• 乳業重組方案已報國務院5年后奶企或減半

      在政府的強力推動下，國內奶粉行業兼并重組的步伐進一步加快。昨日，在前三季度工業通信業發展情況發布會上，工信部運行監測協調局局長肖春泉透露，工信部已制定了嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組方案，目前已上報國...
       2013-10-25

    • 我國方便食品機械進入環保研發期

      目前，中國方便食品處于快速發展期，這是中國食品工業中最具發展潛力的產業。統計表明，2012年，我國方便食品已形成2000億元以上的產值，增速達27.7%，超過食品工業的平均增長水平。
       2013-10-25

    • 我國白酒“內斗迷航”

      在中國經濟發達的地方，消費者與白酒之間的距離正在越拉越大。特別是由于中國白酒企業大都無法滿足年輕一代追求時尚、個性、好口感、價值觀、文化元素等多重需求，正面臨被拋棄的悲慘命運，如果任由這種危險的趨勢長...
       2013-10-25

    • 膠原蛋白風波背后凸顯保健食品監管難題

      今年以來，有關膠原蛋白的各種風波頻發。5月，一條質疑微博引發了口服膠原蛋白“功效”之爭，隨著“功效”風波的進一步發酵，7月，央視《焦點訪談》節目以“膠原蛋白的美麗神話”為題，對膠原蛋白市場的亂象進行了...
       2013-10-25

    • 二三線城市紅酒消費熱度漸增

      目前所有的紅酒經銷商都以各種形式開拓著二三線城市，甚至四線城市的紅酒市場。這主要是因為以省會和直轄市為核心的二三線城市經濟較發達，但市場還未被完全開發，高端紅酒市場增長潛力巨大，是經銷商最為看重的市場...
       2013-10-25

    • 國內葡萄酒深陷庫存困境 銷售額較往年下滑

      國內葡萄酒市場隨著近幾年的快速發展已經進入了相對成熟的階段，家用葡萄酒的比例也在日益提高，這對于主打中低端產品的國內葡萄酒商來說看上去是個不錯的機會，然而往往是夢想性感而現實骨感。
       2013-10-25

    • 明治奶粉退出中國 洋品牌寒冬將至？

      明治之所以暫別中國市場,主要是由于近年來公司在華的市場份額下降,收益很差。明治的退出標志著那些在華經營不善、不符合相關規定的進口奶粉企業,將開始陸續退出中國市場,洋奶粉在中國的寒冬將至。
       2013-10-25

    • 進口奶大幅降價直逼國產奶 業內稱不擔心銷量小

      液態進口牛奶的數量在最近3年中呈現直線上升狀態， 其數字是“2010年僅進口1.59萬噸，2011年4.05萬噸，2012年9.38萬噸，而今年僅上半年就已經達到9.6萬噸，中國乳協預計全年進口量將預...
       2013-10-25

    • 高端白酒市場的生死迷局（下）

      隨著政商務消費泡沫化，高端白酒產品競爭力要素正發生深刻變革，影響高端白酒成長產品要素更加走向消費者普世關注，機會性高端白酒品牌出現可能性越來越小，而擁有深厚品牌歷史與卓越產區背書高端白酒品牌將越來越成...
       2013-10-24

    • 白酒業遇寒 豫地產酒穩扎穩打市場

      白酒行業冬天到來的勢頭非常迅猛，有人措手不及，有人扼腕嘆息，也有人默默承受、磨礪以須。拋開限制“三公消費”、“酒駕入刑”等外界因素的干擾，白酒企業學會了檢討自我。
       2013-10-24

    • 中國推進食品質量安全追溯體系建設

      今年年底前，中國將在嬰幼兒配方乳粉、酒類和肉類行業試點企業中建成實用、便捷、可擴展的產品質量安全信息追溯體系，消費者采用智能手機終端及政府網站可對食品信息實時追溯。
       2013-10-24

    • 國內新食品原料安全性審查管理辦法簡析

      近日，國家衛生計生委發布了《新食品原料安全性審查管理辦法》。該《辦法》將于今年10月1日起正式施行。《辦法》明確指出，其內容所稱的新食品原料不包括轉基因食品，轉基因食品的管理依照國家有關法律法規執行。
       2013-10-24

    • 高端白酒企業進入了生死時速時代

      白酒市場上有多少個高端白酒品牌?我們以營收超過億元為標桿，市場上目前存在的標志性高端白酒品牌至少有數十個，從上世紀90年代到2012年為止，高端白酒一直處于品牌高速成長期。
       2013-10-24

    • 加強食品安全監管 規范流通市場秩序

      “我國食品工業在過去的幾十年迅猛發展，現代工業文明離不開科學技術的進步。大家都要感謝科學技術進步帶給我們的這種享受。然而，在食品科技進步的今天，它在帶給人們享受的時候，人們也會隨著這種變化、這種發展，...
       2013-10-24
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