• 塑化劑沖擊白酒業 終端銷售量價齊跌

      白酒經銷商楊先生告訴記者,前幾年白酒的勢頭一直不錯,每到年末他還會做一點囤酒、炒酒的投機生意,“很多人都這樣做的,甚至廠家也會提前告訴我們什么酒很快要提價了,讓我們先多進一些,等提價了再放出去增加利潤...
      2012-11-30
    • 八成人期待食品標上過敏警示

      食物過敏問題已經引起世界各國的重視,除過敏知識的健康教育外,美國、日本等國相繼制訂了相關法律法規或標準。中國食品科學技術學會理事長孟素荷表示,期待隨著通則的深入實施,在食品包裝上標注過敏原的企業能越來...
      2012-11-30
    • 2013年1月1日起預包裝食品不貼營養標簽不得銷售

      “根據《通則》規定,凡是預包裝食品,必須在標簽上強制標示4種營養成分和能量含量值及其占營養素參考值(NRV)百分比。”煙臺市質監局質檢所分析科科長李燕介紹說,“2013年1月1日后生產的食品,必須按照...
      2012-11-30
    • 終身禁入條款重回北京食品安全條例

      食品安全問題長久以來都是群眾最關心的民生大事之一。市十三屆人大常委會召開第36次會議,對《北京市食品安全條例》(修訂草案修改稿)(以下簡稱“草案二審稿”)進行二次審議,在初次審議中被刪減的“因食品犯罪...
      2012-11-30
    • 食品添加劑新品種許可制度

      目前我國食品添加劑管理制度主要包括食品添加劑新品種許可制度、食品添加劑標準管理制度、食品添加劑生產許可制度、食品添加劑標識管理制度、食品添加劑生產企業監督檢查制度、食品添加劑生產許可工作監督管理制度等...
      2012-11-30
    • 白酒遭遇塑化劑紅酒趁機玩逆襲

      隨著葡萄酒進入中國的時間越來越長,國人開始逐漸接受這種紅色酒類,而在近期白酒“塑化劑”風波影響下,葡萄酒更成為不少人代替白酒的選擇。近日記者走訪市場時發現,在價格更加親民后,目前進口葡萄酒已占據相當地...
      2012-11-30
    • 國產乳品年底扎堆漲價 原奶價格上漲增壓力

      香滿樓、風行漲了價,遠在四川的新希望也宣布馬上提價,而全國品牌光明也早已在武漢地區悄悄調了價錢,國產乳品扎堆漲價的盛況又一次出現了。隨著奶源供應趨緊,原奶價格攀升,業內人士普遍預期本輪奶價上漲將持續到...
      2012-11-30
    • 進口水果標識混亂 誰來解讀“神秘代碼”?

      目前,關于轉基因食品的安全性存在很大爭議,而消費者連買回家的是不是轉基因產品都不知道。一位業內人士稱,廣州市場上的轉基因水果不少,如進口水果很多就是轉基因的,但這些水果基本沒特殊標識,所謂的“PLU碼...
      2012-11-30
    • 食品添加劑產業需綜合運用知識產權工具

      目前,國內許多食品添加劑生產企業曾依靠某一產品聲名鵲起,但到后來就被許多生產類似產品的食品添加劑企業打敗,失去其在食品添加劑市場上的一席之地,這其中有很多原因,但企業沒有擁有自己的核心技術,沒有很好地...
      2012-11-30
    • 世行報告警告高糧價或成為“新常態”

      世行在最新一期《糧食價格觀察》報告中說,全球糧價8至10月份下降了4%,但仍比去年同期高出7%。10月份,谷物價格同比上漲12%,接近2008年的歷史最高水平;玉米價格同比上漲17%,比2010年2月...
      2012-11-30
    • 年底起粵奶品調價企業:飼料人工成本漲欲提價

      眼下,廣東乳企正就一年一度原料奶收購價和牧場展開談判的階段。記者昨日獲悉,從12月1日起,本地知名乳企、巴氏奶生產商之一的風行牛奶將調整旗下22款產品價格,幅度從0.1元至0.5元不等。
      2012-11-29
    • 速成肉雞存疑 洋快餐忽視消費者知情權

      洋快餐企業迅速回應,肯德基官方微博稱,肯德基要求所有雞肉供應商都嚴格實施完整的食品安全管理措施,并對其產品進行抽檢。山西粟海集團在肯德基雞肉原料供應體系中屬于較小的區域性供應商,僅占雞肉采購量的1%...
      2012-11-29
    • 進口食品能否放心入口?“身世復雜”難辨真假

      “美國大杏仁”也有假?這是特例還是行業貓膩?進口食品就真的安全嗎?前不久,媒體爆出暢銷中國市場十余年的“美國大杏仁”實為扁桃仁的消息,很多市民不僅感覺當了冤大頭,甚至開始質疑進口食品的質量問題。
      2012-11-29
    • 淡水魚價格走低 大閘蟹價格“天天向上”

      作為今年水產品市場貝類區域的熱點品種,鳥貝的市場行情一直被經銷商和市民的廣泛關注。目前市場鳥貝的價格再現下跌行情,市場帶殼鳥貝價格由前期的4-5元下降至2-4元,下跌幅度為33.3%;鳥貝肉每公斤價格...
      2012-11-29
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