• 美國全面反思轉基因技術值得借鑒參考

      今年6月1日起實施的新修訂的《食品標識管理規定》，要求轉基因食品或含法定轉基因原料的，必須在標識上標注中文標簽。不知不覺間，轉基因食品已悄然降臨。有人叫喊“魔鬼”來了，也有人看好。
       2010-07-07

    • 飲料行業發展要重視創新 避免同質化

      隨著城鎮居民生活水平的不斷提高，人們對飲料的消費提出了新的要求。中國飲料產品的消費市場之大，是任何國家不能比的。軟飲料行業需求不斷提高，產能不斷擴大，將使產業結構進一步提升和優化。在產銷規模繼續擴大的...
       2010-07-07

    • 肉制品太“鮮” 小心用色素“偽裝”

      天熱了，不少市民喜歡在路邊大排檔、小吃攤消夜納涼，卻忽視了其中的安全隱患。昨日，武漢市食品化妝品監督所發出警示：慎食路邊無證攤點食品，尤其是色澤過于鮮艷的肉制品。
       2010-07-07

    • 牽手艾克塞爾，小肥羊欲做中國羊肉產業領頭羊

      由于羊肉的天然美味及營養價值，越來越被人們所認可、接納，中國的年人均羊肉消費已從五年前的1公斤，發展成現在的3.5公斤，市場的失衡，供給的不足，讓小肥羊這些依托內蒙古資源的企業，又一次看到了機會。
       2010-07-07

    • 乳制品進口價格大漲 市民對國產奶粉無信心

      從深圳海關獲悉，今年1到5月，經深圳口岸進口乳制品2187噸，比去年同期下降11%。進口總量少了，然而進口總金額卻反而大幅增長51.3%，達到392.8萬美元，進口價格為平均每噸1796美元，迅猛增長...
       2010-07-07

    • 我們對轉基因的態度是否過于冒進

      在美國，轉基因作物正在脫下神話的外衣。美國科學家表示：轉基因作物遠沒有當初想像的那么美妙，更沒有轉基因技術公司所承諾的那么神靈。美國國家科學院的報告用16年的實踐事實和統計數據明確說明，長期種植轉基因...
       2010-07-07

    • 10萬噸國儲糖競賣全成交 糖價恐難改易漲難跌態勢

      7月6日第六批國儲糖拋儲,白糖(資訊,行情)期價前一日大幅上漲的態勢得以趨緩。當日,10萬噸國儲糖競賣全部成交,最高成交價為5320元/噸,最低成交價為5200元/噸,平均成交價為5247.93元/噸...
       2010-07-07

    • 調味品行業新營銷模式來臨

      來自中國調味品協會的統計顯示，全國主流調味品生產企業近年來保持了兩位數的增長。作為“小產品”，調味品增長主要來自于何處？作為傳統食品產業，調味品延續了多年“菜市場+超市”的營銷模式，留意調味品市場不難...
       2010-07-07

    • 飲料業掀起綠色革命

      綠色，是考量一個企業社會責任感和科技實力的重要標桿。以“自然、愉悅、健康、功效”為理念的上海東錦飲品近日正式公布其成為國內首家碳中和食品飲料企業。東錦飲品的這項最新舉措，對于全國食品飲料行業具有極強的...
       2010-07-07

    • 食品安全怎么辦 轉變產業發展方式是根本

      6月26日至7月2日，全國政協副主席羅富和在河北秦皇島、滄州、石家莊進行“建立健全食品安全監督管理體系”文章來源華夏酒報專題實地視察時說，解決食品安全問題的根本是促進整個食品產業轉變發展方式，逐步實現...
       2010-07-07

    • 食用農產品價格小幅回升 生產資料價格繼續走低

      57種主要食用農產品中，價格周環比上漲的有25種，占43.9%；持平的有12種，占21%；下降的有20種，占35.1%。肉類價格小幅波動。自4月初以來，國家先后啟動五批中央凍肉收儲工作，豬肉價格加速回...
       2010-07-07

    • 鄭糖高調迎拋儲 能否持續需觀望

      周二國家將競賣10萬噸國儲糖。在國儲競賣前夕，鄭盤各月合約跳空高開，并一路上揚。昨日鄭糖SR1101合約以4900元高開，短暫調整下探4892元見底后緩慢走高，尾市拉高至4996元，最終收盤于4980...
       2010-07-06

    • 光明意外出局澳糖企收購案 夢碎“國際糖業巨頭”

      繼在鐵礦石行業出師不利之后,中國企業在澳大利亞食品行業的收購也出現了失敗的案例。記者昨日獲悉,中國光明食品集團在經過了近一年時間的收購努力之后,最終等來的卻是澳大利亞最大糖業公司CSR的回絕。
       2010-07-06

    • “水果生汽”成流行語，果汁果樂引領新時尚

      春秋易過，寒暑難當。對于即將到來的酷夏，讓我們拿什么飲品來拯救呢……就目前市場上林林總總的各式飲料品牌，筆者發現“混搭”加汽果汁飲料似乎顯得格外受歡迎。匯源果汁的新廣告——“水果生汽了”也成為當下時尚...
       2010-07-06
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