飲料行業的品牌集中度越來越突出。茶飲料已經成為即飲料...
       2012-07-11

    • 中國啤酒上演“四強鼎立” 三巨頭坐享半壁江山

      與三巨頭的一線飄紅相比，二三梯隊的啤酒企業身處險境。中國釀酒工業協會啤酒分會行業報告的數據顯示，在我國497家啤酒生產企業中，大型企業13家全無虧損；中型企業254家，虧損企業77家，虧損面31.43...
       2012-07-11

    • 啤酒行業應細分市場 成就高銷量

      “十二五”期間我國啤酒行業集中度將進一步提升，初步形成壟斷格局。伴隨著行業集中度的提升，龍頭企業將享受行業增長和市場份額提升的雙重驅動。隨著龍頭企業定價權的增強，且規模效應和競爭趨緩帶來期間費用率下降...
       2012-07-11

    • 三大主糧上半年進口量激增

      谷物中，玉米、小麥和水稻等三大主糧進口量激增。根據農業部公布的數據，1至5月份，小麥進口197.6萬噸，同比增618.8%；玉米進口187.7萬噸，去年同期進口僅2.5萬噸；稻谷和大米進口9阿7.3萬...
       2012-07-11

    • 原酒調味酒勾調是行業“公開秘密”？

      2011年瀘州白酒總產量達114萬千升，銷售收入突破467億元，利稅總額超115億元。這467億的銷售收入是如何實現的？據鄒同杰介紹，“467億元的銷售收入80%來自品牌，其中瀘州老窖、郎酒、仙壇酒業...
       2012-07-11

    • 分析稱我國正謀求糧食生產九連增

      中央連續八年發布指導“三農”工作的一號文件，都明確提出鞏固和加強農業基礎地位，穩定發展糧食生產。在過去的十年里，我國糧食生產首次實現了半個世紀以來的“八連增”，而且首次站上了1.1萬億斤的新臺階。
       2012-07-11

    • 葡萄酒“十二五”規劃出臺 行業或迎6大變化

      期內將通過兼并重組、品牌建設、加大釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造技術方面的科技投入等手段，促進國內葡萄酒行業發展。還將培育出2家銷售收入100億元以上的大企業集團、每個主產區建成1~2個具有產區地域特色的知...
       2012-07-11

    • 百事引入乳酪戰略 與歐洲奶制品企業合資

      兩家公司對乳酪市場的前景非常樂觀，2月宣布投資2.06億美元在紐約州建廠，聘請180人，每年可生產50億杯乳酪。乳酪的健康形象深入民心，近年于美國亦變得流行，每名國民平均每年消耗12磅乳酪，已達歐洲人...
       2012-07-11

    • 調和油國標能否出臺仍存疑

      堅果調和油、橄欖花生油、深海魚油調和油、花生調和油……如此名目繁多、價格不一的食用調和油擺在貨架上，讓消費者眼花繚亂。同時，由于缺少相關規范，企業可以按隨意比例調配，目前國內食用調和油市場相當混亂。
       2012-07-10

    • 啤酒消費習慣轉變引導行業新趨勢

      果啤未來發展空間很大，但由于當前市場存在產品知名度低、生產廠家少、檔次低、包裝簡單等問題導致國內果啤市場不盡人意。不過現在國內大啤酒公司如青島、燕京、藍劍均推出該種產品，開始關注并快速推動果汁啤酒市場...
       2012-07-10

    • 進口紅酒如何沖出國產酒的競爭怪圈

      國產紅酒同樣步入了白酒的競爭怪圈，幾大紅酒企業用做白酒的方式繼續演繹酒類的戰爭，把紅酒當成了普通的酒賣。無限的產量和低劣的質量讓市場失去了對葡萄酒價值品位的認可，沒有讓消費者感受到紅酒的品位和健康生活...
       2012-07-10

    • 食品添加劑市場亂象叢生

      三聚氰胺本是一種化工原料，但卻被人為添加進牛奶中，使其成為了毒奶粉的代名詞。與三聚氰胺一樣命運的，還有蘇丹紅、孔雀石綠。作為非食品添加劑，因為被加入到食品中，它們讓食品添加劑行業遭受重創。
       2012-07-10
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