• 進口葡萄酒成為中國節日重要消費元素

      作為中國最大貿易口岸的上海，近來葡萄酒進口量激增，顯示出葡萄酒已經成為國人歡度節日的重要消費元素。其中，法國葡萄酒占據了上海關區進口總量的一半以上，私營企業對經營進口葡萄酒的興趣日益濃厚。
       2012-10-05

    • 亂象叢生“蟲草熱”高原生態慘遭殃

      冬蟲夏草有“軟黃金”之譽，今年以來其身價一路飆升，在中秋、國慶期間更是創下歷史新高。畸形的高價格，直接導致了囤貨、炒作、造假等蟲草市場的亂象，而“蟲草熱”導致的高原生態危機更令人憂慮。
       2012-10-05

    • 黃金周長假餐飲市場繁榮火爆

      兩節相連的中秋國慶假日讓人們享受到難得一遇的最長假期，天津餐飲市場繁榮火爆。據對狗不理集團、寶軒集團、怡鄉春竹、法國福樓等150家重點餐飲企業調查統計，8天長假的前5天，共實現餐飲營業收入1.6億多元...
       2012-10-05

    • 廣東3批次茶葉稀土超標 專家稱長期飲影響生育

      中秋國慶黃金周，走親訪友，除了月餅得寵，還有煙酒茶。日前，廣東省質監局公布配制酒、茶葉等食品專項抽檢情況，3批次配制酒度數標高，“茗哥”、“龍圣”等3批次茶葉檢出稀土超標，長期飲用將影響女性生育功能。
       2012-10-03

    • 各區市頻出組合拳保障節日食品安全

      開展 “拉網式”執法巡查、發放食品安全知識介紹海報、公布舉報投訴電話、對月餅、肉制品生產全程監控……連日來，各區市多措并舉，保障“兩節”期間食品安全。
       2012-10-03

    • 九月下旬以來近七成省區市雞蛋價格下降

      據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，10月1日，豬肉、禽蛋價格下降；牛羊肉、水產品價格以漲為主；蔬菜、食用油、水果價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
       2012-10-03

    • 保健品市場亂象叢生 監控評估體系被指均不完善

      “依據我國《保健食品管理辦法》第二章第五條規定，凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認。研制者應向所在地省級衛生行政部門提出申請。經初審同意后報衛生部審批，衛生部對審查合格的保健食品發給《保健食...
       2012-09-29

    • 白酒勾兌潛規則泛濫 專家表示勾兌應透明化

      勾兌，是白酒制造工藝中非常重要的一道工序。《白酒工業術語》中對“勾兌”的定義是：把具有不同香氣、口味、風格的酒，按不同比例進行調配，使之符合一定標準，保持成品酒特定風格的專門技術。
       2012-09-29

    • 白酒趨向“三高”？消費者選擇應理性

      白酒市場產品定位層次分明，消費也是有層次的，每一個檔次的產品都對應著不同消費水平的消費者，在口感上也有多種選擇。他建議不同消費者在選擇產品時，要根據自己的收入水平、口感偏好等確定產品的品牌和價位，不要...
       2012-09-29

    • 方便面成"不健康"代名詞 專家:行業過早迎來洗牌

      零售行業相關專家根據此次發布的行業報告分析指出，方便面未來的發展趨勢主要表現在以下幾個方面：一是品牌整合繼續進行，多家大品牌共存成為趨勢。方便面行業競爭的加劇和利潤嚴重縮水，使沒有拳頭產品、沒有優勢根...
       2012-09-29

    • 節日效應成泡影 油脂期貨或進入修正期

      農產品市場有經驗曰：漲看產區、跌看銷區。今年油脂油料市場體現得淋漓盡致。產區大豆干旱及減產預期推升著國際油脂油料價格上漲，當市場處于南北半球交替階段，收割壓力及銷區表現又在價格上開始體現。
       2012-09-29

    • 禮品裝月餅價格跳水 多數市民仍然只看不買

      隨著中秋節的臨近，作為中秋佳節必備美食之一的月餅也進入了促銷高潮。很多豪華裝月餅更是壓縮水分，價格大幅跳水，但很多市民仍然只看不買，相反倒是散裝月餅比較受歡迎。市民認為，昂貴的價格、豪華的包裝沖淡了月...
       2012-09-29

    • 為嚴控"地溝油"回流餐桌 餐廚廢棄物去向擬定期上報

      為嚴控“地溝油”回流餐桌，今后飯店剩飯剩菜的去向、用途有望定期向監管部門報告。國務院法制辦網站昨日公布《餐飲業管理辦法（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。意見稿規定，餐飲企業不得將餐廚廢棄物交給未經...
       2012-09-29

    • 茅臺推直營半年 零售價依然失控

      對于混亂的終端市場價格，成都威斯特營銷有限公司工作人員說，“我們經銷商主要是面對團購客戶，一般不向零售客戶出售。”上述成都世紀永盛商貿公司成都市專賣店店長則認為，“敢于漲價的估計是資歷比較老的，他們來...
       2012-09-29
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