• 工信部推進嬰幼兒乳粉行業兼并重組

      目前我國有127家嬰幼兒配方乳粉企業，年產量約60萬噸，前十名（含外資品牌）的產量約占全國總產量60%。2012年進口嬰幼兒乳粉約9萬噸，僅占國內產量的15%，國產嬰幼兒乳粉仍占市場的主導地位。
       2013-09-29

    • 膠原蛋白市場混亂催生標準出臺

      針對亂象叢生的膠原蛋白市場,各國紛紛出臺標準使市場有序競爭,有法可循。2005年由國家三膠檢測中心及膠原蛋白研究的權威單位北京華達杰瑞生物技術有限公司起草了膠原蛋白的國家標準,經輕工業部校驗之后在20...
       2013-09-27

    • 資源量和消費群變化冬蟲夏草升級轉型遇困

      隨著今年蟲草交易高峰漸漸回落，冬蟲夏草價格依舊“高高在上”。但經過20余年的瘋狂采挖，有著“軟黃金”之稱的冬蟲夏草已陷入“越挖越少、越少越貴、越貴越挖”的惡性循環
       2013-09-27

    • 嬰幼兒配方乳粉GMP將出臺 提高準入門檻

      目前我國有乳品企業800多家,嬰幼兒配方乳粉生產企業128家,乳制品經營單位208.5萬家,嬰幼兒乳粉的經營單位54.5萬家。資料顯示,今年上半年,我國乳制品產量1307萬噸,同比增長11.63%。
       2013-09-27

    • 乳業“國家隊”將抗衡洋奶粉？ 前景仍未可知

      到2015年底,嬰幼兒配方乳粉企業按照《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》(GMP)100%完成改造并通過認證,不通過認證的企業將不得從事配方乳粉生產。國家將對達到GMP標準的奶粉企業給予財稅政策支持,...
       2013-09-27

    • 白酒已處價值谷底 并購資本進入錯過最佳期?

      2013年的白酒行業,整體形象飽受質疑,酒類市場驟然降溫,企業經營壓力加大,產品滯銷,價格疲軟,眾多廠商身處多重壓力之下,舉步維艱;三公消費限酒、茅臺降價、高端白酒崩盤說等,幾乎每天都能聽到白酒行業上...
       2013-09-27

    • 產量收入雙雙負增長 我國葡萄酒行業壓力加劇

      葡萄酒行業收入與利潤總額增速繼續延續上月走勢，均為負值。 2013年前6個月，我國葡萄酒行業實現收入193億元，同比下降3.44%，實現利潤總額21.11億元，同比下降16.53%。葡萄酒業內人士分析...
       2013-09-27

    • 中糧建全產業鏈質量安全體系 踐行質量強國夢

      蒙牛乳業助理副總裁王艷松表示:“加入中糧集團以來,蒙牛搭建了覆蓋整個產業鏈從‘田園到餐桌’的全鏈條質量體系,同時還建立了‘四駕馬車’質量安全管理架構,讓質量安全管理體系獨立于其他體系之外,從制度上保障...
       2013-09-27

    • 葡萄酒業壓力加劇 市場面臨重新洗牌

      2013年1-7月，我國葡萄酒行業累計產量64.25萬千升，同比下降9.31%。同樣，葡萄酒行業收入與利潤總額增速繼續延續上月走勢，均為負值，且下降幅度進一步擴大。葡萄酒行業增長乏力。
       2013-09-27

    • 娃哈哈重金砸白酒 或用快銷模式構建白酒新品牌

      飲料領域，娃哈哈低成本有目共睹;分銷問題，全國到處都是終端；全國重要的城市不難找見娃哈哈的生產工廠，而且這些工廠近乎克隆；唯一令人擔心的就是初涉白酒，水土不服，人員管理環節出問題。
       2013-09-27

    • 誰在利用轉基因之爭

      在轉基因食品的安全性問題上的眾多論點，早已讓公眾分不清謠言和真相，而也正是公眾對轉基因概念的模糊和對轉基因食品安全性的擔憂，使得“轉基因”成為一些群體利用“轉基因”概念進行商業競爭謀求利益的工具。
       2013-09-26

    • 全面提速發展 食品機械大步邁向智能化

      食品機械業經過多年的經營與發展，正在由傳統的簡單機種向自動化機種過渡。智能技術的控制元件系統已在食品機械的控制系統中得到廣泛的應用，可編程控制器以及各種新型感測器和微電腦技術被應用于食品機械生產過程的...
       2013-09-26

    • 國產葡萄酒產業結構亟需調整

      國產葡萄酒莊近年來的密集興起，在一些人眼中是產業升級的標志。然而，中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明則對此表示否定，“中國葡萄酒不存在產業升級這么一說，畢竟國產葡萄酒市場的發展不過十余年時間。
       2013-09-26

    • 卸下“高身價”光環 進口葡萄酒瞄準大眾市場

      近年來，隨著洋葡萄酒市場逐漸成熟和規范，以及網絡技術的普及，價格透明化趨勢日益顯著。這也意味著，在歷經多年市場培育和資本競逐后，洋葡萄酒行業將告別暴利時代。
       2013-09-26
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