• 食品農藥殘留新標準明年3月實施

      日前，農業部與衛生部聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農業行業標準將同時廢止。新的農藥最大殘...
       2012-12-10

    • 速成食品是對食品工業的誤解

      隨著科技發達，現代產業已經發展得越來越細，就食品行業而言，食品工業化的發展趨勢也變得勢不可擋。當然，在食品的工業化發展過程中，我們也看到很多讓人遺憾的、令人痛心的行為，這讓老百姓逐漸的缺乏安全感，也成...
       2012-12-10

    • 涼茶超過可口可樂成我國暢銷飲品

      近年來我國飲料行業總體上呈現出一種不斷優化的特征，健康型飲料的比重在不斷上升，碳酸飲料的份額呈現出一種下降的趨勢。市場份額比去年有所提高的有這么四種，一個是茶飲料，一個是涼茶，一個是功能飲料， 一個是...
       2012-12-10

    • 中國飲料總產量12年增長約7倍

      飲料行業總產量12年增長約7倍，20.7%的年均增長率遠高于同期國民經濟和第二產業的實際增速，表現出良好的發展能力。報告指出，今年1-9月，在中國飲料行業中，飲用水銷售份額占25.65%，碳酸飲料份額...
       2012-12-10

    • 中國茶葉迎戰“三圈時代”

      茶葉從發現到發展，至今已經有幾千年的歷史了，遠卓品牌策劃公司謝付亮認為，今天，中國茶葉行業已經進入了“三圈時代”。何為“三圈時代”？即：“圈地時代”、“圈錢時代”、“圈智時代”等三個時代并存的時代，同...
       2012-12-10

    • 中酒協隱瞞塑化劑問題企業消費者兩邊得罪

      “酒協是沒有經費的，靠向企業化緣，主要工作就是想辦法創收，唯一的權力就是制定標準。國標委因為不懂，基本聽酒協的。所以它不敢得罪企業，又不敢得罪政府。”一位接近協會的內部人士對記者表示，酒協沒權威，大企...
       2012-12-10

    • 季節性食品價格回暖CPI重回2時代

      鮮菜價格的上升具有季節性，成為推動CPI反彈的原因之一。11月份，鮮菜價格上漲11.3%，影響居民消費價格總水平上漲約0.27個百分點；糧食價格上漲3.8%，影響居民消費價格總水平上漲約0.11個百分...
       2012-12-10

    • 蔬果現滯銷農產品“賣難買貴”困局未見改觀

      今年以來，我國蔬菜水果市場供需總體平衡。11月份全國百家批發市場蔬菜交易量同比增加15.2%，全國18種蔬菜平均批發價格每公斤2.99元，環比上漲7.6%，同比上漲10.3%；全國水果批發價格環比上漲...
       2012-12-07

    • 食品安全保衛戰：進口也不靠譜 網絡成曝光場

      食品安全大于天。專家認為，對于食品安全問題，政府、公眾、科學家都應該“零容忍”。必須形成全過程的監管體系，杜絕監管盲區，從食物制作的源頭到最后的去向，都必須建立完整的監管和溝通渠道，重罰、嚴管，才能筑...
       2012-12-07

    • 調和油標示不清專家建議盡快出臺國標

      國內不少調和油產品的名稱標示存在模棱兩可、似是而非之處，有誤導消費者、故意打“擦邊球”的嫌疑。例如，一款國內知名品牌的5升裝調和油，產品名稱為“花生濃香食用調和油”，產品配料依次為菜籽油、大豆油、花生...
       2012-12-07

    • 珠三角試點肉菜流通追溯體系

      珠三角等有條件的地區試點建設肉類、蔬菜流通追溯體系，并逐步向粵東西北地區推廣。5日，廣東省政府發布《關于加強我省農產品流通體系建設重點工作部門分工的通知》（以下簡稱《通知》），提出到2012年底，全省...
       2012-12-07

    • 食品中農藥殘留新國標3月1日實施

      農業部與衛生部聯合發布食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準制定了322種農藥在10大類農產品和食品中的2293個殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農產品，其科學性、可操作性和系統...
       2012-12-07

    • 滯銷怪圈頻現農產品滯銷何方可解

      增產不一定意味著增收，在城市居民抱怨菜價不斷上漲的時候，最近一個月來，農產品滯銷的新聞在全國各地不斷出現：安徽的白菜、山東的蘋果、四川的生姜臍橙……與往年不同的是，今年的滯銷品種更多，除了蔬菜，還有水...
       2012-12-07

    • 商務部就“餐飲業管理辦法”二次征求意見

      為規范餐飲企業服務市場消費秩序，引導和促進行業健康發展，維護消費者和經營者合法權益，商務部在2012年10月第一次公開征求意見的基礎上，修改形成《餐飲業管理辦法（第二次征求意見稿）》，并于日前再次向社...
       2012-12-07
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