近日，農業農村部、財政部、國家發展改革委公布的2026年國家農業現代化示范區創建名單中，廣東江門開平市赫然在列。這張“國字號”金名片，不僅為粵港澳大灣區的“米袋子”“菜籃子”再添一份沉甸甸的保障，更標志著這座百年僑鄉的農業現代化進程，已從嶺南一隅的地方實踐，躍升為具有全國示范意義的“開平樣本”。榮譽的取得并非一日之功，而是其多年深耕特色產業、銳意改革、矢志不渝探索“綠水青山就是金山銀山”轉化路徑的必然結果。
“四大金剛”筑牢現代農業格局
開平的農業現代化，首先建立在清晰而堅實的產業根基之上。經過多年培育，絲苗米、馬岡鵝、禽蛋、大沙茶已成為支撐其現代農業格局的“四大金剛”。這并非簡單的規模疊加，而是形成了從育種、種養、加工到品牌營銷的全產業鏈閉環。
以馬岡鵝為例，這只起源于開平馬岡鎮的“廣東四大名鵝”之首，已遠不只是餐桌上的美味。它被認定為國家地理標志農產品，2024年全產業鏈產值已突破30億元。更重要的是，它占據了廣東肉鵝消費市場近七成的份額，成為廣東燒鵝當之無愧的“首席原料”。從傳統的放養模式到建成五邑地區最大的鵝苗集散中心，再到重點建設集屠宰、精深加工、冷鏈物流于一體的馬岡鵝預制菜產業園，這只鵝的產業鏈條不斷延伸，價值持續攀升，甚至拿到了出口供貨“身份證”，正朝著“國際鵝”的目標邁進。
在禽蛋產業方面，開平市擁有出口量排名全國前列的蛋制品加工出口企業——開平市旭日蛋品有限公司。開平市正積極申報創建國家級家禽現代農業產業園，推動產業園建設提檔升級。
大沙鎮，這個曾經因地處水源保護地而發展受限的鄉鎮，如今以“生態美、產業興、百姓富”的畫卷回應時代之問。依托天露山的云霧氣候與生態優勢，大沙鎮打造了全省首個生態茶園專業鎮，茶園面積達3.5萬畝（其中有機茶田2000畝）。大沙茶不僅連續4年榮獲“廣東十大茗茶”，更在2021年獲評國家地理標志農產品，還成功入選廣東省重點培育的十億元級現代茶葉產業集群。一片小小的茶葉串聯起種植、加工、銷售、旅游的全產業鏈，成為富民興村的“金葉子”。
糧食生產根基持續夯實。作為廣東省產糧大縣之一，開平市始終把糧食安全擺在突出位置，著力提升糧食單產水平，筑牢區域糧食安全底線。2025年，開平市糧食播種面積66.55萬畝，糧食產量24.28萬噸，每畝糧食單產364.85公斤，實現穩步增長。
以“行政區品牌”驅動產業升級
如果說特色產業是開平的“肉身”，那么其獨創的“行政區品牌”建設模式，則是驅動產業升級、價值倍增的“靈魂”與核心引擎。自2022年3月啟動以來，開平構建了以縣級“開平優品”為統領，涵蓋馬岡、大沙、塘口等8個鎮的“1+8”行政區品牌矩陣。這絕非簡單的“貼牌”，而是一套由政府主導、國企運營、市場化運作的“統購直銷”深度整合模式。
品牌是農業現代化的核心競爭力。開平市以黨建引領為抓手，打造縣級行政區品牌“開平優品”，培育“馬岡優品”等8個鎮級行政區品牌，走出了一條黨建強、品牌優、產業興、百姓富的高質量發展新路徑。該模式通過成立國資運營公司，對入選“優品”名錄的產品實行統一標準、統一采購、統一溯源、統一營銷，從根本上保障了產品的真實與優質，解決了農產品“優質難優價”的痛點。以“馬岡優品”為例，品牌建設后，“百天鵝”的價格從每公斤23元一路攀升至33.6元，直接惠及廣大養殖戶。
