• 質監“燈下黑” 三聚氰胺奶粉才永不謝幕

      三聚氰胺陰魂不散。最近湖北、湖南等多省份又查出了三聚氰胺嚴重超標的玉米奶。有意思的是，這批問題奶粉樣品在青海省質監部門的8次檢驗報告都是“合格”的，但一賣到外省比如甘肅、湖南，很快便被查出“嚴重超標”...
       2010-11-25

    • 原材料價格飆升　麻辣調味品價漲20%

      “大蒜從2元多一斤漲到了6元，姜從2.5元一斤左右漲到了6元”，麻辣調味品專業供應商徐先生感嘆，“最猛的是花椒，從20多元一斤一下子飆升到了40多元一斤，干辣椒每斤也漲了2元至3元。”在網友戲稱農產品...
       2010-11-24

    • 金融危機下的高端葡萄酒走勢依然看好

      在經濟危機的影響系，各大奢侈酒水紛紛價格下調，這一舉動自然會影響其他的高檔行業，他們一貫高傲習慣了，突然間要下調價格實在是不好操作，可是除此之外，他們還能有其他辦法嗎？
       2010-11-24

    • 食品飲料行業 超配格局不變

      2011年食品飲料超配格局不會變。展望2011年，我們認為食品飲料行業超配的總體思路不會變。主要理由包括：消費升級加消費壟斷推動的行業利潤率上升過程仍未結束；經濟轉型背景下需求中長期持續增長預期明確；
       2010-11-24

    • 三聚氰胺再現：遠山末路 中小乳企大考

      今年7月初，青海省民和縣東垣乳品廠所產奶粉三聚氰胺檢測超標500多倍，從而將國內乳業再次推到輿論的風口浪尖。東垣乳品廠所產三聚氰胺奶粉問題爆發后，國家各部門展開了拉網式的地毯式檢查，但是結果仍有漏網之...
       2010-11-24

    • 果汁下游齊擴產或現產能過剩

      戴在眾多中國濃縮果汁頭上10年的“傾銷”帽兒終于在上周被摘,美國商務部宣布終止對我國濃縮蘋果汁的反傾銷稅令,51.47%的高稅率成為過去,外媒紛紛預測越來越多的中國果汁企業將重返美國市場。
       2010-11-24

    • 高檔白酒淡季頻提價 原料上漲只是幌子

      “茅臺、五糧液又漲了！”雖然距離元旦、春節的白酒銷售旺季還有不少時日，但茅臺、五糧液等高檔酒類價格卻又節節攀升。經銷商表示，預計到雙節時，高檔白酒的漲價幅度有可能超過10%。漲價風潮并不只波及到高檔白...
       2010-11-24

    • 中小白酒企業必須要學會概念營銷！

      近年來,白酒行業的競爭更加激烈殘酷,高端市場由茅臺、五糧液、水井坊、酒鬼、國窖、國緣等品牌所控制，競爭激烈，而中低端市場則由瀏陽河、西鳳、宋河、北京牛欄山、古井貢等品牌把持，競爭慘烈。
       2010-11-24

    • 黃酒原酒投資收益變現尚有難度

      “目前2010年的4000千升原酒配額已經銷售完畢，現在已經在預售明年的份額。”古越龍山原酒經營有限公司總經理助理裘文俊說，今年9月初，古越龍山推出了兩套售價分別為8000元和8800元的“庫藏原釀”...
       2010-11-24

    • 中國名酒，離奢侈很近，也很遠

      中秋前一周，53度飛天茅臺還是988元一瓶，到了中秋唰的上升到1080元。年初時候，零售價還不足700元，然后是790元左右，隨后是880元，8月份猛增至960元，9月后又調到998元，11月已經漲到...
       2010-11-24

    • 反式脂肪酸是營養問題非食品安全問題

      最近，“反式脂肪酸”一詞引起眾多關注。研究顯示，液態植物油脂氫化過程中產生的不飽和脂肪酸會大大增加心血管疾病風險，還會促生糖尿病和老年癡呆，導致生育困難、影響兒童生長發育等。為什么大部分國家并沒有嚴格...
       2010-11-24

    • 奶聯社獲1.2億投資 奶源建設獲資本市場青睞

      奶聯科技副總經理李兆林透露，包括深創投在內，奶聯科技今年將共計獲得四五家投資機構的注資。深創投北京分公司總經理劉綱向本網證實，由深創投牽頭的數家機構共計對奶聯科技投資近1.28億元，以此來拓展該公司的...
       2010-11-23

    • 熟食加色素成“潛規則”日落黃銷售存監管漏洞

      11月22日本報《加工豬下貨竟用上日落黃》一文報道了不法商販在加工豬下貨時，竟使用肉類禁用色素日落黃，引起很多市民關注。按照規定，日落黃、日落紅等食品添加劑的產品標簽上需要標明使用范圍和劑量等。但是記...
       2010-11-23

    • 新規頻出 國產乳業面臨“洗牌”

      而旨在強化乳業食品安全，完善、提升行業規范的《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》、《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》及《企業生產乳制品許可條件審查細則(2010版...
       2010-11-23
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