• 國產飲料抽檢尚未發現非法添加

      針對日前臺灣地區發現的飲料等食品非法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質的事件，在國務院食品安全委員會辦公室組織協調下，有關部門和地區已迅速采取措施，全面加強對臺灣進口運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉...
       2011-06-02

    • 使用食品添加劑要學會做“減法”

      沒有食品添加劑，就沒有豆腐、酸奶、蛋糕、啤酒、巧克力等百姓樂飲樂食的“好滋味”；沒有食品添加劑，就只有食物沒有食品，更沒有食品的貨架期；沒有食品添加劑，食品原料大約要損失15%至20%……為改善食品品...
       2011-06-02

    • 對中國食品安全危機的經濟解讀

      小農式作坊是中國食品生產的主力，在最前沿也在最基層。即使雙匯、三鹿這樣的現代化大型集團，根基仍深植于小農作坊。不管地溝油、藥物豆芽還是三聚氰胺，真正執行作假的也正是底層生產者。他們并未取得暴利，但仍選...
       2011-06-01

    • 名酒上位 價格帶留給誰？

      茅臺的價格預期先是媒體帶動下輿論的嘩然，而后是眾多二、三線品牌的竊喜：二、三線白酒將在茅臺、五糧液留下的價格空白帶大有作為。于是，汾酒謀劃調升價格，郎酒、西鳳、瀘州開始調整產品結構，蘭陵、景芝、濱河糧...
       2011-06-01

    • 大陸飲料企業聲稱無添加塑化劑

      大陸飲料生產廠家紛紛表態撇清關系。可口可樂方面昨天發表聲明稱：“我司在中國市場生產銷售的產品中所使用的所有原料，均符合國家食品安全相關標準，絕對不含塑化劑。”與此同時，百事可樂也發布聲明稱：“百事公司...
       2011-06-01

    • “植物添加劑”正在泛濫成災

      膨大劑有著各種各樣的變種，但是其本質還是促進細胞分裂的各種激素類物質，它改變植物的正常生長規律，讓細胞無限分裂，最后達到增產的目的。膨大劑等植物生長調節劑的大量濫用，最主要的原因還是利益在作怪，使用者...
       2011-06-01

    • 中國咖啡消費市場進入“實戰演習”

      2011年，毫無疑問是中國咖啡產業發展進程中非常重要的一年。5月27日，中國本土咖啡第一品牌后谷咖啡正式對外宣布：投資4.63億元人民幣，占地240畝的中國最大的速溶咖啡生產線建成投產，將速溶咖啡的年...
       2011-06-01

    • 奶粉牛奶等不能想賣就賣

      凡在西安市申辦、換發流通許可證的乳制品經營者，一律按照新規辦理相應手續。其中，申請并核準經營乳制品并含嬰幼兒配方乳粉的，在其許可證許可事項中標注“乳制品（含嬰幼兒配方奶粉）”，申請并核準經營乳制品但不...
       2011-06-01

    • 打擊食品非法添加“風暴”席卷全國

      從三聚氰胺到瘦肉精，從染色饅頭到毒豆芽，在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為百姓餐桌上突出的“不安全因素”。近期以來，從北京到廣東，從浙江到寧夏，一場打擊食品非法添加的“風暴”席卷全國。
       2011-06-01

    • 網購洋奶粉質疑多“廠家直拿”要警惕

      那些自稱國外廠家直接拿貨的商鋪，往往存在多重疑點。首先，從荷蘭奶粉廠家是拿不到貨的，他們都有自己的代理商，銷售是委托給代理商的，而去找荷蘭的代理商在荷蘭批發奶粉銷售到中國根本是不可能的。荷蘭的代理商，...
       2011-06-01

    • 限價令將解除 食用油或迎漲價潮

      從4月初開始的為期2個月的食用油限價令在6月初即將到期。5月31日，多家大型食用油企業稱，截止到目前，企業都沒有接到有關限價令是否要解除的明確消息，從4月份的約談后，發改委也沒有召開過類似的要求再次限...
       2011-06-01

    • 食品安全應提防肆無忌憚的“科學化”

      客觀上說，“毒黃瓜”的致害作用，依賴歐洲人的飲食習慣，在那里，蔬菜往往制作成沙拉生食。這樣說，不是為吃熟食的飲食文化叫好，而是看到特定的飲食習慣，可能成為食物毒害攻擊的渠道。推廣而言，特殊的食材種類、...
       2011-06-01

    • 大米添加劑“國標”遭質疑

      近日，有媒體對最近發布的食品添加劑新國標（GB2760-2011）允許大米使用包括防腐劑在內的3種添加劑提出質疑。報道引用匿名糧食系統內專家的話稱，依據現有生產工藝，這些添加劑在大米保存、運輸過程中已...
       2011-05-31

    • 添加劑讓食品變“毒品”？

      近段時間關于食品添加劑的事件頻發，讓我們“聞名”而慌。先有“三聚氰胺”、“染色饅頭”、“瘦肉精”，后又有“牛肉膏”、“毒花椒”、“豬肉丸”等報道接二連三地見諸于報端，食品變“毒品”，一時間，食品添加劑...
       2011-05-31
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