• 洋奶粉近日又漲價 一罐洋奶粉：國外78元 國內230元

      國內奶業專家王丁棉也表示，一罐相同品牌、相同重量的奶粉，在新西蘭、韓國，甚至是柬埔寨、越南等國家，價格僅為120-130元之間，歐洲國家可能會達到160-170元，但在中國的價格就要貴一倍。
       2012-08-13

    • 衛生部官員：食品安全總體形勢向好的方向發展

      衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志今日表示，中國的食品安全總體形勢在向好的方向發展，但是在13.4億這樣一個人口眾多、又有眾多的中小企業從事食品生產經營的情況下，可能免不了會有一些食品違法犯罪事件發生...
       2012-08-13

    • 國酒商標申請背后：茅臺面臨轉型壓力

      盡管茅臺價格連續下跌，但從短期看，其渠道的萎縮不是很明顯。茅臺在品質層面對于經銷商來說還是很有吸引力。前述上海門店店主向記者表示，他的一位朋友去申請開茅臺的專賣店，僅僅向茅臺申請這一資格，所花費的資金...
       2012-08-13

    • 我國將于明年1月1日全面推行食品營養標簽制度

      據我國居民營養與健康狀況調查結果顯示，我國居民膳食中鹽、脂肪、能量攝入偏高，慢性非傳染性疾病防治形勢嚴峻。膳食是慢性非傳染性疾病的重要影響因素，科學研究和國外管理經驗證明，食品標簽上的營養信息可以幫助...
       2012-08-13

    • 五糧液并購瞄準地方白酒 爭百億市場規模

      五糧液公布2012年半年度業績預增公告，公司預計2012年1月1日至6月30日歸屬于上市公司股東的凈利潤約50.46億元，比上年同期增長約50.07%。東興證券分析師劉家偉認為，穩健經營、不急不躁一直...
       2012-08-13

    • 檢測方稱被檢葡萄酒合格 農藥含量符合國家標準

      “由于目前檢測技術的靈敏度要比限量值高近千倍，所以的確檢測出有一定農藥殘留，但都是微克級的”，負責本次檢測的國家食品質量監督檢驗中心主任宋厚全表示，檢出的數據不管是依據國外標準還是國內葡萄酒的標準。
       2012-08-13

    • 白酒標簽中難覓食品添加劑 消費者呼吁明白消費

      “今年白酒價格的回落和釀酒成本的高起，令白酒添加劑問題更受關注。”據業內專家介紹，白酒的成分中，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分里是其他的酯、酸、醛、醇類物質。
       2012-08-13

    • 權威專家紛紛為國產葡萄酒撐腰

      國家食品質量監督檢驗中心發布檢測數據結果顯示，在抽取的部分葡萄酒樣本中，檢出多菌靈含量為0.00157mg/kg~0.01942mg/kg，僅為歐盟限量標準（0.5mg/kg）的1/318~1/26,...
       2012-08-13

    • 茅臺搶注“國酒”商標背后

      白酒行業的拐點將會來臨，且是一個讓行業趨于理性發展的好現象。他強調，我國白酒行業高速發展了近10年，保守估計，近兩年我國白酒年產能約900萬噸，而這個產能是從300萬噸的基數上，一路高速增長上來的。
       2012-08-13

    • 新一代食品滅菌技術或顛覆傳統觀念

      即使排除小作坊后的生產加工企業中，中小型的企業仍然占總數80%左右，普遍存在實力薄弱，技術落后等情況。從歷次食品監管部門的抽檢看，菌落總數超標，是造成食品安全的主要因素。可見，確切地說，食品消毒滅菌技...
       2012-08-10

    • 中國父母為全球最貴“洋奶粉”埋單

      洋品牌奶粉高高在上的價格是否合理呢？東方艾格乳業分析師陳連芳坦言：“洋品牌奶粉賺取暴利是業內公認的事實。無論是和其原產地，還是周邊國家、地區相比，國內在售的洋品牌奶粉堪稱全球最貴。”
       2012-08-10

    • 名牌方便面桶熒光物質超標

      國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅對檢測結果進行分析后指出，蒸發殘渣超標的主要原因是生產廠家為降低成本，在生產中大量使用工業級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害物質，甚至添加來源不明的廢塑料等，如果...
       2012-08-10

    • “洋奶粉”接二連三陷入“質量門”

      繼高培奶粉日前被檢出碘含量不足之后，“洋奶粉”百得智也加入了不合格行列。6月24日，廣州市工商局發布《2012年第二季度第一次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況》，結果顯示，源自新西蘭的“高培”36...
       2012-08-10

    • “低糧價”時代會否一去不返

      在國家糧食安全戰略下，糧食連續8年豐收，并且配合嚴格的渠道管理制度，國家對玉米、水稻、小麥等主糧的控制能力較強，國際谷物糧食價格對國內市場的實際影響力有限。不過，值得正視的是，國內糧價已經處于溫和上漲...
       2012-08-10
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