• 食品包裝的安全隱患與質量控制

      在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。2005年以來，我國收到的國外關于我國出口食...
       2010-10-12

    • 食品標簽難覓香精成分明細單

      昨天記者調查發現，沒有一件食品在標簽上標注上“食用香精”詳細成分，更多是僅在食品添加劑一欄中注明有“食用香精”。有關人士表示，由于不少食品是10月1日之前生產，所以沒有詳細標注。
       2010-10-12

    • 多家國內奶企啟用進口奶源 洋奶加速分食市場

      在廣州的體育西路，來自新西蘭的Marcus正緊鑼密鼓地把一種名為“GoldenFern”的全階段嬰兒奶粉上架。“在接下來的兩個月我們都會在促銷，買2送1。”這位年輕的創業者告訴本報。今年前8個月，新西...
       2010-10-12

    • 中國玉米勿蹈大豆覆轍 糧食安全需政策扶持

      “中國今年遭遇的西南干旱、南北方洪災等10年來罕見極端氣候將對糧食收成造成多大影響？中國糧食自給自足的狀態到底還能維持多久？”作為紐約一家知名咨詢公司中國農產品首席分析師，詹姆士·彼得森的日常工作就是...
       2010-10-12

    • 洋奶加速分食中國市場 多家奶企放棄本地奶源

      在廣州的體育西路，來自新西蘭的Marcus正緊鑼密鼓地把一種名為“GoldenFern”的全階段嬰兒奶粉上架。“在接下來的兩個月我們都會在促銷，買2送1。”這位年輕的創業者告訴本報。
       2010-10-12

    • 添加成分安全性影響中國食品出口

      中國銷售到美國的食品，從2001年到2008年增加了3倍，但是中國食品在美國進口時“被拒”的數量，每年也比別的國家高3倍，其中，食品添加成分的安全性，正成為食品出口“被拒”的重要原因。
       2010-10-12

    • 降糖保健食品市場潛力巨大 我國有豐富新型資源

      近年來，糖尿病已迅速上升為一種世界性高發病。據我國衛生部統計，我國僅城市人口中糖尿病人已達4000多萬。糖尿病是一種與生活習慣息息相關的疾病。國際醫學界普遍認為，糖尿病人不僅應服降糖藥物控制過高的血糖...
       2010-10-12

    • 全球葡萄酒消費中國第8 產值利潤居飲料酒之首

      中國已成為世界第八大葡萄酒消費市場，快速增長的市場空間，吸引了全球目光，成為葡萄酒主要出產國戰略布局的重要組成部分。今天，在濟南舉行的中國糖酒會國際葡萄酒市場發展高端論壇上，中國副食流通協會發布了20...
       2010-10-11

    • 國際奶價持續上漲或引零售奶粉漲價潮

      受中國市場強勁需求影響，國際奶價正迎來近幾個月的新高。9月中旬，國際奶粉權威交易系統“GlobalDairyTrade”的最新拍賣結果公布，全脂奶粉平均離岸價格達到3602美元/噸，相較8月2974美...
       2010-10-11

    • 進口葡萄酒幾唱獨角戲 紛戰格局呼喚專業指導

      “進口酒骨干企業市場份額擴大,而國產龍頭企業核心競爭力提升,國內葡萄酒市場的品牌格局正在發生變化。”在9日舉行的2010年中國國際葡萄酒市場發展高端論壇上,中國副食流通協會會長、全國糖酒商品交易會辦公...
       2010-10-11

    • 新空氣殺菌技術可延緩食品的腐敗變質

      專業從事食品殺菌技術研發和設備制造的上海康久環保科技有限公司經理金大海先生認為：提高滅菌后的作業場所的空氣衛生質量，可有效預防微生物對食品的二次污染、防止食品發霉變質問題的發生。
       2010-10-11

    • 酒企集體唱多高端白酒價格 稱仍具較大上漲空間

      自今年初以來，白酒業最惹人眼球的無疑是“漲價”二字，尤其是高端白酒紛紛“沖高”，令業界和消費者對未來的價格走勢更為關注。昨日記者采訪后發現，酒企普遍認為，高端白酒市場規模將繼續增長，價格也具有較大上漲...
       2010-10-11

    • 山東果汁吹響進軍全國號角

      在本屆濟南糖酒會上，面積最大展區展示的不是酒類，而是山東一品堂實業有限公司（下稱“一品堂公司”）的一枝筆萊陽梨汁。作為本次糖酒會的獨家贊助商，一品堂公司已經獨家贊助11屆糖酒會。
       2010-10-11

    • 進口葡萄酒競相角逐中國市場

      誰將成為世界葡萄酒巨頭們的下一個目標，看看糖酒會上各大葡萄酒品牌的參展表現就不難看出，中國市場無疑已經成為各方競相角逐的“寶藏”。據悉，目前“殺入”中國的進口葡萄酒品牌已經達到1000多個，本土葡萄酒...
       2010-10-11
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