品牌建設加速產業集聚。依托行政區品牌，開平持續強鏈延鏈補鏈，帶動優品產業集群及相關企業投資項目超130個，帶動產業集群投資超69億元。目前，縣鎮兩級行政區品牌價值評估達100億元。同步成立的9個產業集群黨委，覆蓋84家企業黨組織，通過“黨委委員交叉任職”機制打破行政壁壘、實現資源整合，形成了“行政區品牌+基地+產業+企業+匠人”的優品產業集群發展新模式。在第十屆中國國際食品及配料博覽會、第十五屆廣東現代農業博覽會上，馬岡鵝預制菜、絲苗米等“開平優品”核心產品集中亮相，品牌影響力持續擴大。
從土地制度改革到“三產融合”
農業現代化的深層動力，源于生產關系的變革與生產要素的優化配置。開平在土地制度改革上大膽破局。面對耕地碎片化、經營粗放等瓶頸，蒼城鎮等地推行“跨村統籌、整鎮推進”，通過“兩預兩委托”等模式，2022年至2024年成功流轉土地超4000畝，流轉率提升18%。連片土地為無人機播種、智能灌溉等科技農業手段的規模化應用創造了條件，昔日沉睡的資源被激活，村民從“單一種植收入”變為“土地租金+務工”的“雙薪族”，實現了農民增收與產業升級雙贏。
在赤坎鎮嚴邊村，金黃的稻田里不見往日農民揮舞鐮刀的身影，取而代之的是履帶收割機來回穿梭。這種轉變背后，是開平市農業機械化水平的持續攀升。2025年，全市農機總動力達44.19萬千瓦，主要農作物綜合機械化水平達89.73%，水稻機耕、機收環節基本實現機械化全覆蓋，水稻生產綜合機械化水平達95.41%，走在全省前列。在科研平臺建設方面，開平同樣邁出關鍵步伐。江門市農業科技創新中心成功入選首批農業農村部現代農業科技試驗示范基地，年均培訓新型職業農民、中小學生等超1000人次，有效促進了農業知識普及與人才隊伍建設。
同時，開平深諳“接二連三”之道，強力推動一二三產業融合。家禽和茶葉兩個省級現代農業產業園成為產業集聚的高地；全國農業產業強鎮金雞鎮、全國“一村一品”示范鎮馬岡鎮樹立了鎮域經濟發展的標桿；全國休閑農業重點縣、全國農產品數字化百強縣等榮譽，則印證了其“農業+文旅”“農業+數字”的探索成效。馬岡鵝產業與旅游結合，打造“文旅+鵝”路線；大沙茶產業挖掘僑茶文化，發展生態茶園觀光。農業的價值，早已超越單純的農產品生產，延伸至食品加工、鄉村旅游、文化體驗等廣闊領域。
開平在農業領域的深耕有著深厚積淀。2010年8月，開平市被認定為全國首批國家現代農業示范區；2023年8月，成功入選國家鄉村振興示范縣創建名單；今年，正式獲批創建國家農業現代化示范區。示范區創建重點項目投資規模超12億元，布局三大工程、12個重點項目。其中，現代農業產業體系建設工程聚焦現代化養殖基地升級、糧食與特色農產品加工提升、特色產業集聚平臺建設；生態休閑配套體系建設工程包括世遺廊道典型村片區培育、現代農業產研科普基地；農文旅深度融合示范工程涵蓋茶旅融合、碉樓田園綜合體、主題觀光及區域公用品牌體系建設。通過科技驅動、產業聯動、要素拉動、市場推動、城鄉互動5條路徑，開平正加快建立都市農業產業體系，推進農業標準化、園區化、融合化、綠色化、體系化發展。
3張“國字號”名片交相輝映，標志著開平農業現代化發展邁入全新階段。入選國家農業現代化示范區，對開平而言既是肯定，更是新起點。根據創建要求，示范區將聚焦科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業，在保障糧食安全和重要農產品供給、發展農業新質生產力、健全現代農業產業體系和經營體系等方面先行先試。這恰恰與開平已有的實踐高度契合，未來的探索將更具標桿意義。（記者 謝偉 通訊員 蕭蕭 楊泉鋒 劉興林）
轉自：中國食品報
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