“人說山西好風光，地肥水美五谷香”，三晉大地得天獨厚的農業資源稟賦廣為人知。步入“十五五”開局之年，山西如何將豐厚的農業資源優勢，轉化為農業提質、產業增效、農民增收的高質量發展勝勢？
在山西省人民政府新聞辦公室近日舉行的“開局起步‘十五五’”專題新聞發布會上，山西省副省長朱曉東就此問題作出回應。他表示，山西地貌多元，“十里不同天”的小氣候孕育了品類豐富、品質優良的特優農產品，小雜糧、冷涼蔬菜、干鮮果、中藥材、畜牧等特色產業在全國占有重要地位。2025年，山西農產品出口達61.1億元，同比增長17.4%，核桃、鮮桃、柿子、蘋果出口居全國前列，鮮杏出口量居全國第一。全省現存農作物種質資源8.7萬份，其中雜糧種質資源4萬余份，居全國首位。大同恒山黃芪總皂苷含量遠超藥典標準，素有“恒山黃芪甲天下”美譽；忻州靜樂藜麥依托高原黃金種植帶優良生態，成為“全國藜麥第一縣”和“中國藜麥之鄉”，產品以全營養、高品質走進千家萬戶。
朱曉東介紹，依托得天獨厚的農業基礎，山西立足市場需求，以標準品牌建設為牽引，融合數字智能與綠色生態發展理念，嚴把農產品質量關口，全力以赴做強做優特色農業產業，用心做好“土特產”發展文章，推動特色農業產業向現代化規模化方向邁進。
筑牢糧食安全底線，穩固產業發展根基。作為糧食產銷平衡省份，山西始終將糧食安全作為重中之重，統籌穩定種植面積、穩步提升糧食單產。持續推進種業振興行動，提速高標準農田改造建設，錨定發展目標，力爭2030年全省糧食綜合產能達到305億斤。
科學優化產業布局，盤活全域農業資源。統籌調配耕地、林地、草地、水域等國土資源，扎實開展全域土地綜合整治工作。結合各地自然條件因地制宜布局產業，多元發展糧食油料、經濟作物、設施農業、林下經濟等業態，培育出云州黃花村、中陽木耳村、永濟南美白對蝦村等一批鄉村特色產業樣板。
延鏈補鏈強鏈增效，深挖產業增值空間。一方面精準引進農業行業龍頭企業，扶持本土涉農企業發展壯大，以龍頭帶動產業集群化發展。另一方面聚焦“糧頭食尾、農頭工尾、畜頭肉尾”，大力發展農產品精深加工，推動初級農產品提質增值。依托汾酒、老陳醋等經典產業IP，創新研發汾酒巧克力、醋味飲品等特色衍生產品，拉動餐飲文旅消費。依托省內十萬余株古樹名木生態資源，融合鄉村旅游開發文創伴手禮，推動農業與文旅消費深度融合。
嚴把農產品品質關口，塑造三晉農業品牌。穩步開展品種改良、品質升級、品牌培育、規范生產四項行動，不斷擴充綠色、有機農產品供給體量。依托晉中國家農高區技術優勢，深耕有機旱作農業技術研發與落地應用，傾力打造“有機旱作·晉品”公共品牌，孵化一批極具地域辨識度的三晉名優特產，依托品質優勢實現優質優價。
拓寬內外流通市場，提升品牌輻射影響力。充分發揮“南果中糧北肉東藥材西干果”五大產業平臺樞紐作用，推動傳統種植基地轉型升級為綜合加工基地。深化跨區域產銷協作，天鎮縣攜手北京新發地搭建蔬菜直供基地，常年為多家商超、電商平臺供貨，年蔬菜吞吐量超8萬噸，讓山西優質農產品走出家門、行銷全國、遠銷海外。
發展特色優勢農業，最終目的是提速農業農村現代化進程，切實增加農民收入。朱曉東表示，山西將持續落實精準幫扶舉措，牢牢守住不發生規模性返貧底線。借鑒推廣“千萬工程”先進經驗，分片分類穩步推進鄉村全面振興，大力培育縣域特色富民產業，健全完善聯農帶農利益共享機制，切實拓寬農民增收渠道，不斷提升群眾幸福感與獲得感。（記者 劉自昌）
轉自：消費日報
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