餐飲商戶“一處嚴重違法，全網拉黑”
廣東聯手三大外賣平臺 首創“黑名單”共享機制
隨著《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局第123號令）正式實施，網絡餐飲食品安全監管迎來新一輪升級。近日，廣東省市場監管局與美團、淘寶閃購、京東外賣共同簽署《網絡餐飲食品安全協同共治協議》（以下簡稱“協議”），并見證三大平臺簽署《廣東省網絡餐飲行業高質量發展與食品安全自律公約》（以下簡稱“公約”），推動網絡餐飲行業實現從“被動合規”到“主動治理”，從“規模擴張”到“品質優先”，從“單打獨斗”到“協同共治”的轉變。
記者了解到，協議明確了落實主體責任、嚴把準入關口、建立處置聯動機制、規范信息標識、發揮騎手作用、健全數據報送、協同應急處置、建立共治機制等八項政企聯動機制，共同維護公平有序的市場競爭環境，規范行業經營行為，共筑網絡餐飲食品安全防線。公約緊扣市場監管總局第123號令核心要求，圍繞平臺主體責任、入網餐飲商戶管理、配送人員關懷、社會共治等方面作出明確約定。
其中，首次提出的跨平臺“黑名單”共享機制成為最大亮點——對嚴重違法商戶實施跨平臺聯合約束，實現“一處違法、全網受限”。這意味著，一旦某商戶在一個平臺因嚴重食安問題被清退，其他兩大平臺也將同步將其“拉黑”，徹底堵死違規商戶的“換殼重生”之路。
數字化監管方面，此次合作推動餐飲商戶開通后廚直播。消費者下單時可直接查看后廚視頻，美團配套流量專區、專屬標簽等激勵措施，目前“明廚亮灶”已覆蓋全國超40萬商家。騎手和消費者也成為監督體系的重要一環：騎手可通過“隨手拍”上報食安線索，消費者投訴與監管部門打通，相關線索實時推送，支持風險預警。
此次廣東落地的政企協同共治模式，涵蓋數據共享、后廚可視化、騎手上報、消費者投訴、跨平臺“黑名單”等環節，形成完整閉環。廣東省市場監管局表示，活動的舉辦有力地推動主流網絡餐飲平臺攜手共建安全、公平、透明、可持續的網絡餐飲新生態，從“三大主流平臺”向“共治所有平臺”轉變，同時呼吁網絡餐飲所有平臺共同參與網絡餐飲食品安全協同治理，共同助力廣東網絡餐飲服務高質量發展，保障百姓“舌尖上的安全”。（吳珊 沈釗）
轉自：羊城晚報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
