• 食品機械應當將安全放在首位

      食品機械與我們日常生活飲食息息相關，食品安全在當下是一個敏感的話題，基于全球性機械安全、生產安全和食品安全的發展需要，世界各國高度重視符合安全衛生要求的技術裝備，把安全衛生作為食品和包裝機械與國際接軌...
       2014-03-18

    • 全產業鏈筑起乳業食品安全堡壘

      食品安全問題近幾年來一直是兩會代表熱議的焦點之一，也是目前媒體和公眾最為關注的話題之一。國家主席習近平2月視察北京的一個問題“地溝油哪去了？”引發了媒體和公眾的廣泛討論。
       2014-03-18

    • 我國食品檢測設備行業正向大而強轉型

      根據《國家監管體系“十二五”規劃》要求，食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算，新增網...
       2014-03-18

    • 發改委通報2013年食品工業經濟運行情況

      2013年，面對世界經濟復蘇乏力、國內經濟下行壓力加大的復雜形勢，我國食品工業生產銷售穩定增長，效益規模繼續擴大，消費結構不斷升級，價格漲幅維持平穩，總體保持了平穩發展。
       2014-03-18

    • 食藥監局：銷售超保質期食品可吊銷許可證

      國家食品藥品監管總局昨天發出關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知,要求各地食品藥品監管部門,要監督食品生產經營者對超過保質期食品及時進行清理,并采取停止經營、單獨存放等措施,主動退出市場。
       2014-03-17

    • 食藥監總局要求加強過期食品監管

      據國家食品藥品監管總局網站消息，食藥監總局日前發布《關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求加強食品安全監管工作，有效防止和控制食品安全隱患。
       2014-03-17

    • 國內乳業掀兼并重組潮中小企業進退兩難

      2013年的中國奶業相當“熱鬧”，發生了許多引起全社會關注的事件。無論是九部委重整奶粉行業，還是“肉毒桿菌事件”使進口奶粉跌落神位，似乎都暗示著國產奶粉的“翻身仗”打響。
       2014-03-17

    • 修訂食品安全法建立強制責任保險制度

      目前,食品安全法修訂工作正在緊鑼密鼓地進行。吳焰在提案中建議,以本次食品安全法修訂為契機,明確企業食品安全侵權責任,建立食品安全責任強制保險制度,出臺可操作的實施細則。
       2014-03-17

    • 白酒標識混亂 食用酒精冒充純糧釀造

      中國白酒行業在多年的快速發展中，也確實滋生了一些“毒瘤”，同時，滯后的白酒標準也為一些白酒企業提供了鉆空子的機會。不過，據本報記者了解，目前國家相關機構正在制定新的白酒標準，包括年份酒、釀造標準等。
       2014-03-17

    • 中國未來將開啟酒業消費新時代

      白酒行業實戰營銷專家賈福春表示，在我國白酒行業快速發展的10年中，一些酒企為了贏得消費者獲得更多利潤，卻疏忽了飲酒者對一瓶好酒和一瓶健康酒的追求。能夠從酒質入手，提升消費者健康飲酒的生活品質，才是酒企...
       2014-03-17

    • “奶荒”別慌 守住奶源基地是關鍵

      在當前奶業發展形勢下，有專家建議，應盡快研究制定乳制品貿易保護政策，降低國外乳品企業對我國民族奶業的沖擊。但打鐵還需自身硬，建立乳品企業與奶農完善的利益聯結機制，是中國奶業“強筋骨”、“練內功”的關鍵...
       2014-03-17

    • 白酒業或效仿乳業建設追溯體系

      近日，我國新修訂的《食品安全法》預計今年年內出臺的消息得到相關監管部門的證實。新《食品安全法》將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類（主要是白酒）等行業將...
       2014-03-17

    • 全國調味品行業各品牌比較分析

      目前我國人均年消費食醋約2.3公斤，日本人均消費約7.9公斤，我國食醋消費處于相對較低水平。從需求發展趨勢看，人們對食醋的需求越來越大，不再局限于傳統的烹調中，以營養、保健等概念的食醋產品正日益受到越...
       2014-03-17

    • 白酒成分檢測方法年內有望出臺

      白酒成分檢測方法年內有望出臺?　　酒企用食用酒精直接生產白酒，但在產品標識方面卻渾水摸魚，標榜自己的產品是純糧釀造。這種畸形的行為，讓消費者對食用酒精生產的白酒產品持有“偏見”，而消...
       2014-03-17
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