• 中國進口葡萄酒業正面臨前所未有的挫折

      自2011年下半年開始，歐債危機的影響逐漸波及到了進口葡萄酒行業，加上消費者認知度的提升、渠道越來越扁平、價格的透明，酒價開始漲停并走下坡路。而對于非專業運作的業外群體來說，一遇波動便耐不住性子，囤貨...
       2012-02-10

    • “十二五”飲料工業：發展資源優勢飲料

      “規劃”要求，要積極發展具有資源優勢的飲料產品。鼓勵發展低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料；規范發展特殊用途飲料和桶裝飲用水，支持礦泉水企業生產規模化；大力發展茶飲料、果汁及果汁飲...
       2012-02-10

    • 食品安全 究竟還有多少“潛規則”

      用潲水油煉制“食用油”，這些利欲熏心、不顧公眾安全與健康的不法之徒，被送上審判臺可謂罪有應得。這樣的審判，所能產生的社會警示和震懾力量無疑是巨大的。值得關注的是，庭審中幾乎本案所有被告都表示，用潲水油...
       2012-02-10

    • 食品企業 誠信管理是關鍵

      從三聚氰胺、蘇丹紅到瘦肉精、黃曲霉素，食品安全問題屢屢曝光。大企業的食品安全事件容易引發社會廣泛關注和跟蹤調查，也因此可能會被徹查并有效整改。那么小企業呢？會不會出了問題后換一個招牌就繼續生產問題食品...
       2012-02-09

    • 2011白酒未來市場或供需不平

      白酒市場就出現疲軟現象。部分二線品牌白酒沒等過完年就開始降價促銷。連向來只漲不降的茅臺酒零售價格也出現了下調。市場高端白酒消費初現滯漲。“近年，白酒產業支柱作用明顯，核心區地位突出。”在行業地位中起到...
       2012-02-09

    • 泡沫水餃和創可貼湯圓讓思念“受傷”

      從“創可貼”湯圓到泡沫水餃，思念的質量問題還真是讓人有些傷不起。去年思念“病菌門”讓廣大消費者著實感受了一把“思念是一種痛”。如今，剛剛跨入龍年，思念就又出現了質量問題，我們不禁要問：“思念”問題何時...
       2012-02-09

    • 乳品行業或呈三足鼎立產業格局

      2010年9月16日，國務院辦公廳發出了《進一步加強乳品質量安全工作的通知》，通知強調要嚴把生產經營許可關，即于2011年2月底前對乳制品工業項目和乳品企業進行審查清理及生產許可證重新審核，對不符合條...
       2012-02-09

    • “創可貼”湯圓緣何吃出食品安全的“道德創口”？

      湯圓內能吃出了“創可貼“，這樣的湯圓不僅不衛生，也不安全。常言道“民以食為天，食以安為先”，一個小小的湯圓竟然也能吃出食品安全的大事，可見今日之食品安全“創口”已越拉越大：地溝油、三聚氰胺牛奶、有毒豆...
       2012-02-09

    • 探尋臨期食品流向 “另類”處理亟待規范

      有些生產廠家在收到過期食品后，使用專門的環保焚化爐將過期產品燒毀，但成本較高且存在燒毀后的垃圾處理問題。某食品生產企業負責人表示，如果商品在公司規定時間內沒有賣完，將由廠家統一處理，粉碎后以較低價格當...
       2012-02-09

    • 北京地產白酒銷勢走強

      “牛欄山陳釀好喝不貴，來一件。”“這個就是持續暢銷了幾十年的56度紅星二鍋頭，咱們就買這個。”……春節期間，《華夏酒報》記者在北京世紀聯華大賣場酒類專柜看到，不足5分鐘的時間里，陸續有6位消費者前來選...
       2012-02-09

    • 降關稅一月多 洋奶粉售價依然堅挺

      1月1日開始，我國對包括“洋奶粉”在內的730多種商品實施較低的進口暫定稅率，其中嬰幼兒奶粉的關稅下降一半以上。新關稅實施一個多月，記者昨天走訪杭城各超市賣場獲悉，年后進口奶粉市場零售價格總體保持穩定...
       2012-02-09

    • 探尋臨期食品流向 “另類”處理亟待規范

      市工商方面表示，商場超市應當在下列規定的期限前，將臨近保質期限的食品放入臨近保質期食品銷售專區集中陳列和銷售：食品保質期為一年以上的，期滿之日前45天；保質期為半年以上不足一年的，期滿之日前20天；保...
       2012-02-09

    • 白酒業增速或將回落至20-30%

      白酒廠商較好的春節銷售情況為一季度業績奠定較好基礎，短期無需過分擔心行業情況。同時目前白酒公司的估值也在歷史水平下限，市場已經部分預計需求下降的風險。我們認為上半年渠道去庫存情況好壞成為選股重要依據。
       2012-02-09

    • 假雞蛋讓商家大呼"受傷" 蛋黃被凍破所致

      國家環保產品質量監督檢驗中心特聘專家、中央電視臺《每周質量報告》特約主持人董金獅表示，在理論、實驗及技術上來說，是可以制造人造雞蛋的，“而且由于人造雞蛋含有99%的水分及1%的添加劑，所以其價格低廉，...
       2012-02-08
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