• 中國葡萄酒市場漸成各國首要出口地

      隨著澳洲葡萄酒再度崛起，已經將中國視為最大葡萄酒出口地的法國，面臨的壓力也會越來越大。不過對于越發成熟的中國市場而言，未來或許將成為更多優質葡萄酒生產國的最大進口國。
       2013-04-25

    • 食品添加劑生產企業監督檢查制度

      食品添加劑生產企業監督檢查制度，是各級質量技術監督部門依法對食品添加劑產品生產企業，針對不同的行為過程進行的調查了解情況、規范生產行為、督促合法經營和處理制裁違法行為等具體行政行為的總稱。
       2013-04-25

    • 進口葡萄酒搶占中國各級葡萄酒市場

      作為新世界葡萄酒的代表，澳大利亞葡萄酒在中國中檔葡萄酒市場已占據了主力地位。2012年，澳大利亞對中國葡萄酒出口額達1.83億澳元，10澳元/升以上價位的酒在中國市場銷售漲幅最大，增長達40%，銷量為...
       2013-04-25

    • 奶粉“十洋九假”忽悠了誰？

      奶粉“十洋九假”，表面上糊弄了消費者，歸根到底，糊弄了商家自己。奶粉“十洋九假”，只是從梁忱先生口里說出來，而不是從比梁忱先生更權威人士口里說出來，表明某些部門監管也存在“貼牌”，這實在有點不該。
       2013-04-25

    • 限酒令冰封白酒市場酒企一季度增速大滑坡

      “限酒令”與此前的塑化劑事件讓白酒企業“錢景不妙”。盡管五糧液、古井貢酒和洋河股份今日公布的一季度業績依然保持了增長，但在“限酒令”的壓力下，白酒類企業業績增速已明顯放緩。
       2013-04-24

    • 白酒業：迎來拐點期 逐步進入緩增時代

      白酒業經歷了非理性的擴張。在制造環節大量采用勾兌的辦法來替代傳統的釀酒工藝；在銷售方面，通過投放廣告等手段進行營銷，以次充好，將原本低劣的酒賣高價;在渠道方面廣鋪銷售點。
       2013-04-24

    • 中國酒業協會：我國白酒行業步入緩增通道

      從2012年下半年起，釀酒產業風波不斷，先有黃酒陷入“氨基甲酸乙酯風波”，再有“葡萄酒農藥殘留事件”，再加上“白酒塑化劑風波”使釀酒企業受到前所未有的壓力。酒的質量問題成為大眾和媒體關注的焦點，白酒標...
       2013-04-24

    • 2012-2016年我國釀酒行業發展趨勢

      中國的啤酒業基本上已經完成了這一產業的進化過程，形成了以華潤、青島、燕京三足鼎立的格局，其他區域性的小品牌在市場的邊緣以特色生存。中國啤酒行業的整合過程幾乎是一部經典的產業經濟教材，在企業并購、產業集...
       2013-04-24

    • 海外業績貢獻甚微白酒國際化步履蹣跚

      面對行業寒冬，不少白酒企業將眼光投向海外市場，加快了推進國際化戰略的步伐，五糧液、水井坊等名酒企業更是動作頻繁。五糧液近日高調宣布投入巨資以“和諧之美，中國五糧液”為宣傳口號在全球70多個電視臺播出，...
       2013-04-24

    • 白酒國際化步履蹣跚 海外業績貢獻甚微

      “中國白酒出口存在諸多障礙，如文化差異、口感不適、關稅壁壘等。中國白酒獨特的工藝技術及產品質量標準與國際消費市場的要求有較大的差別，許多國家出于保護本國酒類行業發展的考慮，對酒類進口設置了高關稅。
       2013-04-24

    • 噱頭足價格高 “零添加”食品多含添加劑

      零添加食品價高受歡迎，不少商家紛紛推出以“無防腐劑”“無色素”等為賣點的產品以吸引消費者。食品安全專家董金獅表示，“無防腐劑”“無色素”等零添加概念的流行，是近年來市場對濫用食品添加劑的報復性反彈。
       2013-04-24

    • 乳品進口新規劣質洋奶粉將被踢出中國

      新規要求進口乳品入境需經風險評估，并符合中國食品安全國家標準，還明確了“首次進口”的概念。而非首次進口乳品檢測項目也已被列出，其中的乳品種類包括煉乳、干酪、牛初乳粉等12種，檢測項目涉及真菌毒素、污染...
       2013-04-24

    • 天然甜味抑制劑在甜食中的廣泛用途分析

      以天然可食植物為原料，利用高科技手段分離而得的一種高科技天然食品原料、天然甜味抑制劑具有神奇的抑制甜味的作用。它可應用于糖果、月餅、蜜餞、巧克力、果脯、冰淇淋、焙烤食品、冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、...
       2013-04-24

    • 新版監督將實施買進口奶粉可先查產地

      對于首次進口的乳品，進口商或者其代理人報檢時應提供相應產品的食品安全國家標準中列明項目的檢測報告，檢測項目按乳品種類有別，最少的檢測5-6項指標，多的達30多項。
       2013-04-24
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