“洋果子”變身富民興縣“金果子”
云南省臨滄市永德縣聚焦堅果產業鋪就富民路
秋日的南汀河畔，一江碧水蜿蜒流淌，兩岸青山疊翠連綿。放眼望去，漫山遍野的臨滄堅果樹郁郁蔥蔥、挺拔繁茂，飽滿的果實綴滿枝頭，在清風搖曳中盡顯豐收盛景。30載春華秋實，昔日的低效河谷坡地，如今蛻變為萬畝堅果林海，零星引種的“洋果子”，成長為富民興縣的“金果子”。河谷兩岸，田間碩果飄香、廠房機器轟鳴、農戶喜樂豐收，一幅生態優美、產業興旺、群眾富足的鄉村振興新畫卷徐徐鋪展。
南汀河河谷是云南省臨滄市永德縣的核心生態廊道與產業發展沃土。20世紀90年代，這里還是大片低效河谷坡地，土地利用率低、產業基礎薄弱，群眾增收渠道狹窄。1991年，永德縣率先引入澳洲堅果試種，從最初數百株果苗的摸索嘗試，到規模化種植、標準化培育、全鏈條發展，30余年深耕細作，永德臨滄堅果產業完成了從“零星試種”到“規模經營”、從“外來品種”到“本土特產”的華麗蛻變。曾經的低效坡地變身生態果園，連綿不絕的堅果樹牢牢鎖住水土、涵養生態，讓南汀河兩岸常年綠意盎然、四季常青。
行走在河谷沿線的堅果種植基地，連片的堅果樹層層疊疊覆蓋山坡，翠綠枝葉間，成熟的堅果沉甸甸掛滿枝頭，農戶們穿梭林間，采摘、分揀，動作嫻熟、干勁十足，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。依托得天獨厚的低熱河谷氣候和充足的光照，當地培育出的臨滄堅果果大飽滿、果仁酥脆、營養豐富，憑借優良品質享譽市場。歷經30年迭代升級，永德縣持續優化種植技術、改良品種特性，推行標準化種植、科學化管護，有效破解了早期品種“水土不服”、掛果不均、產量偏低等難題。
“我家種了200多畝堅果，去年收入超過20萬元，今年預計還要好。”大雪山鄉勐旨村種植戶陳志崗一邊查看樹上的掛果情況，一邊說，“這些年，縣里、鄉里的技術人員經常到地里指導修剪、施肥、防蟲，果子一年比一年結得多、結得好。以前種甘蔗、種苞谷，一年到頭也攢不下幾個錢。現在守著這片堅果林，日子越過越踏實。”
沿著南汀河河谷繼續前行，一陣陣機器轟鳴聲由遠及近。走進永德縣榮億農產品開發有限公司（以下簡稱“永德榮億”），車間里生產線正滿負荷運轉，新鮮堅果經過去皮、烘干、篩選等工序，變成了顆粒飽滿的干果。近年來，永德縣摒棄單一售賣鮮果的粗放發展模式，聚焦堅果全產業鏈升級，大力培育本土加工企業，引進先進生產設備與加工工藝，不斷延伸產業鏈、提升產品附加值。目前，全縣已培育臨滄堅果加工企業27戶，建成加工生產線40條，初加工年產能達10.67萬噸。同時，企業積極吸納周邊農戶就近務工，讓群眾實現“種地有收成、務工有薪資”，真正實現產業惠民、就業富民，一顆堅果的價值正在被不斷挖掘。
“我們嚴格把控收購時間，堅持白露節氣之后再開展收購工作，確保上市堅果完全成熟、品質達標。”永德榮億負責人王建榮說，品牌口碑來之不易，只有守住品質底線，臨滄堅果才能在市場上真正站穩腳跟。
產業發展的背后，是永德縣委、縣政府精準施策、久久為功的培育與護航。2013年，永德縣被命名為“中國澳洲堅果之鄉”；2022年被列為云南省“一縣一業”（澳洲堅果）示范創建縣；2025年，“臨滄堅果”獲國家地理標志產品認定。
與此同時，永德縣立足河谷生態資源稟賦，堅持“生態優先、綠色發展”理念，將臨滄堅果作為縣域支柱產業、富民產業重點培育，組建專業科技服務隊伍，搭建試驗示范基地，推廣科學種植、病蟲害綠色防控、果園提質增效（落頭開心修剪、營養補充、果園放蜂等7項核心技術）等先進管護措施，常態化深入田間地頭為農戶提供技術指導。創新推行“終價結算”機制，有效提升產業抗風險能力，保障農戶和企業合法收益。同時，構建“樹上堅果、林下咖啡、林中養蜂、地上魔芋、林間養雞”的立體農業發展格局，實現“一地生六金”的多重收益，全方位推動臨滄堅果從“深山特產”走向“市場爆款”。
“30載深耕細作，我們始終堅持靠山吃山、護山興山，不搞過度開發，依托河谷生態資源培育綠色產業，以產業發展守護綠水青山。”永德縣林業和草原局相關負責人表示，下一步，永德縣將繼續錨定“萬元山”目標，深化科技賦能，推動臨滄堅果產業高質量發展，讓60萬畝堅果林真正成為群眾增收致富的“幸福林”。
一江碧水潤兩岸，一樹堅果富萬家。30年間，永德縣60萬畝堅果林不僅鎖住了水土、美化了山川，更成為4萬余戶農戶的“綠色銀行”。2025年，全縣堅果掛果面積達45萬畝，青皮果產量超15萬噸，實現農業產值超12億元。從1991年的404株試種苗，到2025年的60萬畝產業林；從當初的“洋種子”，到如今的國家地理標志產品，小小的堅果，見證了永德人30余年的堅守與奮斗，更見證了一條生態美、產業興、百姓富的鄉村振興之路。
如今的永德，綠水青山底色愈發濃厚，特色產業優勢愈發凸顯。一片片堅果樹守護著河谷生態，一條條產業鏈帶動著群眾致富，生態保護與產業發展相輔相成、共生共榮。這片綠意盎然的土地，正孕育著一個又一個豐收的希望。（王新 李永瀟 何志磊）
轉自：中國食品報
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