• 中國再啃食品安全“硬骨頭”

      “舌尖上的安全”一直是中國政府和民眾特別關注的話題。在上海福喜事件仍在發酵之際，中國的食品安全執法和司法部門再次集會，探討如何更加嚴厲、高效地打擊“餐桌上的犯罪”。
       2014-08-27

    • 9月寧波糖果展未展先熱

      自2014中國糖果展覽會暨第五屆中國糖果市場大會將于9月13-15日在寧波國際會展中心舉辦的消息對外公布后，便在糖果及糖制休閑食品行業內引發了一輪參與的熱潮，不少糖果及休閑食品廠商紛紛表示希望可以通過...
       2014-08-26

    • 職業打假人狀告乳企歪打正著為調制乳“正名”

      根據專家們的說法，圍繞公眾最關心的“調制乳與純牛奶有何質量差別”問題，記者調查了多款在售的各大品牌調制乳產品，通過對比其營養成分表可發現，盡管相較于純牛奶，調制乳生乳含量只有80%，其每百毫升蛋白質含...
       2014-08-26

    • 白酒要埋頭拉車更需抬頭看路

      2014年上半年白酒上市公司半年報陸續出爐，意料之中的難看——各酒企營收、利潤均大幅下跌或虧損。因此，各酒企都想方設法促銷，但是，汪歌先生認為：酒企在埋頭拉銷售之車時更需抬頭看文化之路，否則，前面的道...
       2014-08-26

    • 生產商積極性受挫 國內乳品產量首現下滑

      近日接受記者采訪的多位乳業人士解析了乳制品產量增速之所以下滑，并于今年上半年首現負增長背后的邏輯：國內奶業生產效率低，上游原奶生產成本居高不下，下游采購成本壓力大，生產積極性受挫。
       2014-08-26

    • 食藥監總局：加強“兩節”食品安全監管

      國家食品藥品監管總局25日發布消息稱，在2014年中秋節和國慶節即將來臨之際，為切實保障節日期間食品消費安全，嚴防重大食品安全事故發生，食藥監總局下發通知，部署各地加強節日期間食品安全監管工作。
       2014-08-26

    • 我國豬肉自給率接近99% 不會大規模進口

      業內認為，更應該關注的是國內豬肉價格的周期性波動。豬價并非越高越好，也非越低越好。肉貴傷民，肉賤則傷農。緩解生豬價格的周期性波動，讓豬肉價格不暴漲暴跌，才是豬肉產業健康發展的關鍵。
       2014-08-26

    • 月餅保質期越長防腐劑越多？專家：并不成正比

      離中秋還有半個月，如果留意的話，你會發現，超市里早就已經擺上各種各樣包裝精美的月餅禮盒了。不過，很多人擔心月餅能放這么長時間，甚至大半年，是不是加了很多防腐劑。
       2014-08-25

    • 食品包裝使用轉基因標識“在科學上毫無意義”

      8月17日，中國轉基因水稻僅有的2張“安全證書”全部到期，能否續簽引發廣泛關注。而在地球的另一邊的美國，關于轉基因安全與否的話題也熱度不減。
       2014-08-25

    • 你真的了解“調制乳”嗎？

      8月22日，中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡在接受澎湃新聞采訪時明確表示：“將牛奶等同于純牛奶是一個誤讀，同樣，將調制乳排除在牛奶之外也是一個誤讀。”
       2014-08-25

    • 國務院法制辦發布食品召回監督管理辦法 有害食品24小時內召回

      國務院法制辦公布的《食品召回和停止經營監督管理辦法（征求意見稿）》規定，可能導致死亡或者可能會對人體健康造成嚴重損害的食品，生產者應當在知悉相關風險后24小時內向所在地縣級食品藥品監督管理部門提交書面...
       2014-08-25

    • 啤酒業上半年銷售及利潤增長均逾10%

      據中國酒業協會消息，今年上半年，全國啤酒產量增幅和去年相近。行業效益良好，銷售收入和利潤總額和去年上半年比，均增長10%以上。
       2014-08-25

    • 高端白酒中秋遭遇＂廣寒宮＂ 保健酒等受青睞

      中秋佳節將至，在月餅、茶葉等中秋禮品忙著上柜時，不少品牌酒水也開始打起了中秋促銷戰。近日，記者走訪高密各大超市及酒水市場發現，千元以上的高端白酒銷售情況沒有預想中的好，優惠力度較大的中端酒比較受歡迎，...
       2014-08-25

    • 國產巴氏鮮奶“宣戰”進口奶

      8月16日，國內20多家大型乳品企業聚首福州，參加第3屆海峽兩岸巴氏鮮奶發展論壇，并向進口牛奶宣戰，他們認為，中國乳品企業只有加快轉型，發展巴氏鮮奶，才能使中國民族乳業健康發展。
       2014-08-22
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