• 消費主權時代來臨 個性化需求衍生創新產品

      隨著市場經濟的深化，資源、商品自由流動、賣方市場急劇膨脹，商品越來越豐富多樣，消費者對商品有了更大的選擇余地，不再只關心“基本功能的滿足”，更希望獲得“與眾不同的感受”，個性化定制產品應運而生，白酒行...
       2014-04-18

    • 進口食品業在上演“劣幣驅逐良幣”？

      近年來，中國進口食品平均每年的增長速度在15%左右。美國食品工業協會更是預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，市場規模將高達4800億元人民幣。如此龐大的市場該如何監管，對相關部門來...
       2014-04-17

    • 中國躍升全球第二大高檔葡萄酒消費國

      紅葡萄酒比其他葡萄酒更健康，而且它的顏色代表著“好運”，對促進紅葡萄酒在中國的發展非常有幫助。不過，隨著中國人的口感發生改變，這種情況也可能發生變化，人們可能慢慢開始對白葡萄酒和桃紅葡萄酒感興趣。
       2014-04-17

    • 我國將從源頭把控住食品安全閥門

      食品安全是一個全球性問題、而絕不是中國的特色問題。近年來,中國食品安全整體狀況正朝著更好、更可持續的方向發展。不過，實現其可持續性發展，需要通過政府、行業、科學界、媒體和消費者的通力合作，既要構建食品...
       2014-04-17

    • 國家食藥監局：食品標簽標識專項檢查啟動

      國家食品藥品監管總局發出《關于開展專項監督檢查規范食品標簽標識的通知》，部署各地開展食品標簽標識專項監督檢查工作。該檢查針對當前食品和食品添加劑標簽標識管理中存在的不真實、不規范等問題和違法違規行為展...
       2014-04-17

    • 白酒技術必須與市場緊密結合

      中國酒歷史源遠流長，中國白酒的演變史亦是一部中國白酒產業的進化史。隨著時代的發展，白酒產業逐漸成為中國酒類的主流酒種產業，在經歷了近半個世紀的飛速發展后，白酒產業已經形成了龐大、繁雜且有序的完整工業生...
       2014-04-17

    • 進口奶粉新規正規洋奶粉“借東風”進中國

      國家質檢總局規定，從本月起，包括進口嬰幼兒配方乳粉不得在境內加貼等新規實施。把一些奶粉“假洋鬼子”擋在門外。而一些正規的國外奶粉品牌趁勢進入中國市場。
       2014-04-17

    • 膳食纖維市場廣闊 企業應擴大其產業化

      膳食纖維在食品工業中的應用已十分普遍，尤其是歐美國家的超市或便利店中含膳食纖維的面包、飲料、餅干、乳制品等比比皆是。而國內的膳食纖維市場仍主要集中在保健食品中，普通食品中所占份額相對較少。
       2014-04-17

    • 中國葡萄酒國內市場發展前景研究分析

      中研普華發布的《2014-2018年進口葡萄酒流通與投資市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》中顯示：近年來我國葡萄酒市場面臨國外的進攻。相關數據顯示，2013年，瓶裝葡萄酒的進口量為2.88億升，同比...
       2014-04-17

    • 五糧液改革突破 “全面貼近消費者”

      仔細觀察不難發現，五糧液近兩年出臺的各類新政、做出的種種調整、勾劃的總體布局，無不圍繞著一個核心，即“全面貼近消費者”的核心策略。
       2014-04-17

    • 中國茶飲料行業整體進入成熟期

      目前國內茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統一、康師傅、哇哈哈、、三得利、雀巢等的市場占有率達到九成左右。
       2014-04-17

    • 白酒洗牌門檻增高 酒企何以置身不敗?

      白酒業提高門檻整頓無品牌、低價格的中小酒企，有益于整個行業力求高品質的發展走向。很多酒企在2014年將有兼并重組、產業資源優化配置、調整產能布局等重大措施，以求生存和更大的盈利。但未來樂觀征兆仍不明顯...
       2014-04-16

    • 《進口食品不良記錄管理實施細則》７月１日起施行

      為保證進口食品安全，落實進口食品企業主體責任，促進行業自律，根據有關《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《進出口食品安全管理辦法》和《進出口化妝品...
       2014-04-16

    • 保健酒規模約130億整體規模仍不及一家大酒企

      針對保健酒亂象,張詠認為由三個原因導致:一是許多消費者對于保健酒這一概念沒有認識清楚,許多所謂的五花八門的滋補酒、養生酒趁機進入市場;二是政府監管存在一定的難度,存在盲區,國家食藥監局主要對藥店、超市...
       2014-04-16
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