• 淡季葡萄酒營銷策略

      大部分行業都有市場的淡旺季之分，到了淡季，企業收入減少，市場風險增大，一些中小型企業也多是挨不過淡季的寒冬而倒閉的。大多數中小企業都忽視淡季時的企業營銷與管理工作，其實，市場淡季時企業才最需要用心經營...
       2011-10-17

    • 有機食品變成了有機可乘食品？

      如果我們把這件事歸結到社會道德整體潰敗上，自然也能算是言之成理。我們知道，很多時候商業利益所驅動的利益攫取沖動基本上無可避免。但在很多市場經濟更為發達的地方，這種情況并未出現，利益攫取的欲望被限制在合...
       2011-10-17

    • 高糖價催化替代市場 葡萄糖和果糖或迎來增長空間

      高價白糖對這一局面的形成可謂功不可沒。與白糖相比，從玉米中提煉出來的淀粉糖具有無可比擬的價格優勢。“現在白糖7千多元一噸，但淀粉糖的價格在4千元多每噸，這使得很多企業在糖價高漲時幾乎有70%～80%的...
       2011-10-17

    • 高端酒火爆企業扎堆央視 限酒令攪亂白酒營銷江湖

      在2011年央視黃金資源招標會上，白酒企業以超過20億元的中標額，成為央視招標的第一大行業，幾大知名酒企分別都在央視砸出了三四億元的廣告費，被媒體笑稱為：白酒企業“灌醉”央視。自此，白酒行業也一洗之前...
       2011-10-17

    • 中國大豆進口萎縮 或首現5年來負增長

      對于進口大豆大幅減少的原因，市場普遍認為，目前國內市場需要消化的大豆庫存較多，因此大豆進口量出現下降。卓創資訊分析師信玉民介紹，今年以來，有關部門向市場投放了約400萬噸的臨時存儲大豆，市場需要時間消...
       2011-10-14

    • 網絡代購“洋奶粉” 存在質量隱患

      網絡代購奶粉的主要形式是消費者與境內網站(網店)經營者聯系，后者委托境外合作者從海外購買奶粉，消費人群以80后的父母為主。針對網絡代購洋奶粉問題，國家工商總局要求，已取得《食品流通許可證》和《營業執照...
       2011-10-14

    • 食品違法將實行連坐制 多家門店一遭全遭

      唐川稱，沃爾瑪假冒綠色豬肉案件涉案范圍廣，在渝13家門店（包含3家好又多門店）除了沙坪壩一家好又多門店沒涉案外，其余都用普通豬肉冒充綠色豬肉。同時，這12家門店違法數額大，從今年1月到8月，實際購進綠...
       2011-10-14

    • 全球葡萄酒出口繼續提速

      截至8月底的半年間，南非葡萄酒出口總量下跌12%。其中，散裝酒出口增長7.2%，瓶裝酒出口下跌24.4%。截至8月底的一年間，南非葡萄酒對其最大市場英國的出口量下跌26%，但對其它較小市場的出口量出現...
       2011-10-14

    • 專家認為：我國調味品業低水平同質化競爭弊病亟待破解

      “由于同質化競爭激烈，行業整體營銷方式落后，價格戰大面積存在，”白燕介紹，目前不少企業仍依賴于單一的低價競爭策略來爭取市場份額，這在縣、地級流通領域尤其明顯。由于大多數企業未形成規模化生產，不具備規模...
       2011-10-14

    • 高端白酒“奢侈品化”趨勢加深

      今年以來，高檔白酒市場經歷了兩波漲價潮，然而，漲價風潮未能緩解高端白酒供不應求的局面，當前高端白酒供需缺口仍然不小。業內專家指出，高端白酒“奢侈品化”的趨勢正日益加深，在擴產受限的背景下，漲價行為仍將...
       2011-10-14

    • 一年都不變質 “奶堅強”刺痛了誰的神經？

      眾所周知，牛奶很容易變質。剛擠下來的牛奶，如果不趕緊喝，放在碗里，兩三個小時就可能壞了。經過乳企加工出來的牛奶，保質期也不長，嚴格低溫保存的條件下，一般也就是一個月的時間。但是，章丘市鞏傳瑞家里出現這...
       2011-10-14

    • 檢測難 地溝油防治還得在源頭下工夫

      在美國,很多社區里都設有專門盛放廢油的全封閉垃圾桶,廢油統一由食用廢油回收公司進行回收。餐館如果私自將廢油賣給其他機構或個人,一經發現,將被停業。在德國,餐館開張前,必須購置油水分離的設備,分離出來的...
       2011-10-14

    • 食品添加劑公示仍似一紙空文

      自制火鍋底料、飲料、調味料的餐飲單位，應向監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上公示。國家食品藥品監督管理局8月31正式發布《餐飲服務食品安全操作規范》（以下簡稱《規范》），并自...
       2011-10-14

    • 啤酒行業困惑不斷 企業競爭如何突圍

      中國的啤酒消費從上世紀80年代初從國外導入后經過20多年的發展，至今已經超過美國成為世界上最大的啤酒消費國。有資本、有品牌，是啤酒市場每家企業追逐的目標，從進入啤酒行業之初，每一個企業都想著要構筑“大...
       2011-10-14
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