• 面粉增白劑死于“信任危機”

      所謂面粉增白劑，是一種以過氧化苯甲酰為有效成分的食品添加劑。這種物質究竟有沒有危害，有關專家各執一詞。不過，有一個事實是明確的，那就是至今尚未發現適量（請注意，是適量）面粉增白劑對人體健康的危害，這一...
       2010-12-20

    • 高端酒價玩“跳高” 市民：買的不喝喝的不買

      眼看年關將近，白酒的行情也是玩起了“跳高”。有不少細心的市民發現最近一些高端白酒像是個“喝高”的醉漢，一路把身價猛漲。其中茅臺和五糧液的個別酒價甚至漲了上百元。那么現在市場上的高端酒價究竟如何？高端白...
       2010-12-17

    • 備糖旺季來臨 推動糖價上揚

      16日，白糖成為國內期市少數上漲的品種之一。業內人士表示，目前正處于春節備糖旺季，下游需求高漲，支撐糖價上行。另外，外盤原糖因國際市場供給預期減少而強勁反彈，從而拉升內盤。不過，白糖現貨價格平穩，國家...
       2010-12-17

    • 從奶源看奶粉品牌的高品質理念

      配方奶粉作為嬰幼兒成長過程中必不可少的食品，向來是各位父母重點考量的對象。衡量一款奶粉的優劣，安全性必然成為最重要的考量標準之一，比其他任何食品的安全標準都要苛刻。那么，如何來衡量奶粉的安全標準呢：除...
       2010-12-17

    • 白酒業將出現大批中高端大企業

      國信證券分析報告指出，白酒目前明顯分化為高端（500元以上）和中高端（100-500元）兩個陣營。高端陣營，尤其是經過今年的提價大戰后，已經分化為一超（茅臺），兩強（五糧液（000858）、國窖157...
       2010-12-17

    • 何謂“茶企的可復制模式”？

      凡是喝過中國牛奶的人就一定喝過“蒙牛”，年銷售額70億的業績足以說明“蒙牛”產品的市場占有率，而喝過中國茶的人沒喝過某個品牌的茶葉是太正常不過的事，盡管有不少高調自居的茶企，有人號稱“茶葉航母”，有人...
       2010-12-17

    • 茶葉品牌：產品開發的思考？

      產品(服務)就是一個企業的生命，意味著企業生命的延續，眾所周知，一個企業的生命周期就是由無數產品的生命周期構成的。然而開發產品并非簡單基于消費者的需求，不僅是要看行業的情況，如毛利率、成長率、容量、技...
       2010-12-17

    • 中國“解凍”美牛肉進口 美農牧業興奮不已

      中美兩國相持多年的牛肉之爭“解凍”。在2010年12月15日閉幕的第21屆中美商貿聯委會上，中方決定逐步恢復從美國進口牛肉，解除對愛達荷州和肯塔基州禽肉進口的限制。媒體報道稱，美國農業部長威爾薩克表示...
       2010-12-17

    • 中國乳業是個道德題

      中國乳業無疑正處于“內憂外患”的煎熬期。一方面本土乳企多方尋求上市路徑謀取發展之道，一方面外資企業加緊投資或并購本土品牌繼續蠶食國內市場，“包圍”和“突圍”是2010年整個中國乳品市場的主旋律。
       2010-12-17

    • 商務部：菜價連降 今冬明春還將投放儲備肉和糖

      在昨日商務部召開的例行發布會上，商務部發言人姚堅介紹，上周全國36個大中城市重點監測的18種蔬菜平均批發價格比前一周下降3.6%，同比下降4.5%。這一價格比11月初下降17.4%，比今年年初下降8....
       2010-12-17

    • 白酒被漲價調查：限價令遇尷尬

      在高端白酒的一片狂漲之中，中低端白酒已經不甘落后，一些直接提價，一些則推出了價位更高的新產品，以填補高端產品提價后的價格空位。“沱牌會推出一些新的產品，比原來的價格高一些，填補市場的空缺。”沱牌發展中...
       2010-12-16

    • 低碳營銷 中小葡萄酒企業的理性選擇

      由于全球氣候變暖，人們越來越關注碳排放量。2009年12月的哥本哈根氣候大會更是把這一關注推向了新的高潮。會上，中國政府旗幟鮮明地做出了2020年單位國內生產總值溫室氣體排放比2005年下降40%-4...
       2010-12-16

    • 商務部：食用油價格小幅上漲

      前幾個月壓榨利潤良好導致進口大豆數量激增，目前港口大豆庫存處于高位。海關數據顯示，我國11月份進口大豆548萬噸，較同期上漲89.6%，環比上漲46.9%。目前港口大豆庫存為600-650萬噸，需要1...
       2010-12-16

    • 中國茶業的未來在哪里？

      英國學者李約瑟曾說：“茶是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發明之后，對人類的第五大貢獻。”縱觀中國的歷史，稱得上是一部茶文化的發展史，中國茶是中國文化的最大傳播者。在鴉片戰爭之前，中國茶早已進入世界...
       2010-12-16
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