• 從漲價到跌價 高端白酒市場是何為？

      高端白酒業成為人們消費的重點，甚至出現了供不應求的局面，大量的白酒經銷商開始投入高端白酒的銷售，尤其是寄希望于去年的春節。然而，讓人始料不及的是，從春節開始，全國多地的高端白酒價格開始逐步下滑，銷量也...
       2012-08-15

    • 洋奶粉配方含量“因地而異”

      “洋奶粉”到底適不適合國內兒童，家長應該怎樣衡量配方含量呢？對此，吉林大學白求恩第一醫院營養部相關負責人表示，家長在選購奶粉方面不應該盲目追風，并不是說外國奶粉或是價格高的奶粉就一定好。
       2012-08-15

    • 衛生部：食品安全中外標準不能一概而論比較

      衛生部等八部門發布了《食品安全國家標準“十二五”規劃》。從明年1月1日起，《預包裝食品營養標簽通則》也將開始實施。昨日，衛生部就《規劃》有關情況舉行新聞發布會，并就最近熱點問題回答記者提問。
       2012-08-15

    • 營養標簽管理制度推行四營養成分和能量需標示

      衛生部將會同相關部門按照國務院統一部署做好規劃的組織實施。近期將印發新一輪《食品標準清理工作方案》，全面啟動對5000余項食品標準的系統清理工作，到2013年底，提出現行相關標準或技術指標繼續有效、整...
       2012-08-15

    • 衛生部：“地溝油”對健康影響還需進一步評估

      從健康的指標來看，食品膳食是影響健康的一個重要因素，中國人的健康水平在穩步提高。“現在公眾關注一些報道，認為違法使用添加物、‘地溝油’等導致了健康危害，這種違法犯罪的性質惡劣，應當嚴肅查處，但是真正會...
       2012-08-14

    • 衛生部近期將清理5000項食品標準

      現行食品安全標準還存在一些突出問題，盡管標準總體數量多，但標準間存在矛盾、交叉、重復，個別重要標準或重要指標缺失，部分標準科學性和合理性有待提高。此外，食品安全標準工作還存在基礎研究滯后、保障機制不健...
       2012-08-14

    • 紙杯新國標已開始實施 調查顯示效果不佳

      國際食品包裝協會秘書長董金獅說，由于紙制品標準中未對雙層紙的外層紙進行明確要求，目前我國不少質量檢測機構只能檢測與食品直接接觸的內層紙熒光性物質含量，而不能檢測外層紙，或者能檢測含量但不能對檢測結果進...
       2012-08-14

    • 《食品安全國家標準“十二五”規劃》制定實施

      受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題,盡管標準總體數量多，但標準間存在矛盾、交叉、重復，個別重要標準或重要指標缺失，部分標準科學性和合理性有待提高，標準宣傳貫...
       2012-08-14

    • 衛生部官員：近期食品安全問題多出在原料上

      衛生部今日召開例行新聞發布會，通報食品安全國家十二五規劃和預包裝食品營養標簽標準有關情況。衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志稱，食品產品出現了問題，它的原因往前追溯，可能出現在生產經營過程，可能出現在...
       2012-08-14

    • 衛生部：牛初乳禁令僅限三類嬰幼兒配方食品

      國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星說，衛生部文件對質檢總局的答復，是指嬰幼兒配方食品，也就是說嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品。衛生部基于審慎的原則，通過綜合...
       2012-08-14

    • 國家葡萄酒質檢中心：國產葡萄酒農殘低于標準規定

      針對網上流傳的"部分國產葡萄酒含有存致癌風險的農藥殘留"的報道，國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心主任朱濟義10日下午在山東省煙臺市召開的新聞發布會上說，近期對兩批國產葡萄酒的檢測結果顯示，其...
       2012-08-14

    • 多數臨期食品“躲貓貓” “明著賣”有多難？

      目前，商家對臨期食品一般采取兩種處理方法：一是等過期后退回廠家，二是打折促銷。但業內人士表示，這兩種處理方式都存在一定隱患。退貨的后果是把臨期食品的經濟損失轉嫁到廠家頭上，為了追逐利潤，一些不法廠家會...
       2012-08-14

    • 衛生部權威解疑：牛初乳究竟能不能吃？

      衛生部專家指出，嬰幼兒配方食品是指嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品。衛生部基于審慎的原則，通過綜合考慮，在這三類配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里，可...
       2012-08-14

    • 餐飲食品安全具顯現群發性 下半年大排查風險隱患

      近年來，我國餐飲服務食品安全行政監管、技術支撐和社會監督體系不斷強化，監管基礎更加鞏固，餐飲服務經營秩序逐步規范，餐飲服務食品安全形勢穩中向好。與此同時，餐飲服務食品安全監管工作形勢依然嚴峻。
       2012-08-13
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