連日來，福清市沿海迎來海帶采收、加工的黃金時節。沙埔鎮等沿海鄉鎮、碼頭、曬場、加工車間、電商倉儲全線聯動，采收、分揀、晾曬、打包作業有序鋪開，現場一派繁忙景象。依托完善的產銷體系，本土特色海帶銷往全國，小小海帶已然成為沿海群眾增收致富的“民生好菜”。
清晨時分，沙埔鎮牛頭尾碼頭，一批批滿載鮮品海帶的養殖漁船陸續靠岸。工人們分工協作，快速將肥厚飽滿的海帶批量吊運裝車，就近轉運至周邊標準化晾曬場地，空氣中頓時彌漫著一股新鮮海帶特有的氣息。
“今年海帶長勢優良，整體迎來豐收，基地年產量可達十幾萬斤，全部實現自主養殖、自產自銷。”福建旺業水產有限公司負責人王功業告訴記者，依托福清優良海域水質與標準化近海養殖模式，沙埔海帶品相優質、肉質肥厚，產品市場基礎扎實。同時，隨著今年水產生鮮市場行情回暖，海帶收購售價同步上行，單品單價同比上漲1至2元，行業盈利空間回升，養殖戶生產積極性大幅提振。目前，沙埔鎮全域海帶采收工作常態化推進，近海養殖、就地加工、全域外銷的產業鏈模式日趨成熟。福建旺業水產有限公司也立足沙埔鎮沿海海帶生產實際狀況，布局5處海帶專業加工點，并全線采用純手工精細化包裝工藝，保障產品品相與食品安全。
據了解，福清海帶從近海采收至成品出庫，要經過多道精細化工序把控品質。鮮海帶上岸轉運后，首先完成脫繩分揀，工人剔除碎菜、殘次原料與海洋雜質后，再經過二次精細篩選、風干晾曬后入庫倉儲，最終完成人工封裝打包。由于受手工生產模式限制，加工周期更長。今年海帶加工備貨工作將持續至下半年，可穩定保障全國市場貨源供給。
依托得天獨厚的濱海資源，目前，福清市已構建起本土養殖、精細化加工、線上線下雙線銷售的發展模式，擺脫了低價滯銷困境。同時，憑借海帶市場的持續回暖行情，福清的“海上黑金”已然成為沿海養殖戶增收、鄉村產業提質的核心支柱產業。
轉自：福清新聞網
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