• 自榨花生油"無添加"未必安全 散裝花生油檢出致癌物

      因受食用油頻現負面事件影響，當前不少消費者都喜歡購買即榨花生油。冼先生今年雙節期間回老家粵西過節，回廣州之前他特地去當地的一家榨油店購買了兩桶共10L鮮榨花生油。“我在店里現場挑花生，看著店家榨油。”
       2012-10-11

    • 三聚氰胺和瘦肉精都難逃“法眼”

      省城對食品安全的監測力度將進一步提高。9日,“食品安全風險監測與評估中心”在濟南市疾病預防控制中心揭牌,中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在...
       2012-10-11

    • 新西蘭叫停奶粉代購 進口奶粉價格影響不大

      近年來，隨著網購業的蓬勃興起和現代物流業的日益發達，越來越多的新西蘭嬰兒配方奶粉通過郵寄等方式運往包括中國在內的國際消費市場。國家質檢總局官網數據顯示，其總貨值已超過1.5億新西蘭元(約合7.5億人民...
       2012-10-11

    • 汾酒“跟風”借旺季漲兩成 業內稱不排除其他品牌跟進

      在資深實戰營銷專家楊承平看來，白酒提價除了股東對利潤的需求外，也是出于分攤成本、提升品牌力等多方面的考慮。事實上，與茅臺為堅持自身高度的提價動機不同，中低端白酒提價更多是對自身品牌力和實力的體現。
       2012-10-11

    • 50城市食品價格漲字當頭 16種主要食品價格上漲

      國家統計局公布的50個城市主要食品平均價格變動情況（9月21日-30日）顯示，在27個監測品種中，16種主要食品價格上漲，8種主要食品價格下降，3種主要食品價格持平。其中蔬菜價格降幅明顯，大白菜、油菜...
       2012-10-11

    • 新西蘭嚴打郵寄奶粉 個人仍可帶奶粉回國自用

      新西蘭初級產業部與新西蘭海關同時宣布，將對非法輸出嬰兒配方奶粉的公司和個人處以最高30萬新西蘭元和5萬新西蘭元（1新西蘭元約折合5.1元人民幣）的處罰，并酌情決定是否對其提出指控。
       2012-10-11

    • 白酒廠商該如何協調運作新產品

      白酒廠商在市場上運作新產品，關鍵是看市場上自己的產品是否成熟或者進入衰退期、經營者產品是否比較單一或者產品體系不豐富、市場發展空間是否合理布局、渠道間的產品投放是否到位以及競品信息的反饋也影響著新產品...
       2012-10-11

    • 51批次進口乳制品不合格 過期及大腸桿菌超標居多

      乳制品成為進口食品不合格的“重災區”。在國家質檢總局日前公布的進境食品、化妝品不合格信息名單中，有51批次的乳制品因超過保質期、大腸桿菌超標等問題遭到銷毀或退貨處理。來自臺灣的人氣零食品牌“張君雅小妹...
       2012-10-11

    • 產量銳減 貴比黃金——蟲草產業惡性循環何日終結

      冬蟲夏草是一種體內有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，與野生人參和鹿茸并稱為“中國三大名貴中藥材”。10月4日，中藥材天地網發布信息稱，產自西藏那曲地區每500克2000根的蟲草售價10萬元，500克1500...
       2012-10-11

    • 明年全球乳品市場將短缺

      造成全球乳品市場偏緊主要來自供應方面，由于主要出口國家和地區(歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭、巴西、阿根廷)的牛奶價格下滑，特別是飼料成本上漲及不利的氣候都將抑制牛奶產量的增長速度。
       2012-10-10

    • 乳酸菌飲料漸受熱捧 質量待提高宣傳被指夸大

      乳品市場在經歷從奶粉、液態奶到酸奶等消費浪潮后，隨著“健康”和“保健”等概念逐漸受到熱捧，近年來乳酸菌飲品也開始步入乳品市場的“舞臺”。除了傳統乳酸菌品牌喜樂外，養樂多、蒙牛、伊利和太子奶等乳酸菌產品...
       2012-10-10

    • 方便面全行業7年來近乎“零增長”

      國際食品科技聯盟執行主席、中國食品科學技術學會副理事長饒平凡表示，韓國、歐美等國方便面產業發展的營養趨勢非常明顯，方便面已經成為其民眾日常生活中重要的食物來源。“它們不僅食材更多樣，營養搭配更合理，而...
       2012-10-10

    • 秋冬滋補品市場良莠不齊 低價藥材裝進禮盒身價漲

      隨著人們生活觀念的改變和生活品質的提高，健康越來越被人們看重，一些以滋補保健為賣點的貴重藥材走紅禮品市場。秋冬進補時節，南方日報記者走訪市場發現，各種名貴藥材正成為走親訪友的禮品“新寵”。
       2012-10-10

    • 合生元或含違禁物 食品分級制待出臺

      針對近來一系列關于“乳礦物鹽”引發的討論，乳業專家王丁棉表示，“因為新出生的嬰幼兒消化系統、腎臟功能很弱，國家對嬰幼兒產品中鹽的成分有嚴格要求，而做乳酪的工藝要求中不可避免地要用到鹽，乳礦物鹽是鹽類。
       2012-10-10
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