• 公眾何以缺乏對食品安全監督熱情？

      “食品原材料來源及餐廚垃圾處理信息公示制度實施三個半月，還沒有市民撥打我們的監督電話，向我們投訴餐飲服務單位不按要求進行公示的行為。”10月15日，成都市食安辦食品協調處處長李波告訴記者。
       2010-10-20

    • 市場上果醋飲料質量良莠不齊 果醋飲料并非果醋

      保健養生、美容養顏、促進消化......時下，打著這些招牌的果醋飲料受到不少消費者青睞。不過，記者近日走訪調查時發現，由于尚未出臺相關的國家統一標準，果醋飲料的標識五花八門，質量也是良莠不齊。
       2010-10-20

    • 乳企跨入奶源二元化時代 國產奶牛始有身份證

      2010年的夏季漸行漸遠，“毒奶粉屢次復出江湖”已告一段落，“圣元奶粉激素門”等事件似乎也塵埃落定，但公眾對于奶源安全的關注卻絲毫沒有降溫。一有風吹草動，經歷過“三聚氰胺事件”之痛的乳品消費市場便掀起...
       2010-10-20

    • 進口奶源價格飆升監控成本加大

      “三聚氰胺風波”、“早熟門”等乳制品風波在過去兩年頻有發生，國內乳業的“余毒”至今卻依然沒有徹底根除。9月25日，國務院再次發文要求加強乳品安全管理，發布最新的《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全...
       2010-10-20

    • 中國奶茶行業的結構競勝機會！

      參加過在濟南舉辦的2010年秋季糖酒會的經銷商朋友，可能會忘記糖和酒，卻會銘記奶茶，因為優之美、香優美等一系列“克隆”級奶茶大牌實在雷人！魯迅先生如果健在的話，一定會在《友邦驚詫論》一文的最后加進“奶...
       2010-10-20

    • 保健酒銷售日漸火爆卻無標準約束

      每年一到節日前夕，強身健體，溫補血氣……馬路上，電視中，我們經常可以看見這樣的保健類產品廣告。錫城超市、商場內，從腦白金、瑞年到黃金搭檔，品種多的眼花繚亂，促銷員也是費盡唇舌，拉攏顧客。
       2010-10-20

    • 發改委∶預計國際農產品價格將維持高位運行

      7月份開始國際市場小麥、玉米、棉花、大豆等農產品價格出現大幅上漲，近期這幾種農產品價格繼續呈上漲走勢。主要是由於俄羅斯等國及美國大豆主產區遭遇高溫干旱天氣，巴基斯坦遭遇嚴重洪澇災害，引發市場對下年度小...
       2010-10-20

    • 白酒行業的出路在功能白酒

      國家統計局德陽調查隊的調查結果顯示，近三年，我市蔬菜價格漲幅逐年加大。2010年上半年，從構成食品類價格指數的16個基本分類來看，我市蔬菜價格的漲幅居首，累計上漲21.2%，德陽主城區蔬菜價格累計上漲...
       2010-10-20

    • 冷鮮食品市場需求不斷擴大帶來商機

      “以前用棉被一蓋就跑，果蔬運到目的地已經爛了一半，這種現象不能再出現了。”昨天，深圳鹽田港珠江物流有限公司操作總監葉慶通對深圳商報記者這樣表示。他認為，目前國內食品果蔬等由于儲運方式不當產生的貨損率近...
       2010-10-19

    • 高粱小麥收購價路飆升 白酒企業借機漲價

      國家發改委上周宣布，將2011年生產的三等品白小麥、紅小麥和混合麥最低收購價分別提高到每50公斤95元、93元和93元，比2010年分別提高5元、7元和7元。分析人士認為，小麥全球產量下降大背景下，這...
       2010-10-19

    • 國產紅酒出廠價最高提升50%

      中糧集團長城葡萄酒代理商北京盛華博源酒行銷售主管馬博昨日透露，長城各款葡萄酒的出廠價在中秋節前就已經提高了，漲幅最高的星級紅酒，由原來的110元/瓶提高到了168元/瓶，上漲幅度超過50%。北京世紀金...
       2010-10-19

    • 求新求異 食品企業力求一鳴驚人

      指定用酒與西博會緣分已久。然而，指定飲用水、指定用茶、指定禮品卻是本屆西博會的一大“發明”。記者獲悉，目前，四川藍劍集團、四川文君茶業、高福記食品正分別與西博會組委會洽談相關合作事宜。
       2010-10-19

    • 食品飲料市場將向寡頭和強者集中

      “食品飲料市場份額向行業寡頭和強者集中，沒有億元以上市場投入的新產品、新項目很難有所作為。”海南椰島集團股份有限公司董事長張春昌在參加濟南秋季糖酒會后感慨地表示。
       2010-10-19

    • 飲食專家：食品添加劑并不是非黑即白

      “大家每天吃的食物中基本上都含有添加劑，不能說添加劑全是壞的，但一定不要依賴于購買成品食物吃。”13日，來自千佛山醫院營養科主任杜慧珍告訴記者，青年人應該盡可能的自己動手做飯做菜，這樣才能更健康，才是...
       2010-10-19
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