• 近日國內食用油價格漲勢明顯趨緩

      純葵花子油、純大豆油、純花生油價格分別微漲0.2％、0.1％、0.1％，花生調和油、大豆調和油、純菜子油價格持平。受國際、國內期貨市場大豆和豆油價格下跌及國家抑制物價、投放儲備油政策的影響，近日國內食...
       2010-11-23

    • 三大原因成就賽珍珠的經典與奢華

      鐵觀音最大的魅力在于鐵觀音口感的無限多樣性，在閩粵兩個烏龍茶產銷老茶區，斗茶早已成為人們生活的一部分。數百年來，隨著各地在鐵觀音制作技藝上的不斷角逐，茶王獲得者經常“風水輪流轉”。
       2010-11-23

    • 中國畜牧行業，外資侵襲下危機四伏？

      改革開放以來，我國的農業特別是畜牧行業得到快速發展，WTO以后市場格局出現隱性分化，呈現出表面的市場混亂和潛在的食品安全問題，如何理清和看待當前的發展，是目前很多畜牧行業的企業所困惑的問題，也是當前形...
       2010-11-23

    • “限裝令”能否管住“面子消費”？

      今年4月1日，由質檢總局和國家標準委批準發布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準正式實施，新規對商品包裝空隙、層數、包裝成本等作出硬性規定，要求商品包裝空隙率不得大于55%，商品包裝層數不得...
       2010-11-23

    • 雞蛋漲至歷史最高點5塊錢只夠買8個

      漲價的雞蛋不僅出現在農貿市場中，超市銷售的雞蛋價格同樣大幅上漲。在長春一家超市記者看到，目前雞蛋的價格為4.95元/斤，售價略低于農貿市場。該超市一位促銷人員表示，雞蛋在半個月前的價格是4.75元/斤...
       2010-11-23

    • 究竟有多少“行業潛規則”可以胡來？

      央視《每周質量報告》曝光蜂膠產品行業潛規則：近10年來，用樹膠冒充蜂膠已成為各大廠家共同的“默契”。中國蜂膠每年產量約300噸，然而每年實際銷量卻將近1000噸。使用“樹膠”加工“提純蜂膠”時，還要添...
       2010-11-23

    • 液態奶提價近10% 專家稱漲價無法覆蓋成本漲幅

      據有關媒體報道，從本月13日起，按照低中高不同的產品檔次，蒙牛、伊利、光明等乳企開始先后提價，其中12盒裝蒙牛特侖蘇從50元漲到53元、18袋裝200ml蒙牛純牛奶每箱從20元漲到22元；伊利金典12...
       2010-11-23

    • 再解葡萄酒行業潛伏密碼

      貴刊的六月刊以“潛伏”為主線，刊發文章，來表述中國進口葡萄酒市場的現狀、問題和未來發展方向，讓筆者產生了一點點共鳴。但是，如果說潛伏是為了爆發而積蓄力量的過程，那么這個過程并不像想象中那么樂觀和一帆風...
       2010-11-23

    • “三聚氰胺”毒奶再現中國市場

      三聚氰胺”毒奶再次在中國市場上出現。近日,湖北襄樊市工商部門緊急要求排查湘潭遠山乳業有限公司(據中國網報道,襄樊市工商局稱有媒體報道為“湖北遠山乳業有限公司”是誤報)生產的50件有毒乳酸玉米奶。
       2010-11-22

    • 三聚氰胺陰魂不散 乳酸飲料現三聚氰胺超標

      湖北省襄樊市工商局近期下發的一紙緊急搜查令再次將矛頭指向三聚氰胺,而被拉下水的正是此前“獨善其身”的乳酸飲料或發酵乳制品。這是“三鹿事件”發生后,中國乳業第四次傳出“三聚氰胺”死灰復燃。
       2010-11-22

    • 三聚氰胺濃縮食品安全痼疾

      任何人恐怕都不得不佩服三聚氰胺不死的生命力，從2008年那場至今令人記憶猶新的乳業災難、結石寶寶開始，三聚氰胺就一直未曾遠離我們，而今又出現了。誰也不知道，如果這批毒奶無法追回，又會給消費者帶來怎樣的...
       2010-11-22

    • 乳企緣何齊齊看準“準媽市場”？

      近日，澳優與法國最大的乳制品企業諾帝柏歐合作推出首款孕產婦配方奶粉，打入孕產婦奶粉市場。近年來，孕產婦奶粉市場不斷擴大，各大乳業品牌均推出了針對孕婦的專用奶粉。據媒體報道，中國孕婦人數大約1300-1...
       2010-11-22

    • 新資源食品配料的發展與機遇

      根據我國《新資源管理辦法》所謂的新資源食品是指在我國無食用習慣的動物、植物和微生物及從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習慣的食品原料和在食品加工過程中使用的微生物新品種與因采用新工藝生產導致原有...
       2010-11-22

    • 白酒“走出去” 文化應是核心推手

      近日，以“白酒環球行”為主題的“中國白酒金三角”國外營銷宣傳推廣活動正在歐美大陸上演；而此前在上海世博會上，“美酒品鑒”活動讓川酒以前所未有的聲勢登上國際舞臺；再早些時候，以“六朵金花”為代表的18家...
       2010-11-22
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