隨著超級厄爾尼諾現象加速逼近，疊加地緣沖突、農業生產資料漲價等多重不利因素，全球糧食安全風險持續攀升。聯合國糧農組織（FAO）于5月末發布緊急預警，在極端氣候與各類市場風險的共同沖擊下，若各國未能及時落地應急防控和保供舉措，未來6至12個月內，一場大范圍、高強度的全球性糧食危機或將集中爆發。目前，全球多處核心糧食產區已頻繁遭遇少雨、干旱等異常天氣，多國主要農作物減產預期持續升溫，全球糧食供需平衡面臨嚴峻挑戰。
作為全球重點小麥出口國，澳大利亞農業生產現狀不容樂觀。澳大利亞農業與資源經濟科學局6月2日發布的最新報告指出，中東地緣沖突推高全球化肥價格，大幅增加農業生產成本，疊加持續性干旱影響，該國2026至2027種植季農業生產遭遇明顯阻力。報告中預測，該種植季澳大利亞小麥產量將下降19%，總產量回落至2900萬公噸，創下近三年新低。現階段，澳大利亞東部核心農業區已連續數月降水偏少，氣象部門預判，伴隨厄爾尼諾態勢持續發展，當地后續降雨量將持續低于歷史平均水平，區域旱情大概率進一步惡化。
全球主要糧食生產大國美國同樣深陷干旱困境。2026年前三個月，美國冬小麥核心產區遭遇持續異常干旱，嚴重影響小麥灌漿與正常生長。美國農業部5月監測數據顯示，全美僅28%的冬小麥長勢優良，優良率創下四年同期最低，凸顯出極端干旱對產區農作物的破壞性影響。受惡劣天氣持續沖擊，2026至2027作物季美國冬小麥產量預計僅為156億蒲式耳，同比回落21%，產量跌至1972年以來的歷史低位。
東南亞核心糧油產區也同步亮起減產預警。泰國氣象部門監測分析，今年5至7月，該國出現厄爾尼諾現象的概率達61%，屆時全國降水將顯著偏少，干旱氣候將制約水稻生長，2026年度稻谷產量大概率出現回落。印度尼西亞、馬來西亞的棕櫚油總產量占全球超80%，而歷史數據顯示，強厄爾尼諾天氣引發的干旱，會導致棕櫚油單產下滑10%至25%。值得注意的是，棕櫚油減產存在9至12個月的滯后效應，這意味著未來一年全球棕櫚油供應將持續偏緊，食用油市場的供需缺口或將逐步擴大。
多重風險交織之下，全球糧食供應鏈韌性持續弱化，主要糧油產區產能集中收縮、糧食庫存加速消耗、國際糧價大幅波動將成為大概率事件。FAO指出，此次即將到來的“超級厄爾尼諾”后果極具破壞性，將進一步加劇本就因化肥短缺、區域性干旱而脆弱不堪的全球糧食生產體系壓力。面對愈發嚴峻的全球糧食安全形勢，各國需迅速啟動糧食應急保障機制，深化區域農業協同合作，穩定全球化肥、種子等農資供應，完善糧食儲備與調度體系，全方位對沖極端氣候和地緣沖突帶來的風險。（記者 張博）
轉自：國際商報
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