• 食品飲料：用發展眼光看高檔消費品價格上漲

      海外部分奢侈品經典款長期持續漲價，幅度在5%-19%不等，原因1）消費群體收入提升和收入擴大；2）某種程度上也是種貨幣現象的詮釋；3）具有供給稀缺或具強品牌壁壘，并長期保持，消費者愿意為其支付溢價。國...
       2011-06-07

    • 中國大陸的葡萄酒市場并不是一種常態

      “中國商人聚集的地方，炒作都很盛行”，談到目前國內的葡萄酒市場時毛先生感嘆道。10年前，臺灣曾經爆發了一陣葡萄酒狂熱，突然之間生活里到處都是葡萄酒的影子，連電視也不例外，愛情片里也喝紅酒，警匪片里也喝...
       2011-06-07

    • “限價令”到期 成都食用油價格“按兵不動”

      2010年11月底，國家發改委約談了中糧集團、益海嘉里等生產食用油的企業，要求企業在4個月內，不得上調小包裝食用油價格。今年4月上旬，發改委希望約談企業價格能繼續維穩。6月初正是第二次“限價令”到期之...
       2011-06-07

    • 塑化劑危機下本土傳統食品熱銷

      粽子成為了端午期間商場熱銷的主角。據廣百介紹，隨著端午節的到來，銷售逐日走高，銷量比去年大幅增長，僅廣百北京路店和天河中怡店，粽子銷量增長近一倍。據了解，今年市民選購的品種還是以傳統口味為主，瑤柱裹蒸...
       2011-06-07

    • 應對塑化劑 政府需“主動出擊”

      應該說，經歷“三聚氰胺毒奶粉”事件后，在應對和處理“塑化劑危機”這個敏感問題上，相關部門還是非常果斷和得力的，國務院食品安全委員會要求各地“全力封堵鄰苯二甲酸酯類問題食品”，國家質檢總局在第一時間規定...
       2011-06-07

    • 食品安全 重典可以治亂嗎？

      最高檢察院通報了打擊危害食品安全的犯罪情況。截至目前，今年全國共立案偵查涉及食品安全的國家工作人員職務犯罪37件、57人。國家質檢總局日前發布修訂后的《食品召回管理規定》征求意見稿提出，食品生產企業要...
       2011-06-07

    • 透明飲料不會使用起云劑

      臺灣食品“塑化劑事件”余波未了。昨日，禍首臺灣“昱伸公司”老板賴俊杰供稱，不僅飲料和保健食品，面包、蛋糕等烘焙食品中也普遍摻入起云劑。起云劑究竟為何物？塑化劑又是何物？黑心起云劑到底有哪些危害？
       2011-06-07

    • 葡萄酒消費結構較合理 “頭部”空間依然明顯

      張裕和長城于商超渠道內的營業收入同比增幅較1月—2月均有上揚，長城通過渠道改革與產品結構調整，一季度零售均價同比大幅上揚18%；同期，張裕也通過提價和產品結構調整取得11%的均價同比升幅。王朝盡管于3...
       2011-06-07

    • 中國白酒缺少白酒文化的靈魂

      中國白酒缺少白酒文化的靈魂是不爭的事實，白酒不能與白蘭地、威士忌、伏特加酒一樣風靡全球。目前，我們一說到威士忌，大家都知道是“生命之水”；一說到白蘭地，就知道它是“葡萄酒的靈魂”；古俄羅斯文獻中的“伏...
       2011-06-07

    • 雙酚A奶瓶9月起禁售 塑料瓶遭棄玻璃瓶吃香

      雙酚A是一種廣泛應用于塑料制造的化學物質，許多嬰兒奶瓶、飲料瓶等塑料容器及包裝物中含有這一物質。雙酚A是否危害健康尤其是兒童健康的爭論由來已久，一些研究認為，雙酚A可能會發揮類似雌激素的作用，擾亂人體...
       2011-06-07

    • 食品添加劑公示成空文 餐飲店集體玩“躲貓貓”

      1日上午9時，濱州市食品藥品監督管理局對市區內一家酒店進行突擊檢查。在廚房里，執法人員發現一罐可疑"鮑魚素",從包裝上看該產品由金沱手國際集團（香港）有限公司監制，河南省許昌市一公司制造，但飯店暫時無...
       2011-06-03

    • 塑化劑風波引發飲料危機

      6月1日，記者調查省城和青島市場發現，涉嫌塑化劑問題的產品全都不見了蹤影。部分消費者對果汁產生不信任，改喝水。在省城歷山路上一家便民超市，兩位20歲左右的女孩正在買飲料喝。其中一位女孩選購了一瓶果汁果...
       2011-06-03

    • 白糖頂住拋壓 高糖價會否持續？

      國儲當天共競賣25.74萬噸儲備糖，算上本次拋儲，這已是本榨季以來第五次放儲增加市場供應。光大期貨農產品分析師許愛霞表示，與前幾次相比，此次規模高于市場預期。“一般來說，6到9月份是白糖消費的旺季，國...
       2011-06-03

    • 乳企自有奶源地成質控核心

      以往發生的牛奶質量安全事件有一個共性,就是問題出在奶源上。在三鹿三聚氰胺事件發生前,多數企業的奶源供應者是散戶。散戶供奶存在很多風險。首先,散戶抗市場風險能力低,質量上得不到保障。很多乳企在牛奶銷售旺...
       2011-06-03
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