為深入貫徹黨中央、國務院關于優化提升傳統產業、大力提振消費的決策部署，加快建設現代化食品產業體系，以特色化、品牌化、國際化發展激發市場活力，以高質量供給擴大有效需求，近日，工業和信息化部、市場監管總局印發通知，聯合組織開展2026年“吃貨季”食品提質擴需工作。
據悉，2026年“吃貨季”食品提質擴需工作主要包括以下四項重點任務。
一是深化產銷對接合作，構建高效協同產供鏈體系。圍繞食品產業鏈上下游協同需求，組織開展產銷對接會、產業發展博覽會等活動，打破產銷信息壁壘，推動原料生產、加工制造、流通銷售、市場服務等環節深度融合，構建高效協同新范式，提升產供鏈效率和消費市場服務能力。同時，鼓勵中國消費名品企業積極參加相關活動，集中展示中國消費名品新理念、新行動、新成果。
二是豐富食品消費場景，打造多元融合消費新模式。順應消費升級趨勢，結合重要節假日與季節消費特點，開展主題消費活動，構建“線上+線下”“體驗+服務”多元化消費模式。鼓勵商圈、景區、特色街區打造“美食消費場景”，融合餐飲體驗、文化展示、休閑娛樂等元素，提升趣味性和參與感，打造消費新場景新熱潮，發展興趣消費、體驗經濟。支持主流電商平臺設立中國消費名品專區，推動中國消費名品線上線下全渠道推廣。
三是挖掘區域特色資源，培育差異化食品產業集群。促進食品消費和文旅經濟融合發展，開發具有地方文化特色的美食產品與體驗項目，培育美食文化旅游目的地。指導地方立足資源稟賦、產業基礎，因地制宜做強做優傳統優勢食品產區和地方特色食品產業，促進集群協同發展，推動地方特色食品融入全國統一大市場，構建“百花齊放”發展格局。
四是強化品牌培育推廣，打造食品產業優質品牌矩陣。挖掘活化非遺美食、特色品牌、中國消費名品，推動傳統品牌年輕化、國潮化、場景化、名品化升級，擴大特色和創新產品供給。支持食品生產企業利用展會活動，加強品牌策劃、形象設計、IP打造，豐富品牌文化內涵，推動品牌從產品標識向品質象征、文化符號、消費信任轉變，引導消費新潮流、新方向。
為保障此項工作順利實施，通知提出四點工作要求。
一是加強組織協調。各主辦單位要按照《2026年“吃貨季”食品提質擴需工作計劃表》安排，精心做好活動籌備，認真做好項目落實。各地工業和信息化主管部門、市場監管部門要加強與主辦單位溝通對接，統籌推動“吃貨季”活動落地見效。工業和信息化部工業文化發展中心做好“吃貨季”啟動和總結、食品文化巡禮等工作。
二是做好宣傳推廣。各相關單位要整合宣傳資源，構建多渠道、立體化宣傳體系。利用多媒體矩陣宣傳“吃貨季”活動意義、進展與成效；邀請美食博主、行業專家、媒體記者等參與活動報道，打造話題熱點，提升公眾知曉度與參與度，著力營造全社會關心食品產業、支持產業發展的良好輿論氛圍。
三是狠抓落地見效。各主辦單位要壓實主體責任，明確活動目標，活動舉辦時要積極關注企業參與情況、消費者反饋、經濟數據等信息。各地工業和信息化主管部門、市場監管部門要積極發掘典型案例、總結推廣成功經驗，有關情況及時報送。
四是嚴守安全底線。各相關單位要規范有序開展活動，指導食品生產銷售企業及餐飲服務經營者按照食品安全“四個最嚴”要求，抓實活動全流程食品安全風險排查、隱患管控與防范處置，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
轉自：中國電子報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
