• 提高食品安全水平從強化企業責任做起

      近年來，我國食品安全事故層出不窮。有個現象值得我們重視的是，在事故發生后，"政府相關部門監管不利"和"消費者識假辯假能力薄弱"往往更容易受到多數人的指責，而公眾卻有意無意的忽視了食品安全的"第一責任"...
       2011-05-30

    • 白酒企業集體呼吁加快立法打假

      目前我國假酒制造已經形成了高度成熟的產業鏈，眾白酒企業對此深惡痛絕。日前在滬舉行的第四屆中國白酒東方論壇上，白酒企業痛陳利害關系，呼吁白酒行業加快立法，還酒類市場清平世界朗朗乾坤。“火山隨時可能噴發”...
       2011-05-30

    • 飲料“瘦身漲價”是可以理解的

      隨著氣溫的逐步升高，我國飲料市場一年一度的火爆已初現端倪，隨著這股“火爆”而來的飲料包裝“瘦身”、“變相漲價”等話題也“一年一度”的在社會各界展開了討論。不過很可惜的是，每一年的話題與觀點與往年相比沒...
       2011-05-30

    • 啤酒行業跨入后并購時期

      今年以來，巨頭的收購目標已經開始轉向了大型企業。今年年初，國際啤酒巨頭百威英博啤酒集團宣布同大連大雪集團和麒麟（中國）投資有限公司達成協議，全資收購大連大雪啤酒有限公司100%股權。作為遼寧第三大啤酒...
       2011-05-30

    • 乳酸菌飲料市場突破300億元

      近年來，隨著亞太地區經濟的快速發展，人們消費水平日益提升，益生菌酸奶在亞太地區開始流行。中國大陸在該地區中銷售增長最快，銷售額在2005-2010年期間增長了73%。2010年，中國發酵乳及乳酸菌飲料...
       2011-05-27

    • 中國化肥施用量60年增百倍 危及食品安全

      不使用大量的外部資源就成功地保持了土壤肥力和健康。這是一百年前西方農學家發現的中國農業最令人稱奇之處。然而時至今日,中國的農業正在工業化之路上被大化肥、大農藥、除草劑、添加劑、農膜等裹挾著一路狂奔。
       2011-05-27

    • 我國食品安全現狀總體向好 問題不少

      目前我國的食品安全狀況可以概括為，“總體穩定向好，問題仍然不少”。一方面，黨中央、國務院高度重視食品安全，各級政府近年來不斷加強食品安全工作。特別是2009年以來，從部署開展“兩年整頓”到出臺食品安全...
       2011-05-27

    • 進口葡萄酒風潮席卷中國

      到2025年，有能力經常性購買進口葡萄酒的中國消費者數量將由2010年的2300萬人增長到8000萬人。然而，國際性品牌依然很可能錯過這一增長良機，因為中國消費者認為購買進口酒的過程非常困難。雖然目前...
       2011-05-27

    • 淺談食品安全監管存在的問題及對策

      選準一個突破口，嚴格把好市場主體準入關。食品安全監管要以查處和取締無照經營為重點，大力治理整頓食品生產經營企業，嚴把市場食品經營準入關，從源頭上解決問題。各級政府和相關職能部門要充分認識查處無照經營工...
       2011-05-27

    • 花生領漲糧油花生油后續升勢料難抑

      中華糧網的調研報告指出，因距離新花生上市還有很長一段時間，經銷商不急于出貨，惜售心理依然較強，對于后期貨源短缺的擔憂有所加劇，部分大型油廠在不斷抬高收購價格。 業內人士分析，在下一輪可能出現的農產品...
       2011-05-27

    • 傳統飲料力推“維他命水”搶市場

      天熱口渴時買水喝，已成非常普通的消費行為。但我們喝的各種飲料，卻并不普通，激烈的競爭讓它們在市場的舞臺上極盡表演，買單的消費者卻如霧里看花：礦泉水極簡包裝，為何價格卻翻了一倍？維他命水作為飲料新品
       2011-05-27

    • 食品添加劑還有多少監管盲區？

      按照國家有關規定，食品添加劑供貨企業向食品生產企業供貨時必須提供生產許可證。由于國家技術監督局公布的食品添加劑國家標準數量和申證單元，低于目前企業執行的《GB2760-2007食品添加劑使用衛生標準》...
       2011-05-27

    • 白酒股弱市里搶跑機構對酒當歌紛紛唱多

      盡管目前是白酒消費的淡季，但白酒板塊的火熱行情絲毫沒有減弱，連正應該處于消費旺季的啤酒股都自嘆不如。一般來講白酒行情主要在下半年，近期風格輪換，資金聚焦消費板塊之強超出預期。由于干旱導致糧食價格上漲帶...
       2011-05-27

    • 品類占位：食用油二線品牌的機會

      從品牌的角度看，魯花和金浩品牌定位清晰。魯花代表的是花生油，金浩代表的是茶油，其他品牌則比較混亂。例如，金龍魚品牌有各類調和油、葵花油、玉米油、花生油、菜子油、大豆油、山茶油、芝麻油、橄欖油等。以前主...
       2011-05-27
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