• 新國標實施已倆月 多數蜂蜜制品還用老國標

      隨著雙節的臨近,蜂蜜作為一種時興禮品受到了市民的關注。然而,仍有不少市民不知道蜂蜜與“蜂蜜制品”的區別。近日,記者去部分超市和專賣店進行調查發現,如今新國標實施已經兩個月了,但蜂蜜新、老國標同用、混用...
       2011-12-28

    • 食品價格“翹尾”行情難改物價回落趨勢

      連續兩月環比回落的食用農產品價格，在2011年最后一個月出現“翹尾”行情。分析人士預計，12月份食品價格將環比上升，阻礙居民消費價格指數(CPI)大幅下行。不過，這主要是受到季節因素和節日效應的影響，...
       2011-12-28

    • 如何選購真實的御米油

      春節將至，高級商務禮品市場掀起了一股御米油風潮，然而隨著市場需求的逐漸擴大，如何購買到真正的御米油成了消費者關心的話題，由此記者采訪了了相關專家和一些御米油經銷商。
       2011-12-28

    • 牛奶致癌物超標“道歉”管用嗎

      在質檢總局抽查結果公布后，蒙牛一日之內兩次聲明致歉，其急于挽回“致癌物超標”事件影響的心情，不難理解。但是，“致歉”是否真能管用、足以打動取信消費者，進而救贖其產品信譽，在筆者看來，結果很難預料。
       2011-12-28

    • 中國飲料業 從“一枝獨秀”變“百花齊放”

      中國的飲料行業，從來就是一個風云變幻、群雄逐鹿的戰場。經過一番市場洗禮，中國的飲料市場已由當年的“汽水”一枝獨秀，發展為由碳酸飲料、飲用水、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等百花齊放的態勢。
       2011-12-27

    • 白酒“三巨頭”齊跌逾3% 市場關注茅臺何時提價

      從影響的嚴重程度來看，中小白酒公司受到的影響最大，中高端如洋河股份、五糧液、瀘州老窖其次。貴州茅臺由于品牌最強勢，受到的影響會最小。而貴州茅臺是否提價以及何時提價，也成為影響白酒股行情的重要指標。
       2011-12-27

    • 果蔬汁飲料市場潛力巨大

      隨著健康理念的深入，越來越多的消費者在選購飲料時，放棄了碳酸飲料，而是轉向果蔬汁飲料。現代社會，消費者每天面對快節奏、高壓力的都市生活，升學壓力、工作壓力，八層以上的中國人存在不同程度的維生素及礦物質...
       2011-12-27

    • 區域型白酒企業發展與區域經濟建設的關系

      白酒產業和文化產業的關系密不可分。品牌價值一般具有三個階段物質階段、精神階段、文化階段。煙抽的是寂寞，酒喝的是風流，從來佳茗似佳人煙酒茶產業都具有精神價值，帶給人們的精神價值遠大于物理價值。
       2011-12-27

    • 食用油企業轉攻高端市場

      中國13億消費者的食用油供給對外進口依存度超過60%。這一數字顯示出國產食用油在本國市場上毫無主動權和話語權。對此，國家和企業都在尋找突圍之法。于是，開發新油品成為各方的一致訴求，各種各樣的油品相繼面...
       2011-12-27

    • 酒類打假成果展示“預熱”兩節市場

      酒類熱銷的元旦春節臨近，今天在上海開幕的“2011年酒類真假鑒別展覽活動”，在讓人們了解到酒類產品各種造假招數及辨別真偽知識的同時，也展示了酒類產品打假成果。
       2011-12-27

    • 品牌牛奶年底集中漲價 奶農感慨養牛不如喂豬

      “飼料玉米原來是1400塊一噸，現在漲到2500塊一噸，工人月薪從1000塊漲到1800塊。相比之下，生奶收購價格其實漲幅并不大，在大型加工企業面前，奶農也沒什么議價權。”光明乳業的原奶采購地之一長安...
       2011-12-27

    • 進口葡萄酒如何借營銷制勝

      “大品牌、大企業、大市場”是市場發展的必然趨勢，但并不意味著所有“新進”的進口葡萄酒企業都會失去生存的空間。關鍵在于企業要有積極的態度、以改革求變謀生存的思想，深度思考如何在有限的時間內有效地增強企業...
       2011-12-26

    • 年關將至 食品市場傍名牌李鬼大行其道

      包裝酷似“德芙”巧克力的“迪芙”巧克力，同樣印刷著小男孩圖案的“旺～旺”大禮包……年關將至，食品市場上“傍名牌”的“李鬼”也紛紛冒了出來。工商部門提醒，消費者在購物時一定要睜大雙眼，避免買到這類“山寨...
       2011-12-26

    • 蒙牛牛奶致癌物140%超標 問題奶是否外銷成迷

      國家質檢部門公布近期對全國兩百中液體乳產品進行抽檢的結果，蒙牛250ml裝純牛奶黃曲霉素M1檢測結果超標140%，再登“黑名單”。黃曲霉素是一種劇毒物和強致癌物質。蒙牛牛奶為何會染劇毒？我國的食品標準...
       2011-12-26
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