• 國內最大濃縮橙汁生產商利潤增120% 將牽手兩樂

      國內最大的冷凍濃縮橙汁生產商天溢果業發布截至2010年6月底的年度報告,純利大漲120%至1.57億元,且有望于下月底確定,作為可口可樂國內唯一濃縮橙汁供應商的天溢,會否再添上百事可樂合作對象的稱謂。
       2010-09-25

    • 秋糧生產好于預期 我國糧價有望保持基本穩定

      國家發展和改革委員會價格司副司長周望軍認為，雖然今年春天東北地區出現低溫天氣，部分地區還遭受水災，但由于當地積極應對，后期積溫較高等原因，東北水稻、玉米主產區長勢普遍好于去年，豐收已成定局。
       2010-09-25

    • 中國白酒的三個偉大歷史時期

      從20世紀90年代到本世紀10年代，我們可以將中國白酒產業劃分成三個時代，在這三個時代下，中國白酒產業演繹了精彩的行業傳奇故事，也造就了一批杰出的白酒品牌，在不同的宏觀環境下，白酒產業作為中國最傳統的...
       2010-09-25

    • 中小啤酒企業淡季銷售的誤區與策略

      隨著天氣轉涼，啤酒淡季即將到來。進入10月份后，大部分中小啤酒企業銷量會出現持續下降的態勢，產品銷售不暢、現金流量遞減，是無法回避的問題。淡季真的沒辦法提高啤酒銷量嗎？淡季真的無事可做嗎？其實不然。
       2010-09-25

    • 如何和食品添加劑“和平共處”？

      現在在我們生活中，許多食品的美妙口感都來自食品添加劑。無論是酸甜的糖果、香濃的零食，還是酥脆的餅干和柔軟的蛋糕，都是食品添加劑的杰作。
       2010-09-25

    • 從蒙牛看乳品行業的后競爭時代

      很顯然，自從2008年的三聚氰胺事件之后，中國乳制品行業便步入一個多事之秋，三鹿因“奶粉結石門”揭開了行業的黑幕，同時也令自己命喪黃泉，隨后，一個個我們熟知的國內外品牌紛紛卷入漩渦，而中國乳業老大蒙牛...
       2010-09-25

    • 酸奶or牛奶 到底哪個更營養？

      酸奶喝牛奶幾乎是陪伴我們每一天的食物，我們都知道“奶”對人體很重要，從出生到成年，奶制品都可以提供給我們大量人體所需能量。那么，在種類繁多的乳制品中，到底酸奶好還是牛奶好，喝哪一種更營養？現在就隨小編...
       2010-09-25

    • 營養強化食品不能等同于保健品

      9月1日起，衛生部出臺的《營養改善工作管理辦法》正式實施，這是我國出臺的第一個營養管理辦法。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，防止因為營養攝入不足導致各類疾病或者亞健康的發生，加強營養成為不少民眾的共...
       2010-09-21

    • 原奶價格增漲導致乳品業毛利率下滑

      近日，內蒙古伊利實業集團股份有限公司公共事務部總監馬騰通過電子郵件對記者表示，受糧食價格上漲等因素影響，預計2010年下半年原奶價格仍然不會回落。國聯證券日前報告顯示，受原奶價格上漲因素影響，乳品業上...
       2010-09-21

    • 面粉增白劑再觸食品安全 合法添加劑也需“過堂”

      批準或禁用任何一種食品添加劑，都應有一套科學嚴密的衛生學指標和評價程序，建立完善的增加退出機制，而不能隨心所欲或被行業和商業利益“挾持”，陷入各部門、各利益方的博弈中不能抽身。同時食品添加劑的名單還應...
       2010-09-21

    • 包裝的是月餅 過度的是功利

      看了9月20日的來論《如何讓月餅“輕裝上陣”》，頗有感慨。從稅收角度思考月餅的過度包裝管理很有道理，但同時也必須看到，不正常的包裝背后，還是不正常的人際交往在起作用。原本代表著團圓的月餅，如今早已變成...
       2010-09-21

    • 國內啤酒巨頭對決高端

      炎熱的夏季已經過了大半，但寄望于夏季的啤酒巨頭卻沒有閑著，紛紛發起“高端”戰略。珠江啤酒（下簡稱“珠啤”）日前宣布，經過幾個月在高端酒吧、餐飲的試推行之后，定價全國最高的雪堡白啤酒即將全面上市。
       2010-09-21

    • 區域乳業的市場攻防策略

      一直在與牛奶打交道，所以對于中國牛奶的發展一直都比較關注，這兩年來隨著中國乳業不斷發生問題，中國液態奶的發展呈現明顯的區域超越全國的勢頭。區域牛奶品牌一夜之間成為了市場的主角，成為危機中中國乳業的救命...
       2010-09-21

    • 國內進口葡萄酒業界的悄然變革

      2010年8月，國內迄今為止最專業、最具規模的進口葡萄酒展示與合作論壇，由國內高端品牌酒類運營商——建發酒業成功舉辦。該論壇云集了600多名來自國內各省市的重要經銷商和40多位來自世界各地的著名酒類供...
       2010-09-21
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