• 皮革膠囊接力毒牛奶 什么時候是終點

      “皮革膠囊”事件，是又一起觸目驚心、人神共憤的大案。溫家寶總理日前在《求是》雜志刊文指出：“對于工作不力、發生重大案件和對腐敗案件查處不及時的部門、地方，要按有關規定嚴格追究責任”。
       2012-04-17

    • 嬰幼兒奶粉競穿“洋馬甲”

      奶源安全是奶粉品質的源頭。近年來，原產地標注為瑞士、新西蘭、荷蘭等優質奶源國的進口奶粉，逐漸受到中國媽媽的追捧。然而，由于消費者信息不對稱，缺乏專業的鑒別能力，一些奶粉廠家或進口商拿原產地大作文章，給...
       2012-04-17

    • 食品安全危機重重 強制保險能否填補管理漏洞

      “目前我國食品安全責任保險的投保率過低，尚不足10%，而且主要集中在出口產品上。”中央財經大學保險學院教授李曉林指出，我國責任保險基本采用自愿的方式，建議對關系國計民生的食品安全責任保險實行強制或半強...
       2012-04-17

    • 白酒企業導入雙品牌能否迎來“第二春”

      白酒行業紛紛導入雙品牌戰略與白酒行業獨特的競爭環境密切相關。一方面，白酒行業都在品牌升級，這是大勢所趨；另一方面，區域白酒仍然處于諸侯混戰，產品和營銷都過度同質化，促使企業導入新品牌來完成企業形象提升...
       2012-04-17

    • 去年食品添加劑總產量762萬噸

      去年全行業的經濟運行呈現先抑后揚的態勢。上半年企業因標準缺失無法申領生產許可證，導致企業被迫停產，全行業出現負增長；下半年，經營狀況逐步好轉并恢復到正常水平。中添協認為，去年媒體不斷披露的“食品安全事...
       2012-04-17

    • 進口奶粉3年內4次集中調價 年均漲幅達15.5%

      面對國內奶粉產業所處的尷尬境地，業內人士認為，乳品行業不僅關系到企業自身，還關系到包裝、原料、畜牧養殖等上下游多個產業，涉及范圍廣，社會影響大。如果“洋奶粉”市場份額繼續擴大，我國奶粉市場定價權也將拱...
       2012-04-17

    • 散裝食品標簽五大問題顯亂象

      現做的饅頭、糕點、肉制品、小食品……在超市里，五花八門的散裝食品因其較低的價格、獨特的口味，深受消費者青睞，但這些看上去令人胃口大開的食品，卻存在著不標生產日期、不標注食品添加劑、沒有保質期信息等五大...
       2012-04-17

    • 2012冷飲市場的“冷”與“熱”

      2012年的冷飲旺季比去年來得更晚些。隨著進入4月氣溫的逐漸攀升，中旬的日最高溫已維持在20℃-28℃，一眼望過去，京城大街上的帥男靚女們依然一副進入炎熱夏季的清涼裝扮。街頭的冷飲小攤也紛紛亮相
       2012-04-17

    • 食用油或進入漲價周期 業內稱CPI或繼續反彈

      “目前還沒漲價是因為在賣存貨，存貨賣完了就需要采購新貨，那時候價格自然就上去了。”前海利群超市柜臺經理劉勇告訴記者，3月中旬他們就陸續接到金龍魚、福臨門等品牌食用油的調價函，估計4月中下旬各大超市的價...
       2012-04-17

    • 飲料酒類被曝都能用香精色素勾制 食品安全仍難管控

      這些食用香精中，就包括最近頻頻被媒體曝光的豆漿香精。而據記者調查發現，“被勾兌”的不僅僅是豆漿，基本上所有飲料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兌而成，各種白酒、紅酒、葡萄酒，也能用香精調制而成。
       2012-04-17

    • 蒙牛徹底不姓牛 中糧不當甩手掌柜欲全面掌控

      去年年底蒙牛的“牛奶致癌門事件”發生時，就有接近中糧集團的行業人士告訴本報記者，盡管中糧把蒙牛收購了，但蒙牛仍然沒有按照中糧的模式發展，借此次蒙牛危機，中糧將會加速對蒙牛的整合，強化對蒙牛產品的質量管...
       2012-04-16

    • 魏亮：糧油供求較2008年糧價危機時相對寬松

      近幾個月來，國際糧油價格持續上漲，聯合國糧農組織食品價格指數近三個月來也是持續攀升。人們剛剛擺脫2008年糧價危機帶來的驚恐，是否又要面對新的糧食安全問題？經濟之聲特約觀察員、中國現代國際關系研究員世...
       2012-04-16

    • 中國茶葉流通協會回應“農殘事件” 歐標國標打架

      近日某國際環保組織發布的一份關于茶葉農殘的檢測報告再次把茶葉行業推到食品安全的風口浪尖。昨日，中國茶葉流通協會官網發布《幾點意見》表態，指經比對該組織發布的《報告》中檢測的茶葉樣品全部符合現有國家標準...
       2012-04-16

    • 蛋糕計量單位混亂商家打擦邊球 明白消費成奢望

      因為蛋糕是舶來品，所以這個行業制作蛋糕時都是以英寸來計量。但國外生日蛋糕在售賣時是以蛋糕的重量來計算的。在記者的隨機采訪中，很多顧客都表示自己在購買的時候更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少關心蛋糕的尺...
       2012-04-16
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