• 魚翅造假觸目驚心:82個樣本79個為人造

      2012年12月,浙江省工商局根據省消保委前期調查反映市場上銷售的魚翅產品存在以假充真、重金屬超標等情況,組織對省內市場上銷售的魚翅產品了進行專項執法檢查。共立案查處案件31件,其中涉嫌經銷問題魚翅案...
       2013-01-14

    • 我國實行最嚴格水資源管理制度

      我國經濟社會發展付出的水資源、水環境代價過大，導致一些地方水資源短缺、水污染嚴重、水生態退化等問題日益突出，已成為制約經濟社會可持續發展的主要瓶頸。為推進實行最嚴格水資源管理制度，確保實現水資源開發利...
       2013-01-14

    • 預包裝食品添營養"身份證" 專家解"密碼"

      記者走訪本地多家賣場看到，絕大多數預包裝食品已貼上營養標簽。“以前只注意生產日期、保質期，現在這些又多了營養成分表。”在漢口后湖中百倉儲，陳悅女士拿起一包芹菜蓮藕豬肉速凍餃子，看到外包裝上不僅標注了配...
       2013-01-14

    • 穩定食品價格須解決產銷銜接問題

      實現價格穩定的首要任務還是保持食品價格的穩定，食品價格波動主要是市場需求和供給能力之間沒有很好的銜接。因為我們供給方是以家庭為單位的小生產，所以信息不對稱。
       2013-01-14

    • 年貨市場貨全價漲 白酒市場“飲”寒流

      酒業資深觀察研究員孫延元在接受記者采訪時表示，白酒行業經歷了“嚴禁酒駕”、嚴格征收消費稅、“三公消費”限制、白酒塑化劑、軍隊禁酒令等不利因素影響，預計2013年白酒行業銷售量會下滑10%左右。
       2013-01-14

    • 大豆進口量價齊漲 糧食安全面臨挑戰

      在大豆進口不斷增長的同時，國內大豆產量卻呈現出逐年下滑態勢。數據顯示，近幾年國內大豆主產區，黑龍江大豆播種面積顯著縮減，2012年估測不到4000萬畝。全國大豆種植面積預計將下降到1億畝以下，總產量將...
       2013-01-11

    • 中國糧食安全雖無近憂應有遠慮

      在糧食豐收利好形勢下，國家相關部門依然提高警惕，密切關注國內外糧食動態發展。對于我國而言，最低收購價、臨時收儲和政策性儲備糧拍賣“三大調控法寶”，確保了糧食安全的總體無虞。然而，隨著對外進口依存度增加...
       2013-01-11

    • 中國調味品展走過8年風雨路

      從2005年首屆中國調味品展誕生之初至今，展會在保持著參展企業穩定增長的基礎上，吸納了包括李錦記、海天、恒順、王致和、水塔陳醋、太太樂等國內一級調味品企業常年贊助。至2012年中國調味品展，參展企業數...
       2013-01-11

    • 大豆進口創新高 產業政策醞釀調整

      “盡管大豆進口有助于緩解國內大豆供需矛盾，平穩市場價格，但仍需將大豆的自給率保持在合理水平。”李國祥認為，國內大豆產量和國家收儲量應達到2000萬至3000萬噸，這樣才能在國際市場上具有對大豆的話語權...
       2013-01-11

    • 羊奶粉擠占牛奶粉市場顯趨勢

      目前，全球已有一半的人在食用羊奶，羊奶粉在歐美國家被視為乳品中的精品，占據歐美市場份額的85%。但在我國，由于消費者對羊奶認知度低，做羊奶的企業往往將羊奶假充牛奶出售。因此，羊奶粉是最近幾年才出現的新...
       2013-01-11

    • 食用油消費高峰 "毛油"無添加未必安全

      臨近春節正是食用油消費暴漲時期，近日卻接連曝出花生油黃曲霉素B1超標和大豆油苯并（a）芘超標事件。為此，食品安全專家提醒，消費者選購食用油時要避免不理性念頭，小型榨油機榨油工藝只是最簡單的初步程序，榨...
       2013-01-11

    • 2013年中國奶制品仍將陸續提價

      2012年，中國乳業伴隨著“食品安全”和“成本倒逼漲價”等主題詞緩慢增長，上市公司表現則參差不齊。業內人士認為，巨大的需求和產品的不斷升級將沖減食品安全所帶來的負面影響；
       2013-01-11

    • 零食中含有的添加劑詳細解析

      零食，幾乎每個孩子都喜歡吃。近日，一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構“iearth―愛地球”發布的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。
       2013-01-11

    • 消化壓力躑躅前行，豆類油脂不看空

      `13年上半年，油脂油料市場新增供應主要集中于南半球。作為12/13年度全球最大大豆生產國巴西，咨詢機構預期，當地大豆播種面積或達到2750萬公頃，較上年增長10%，帶動產量到達8311萬噸的歷史高位...
       2013-01-11
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