• “自制棒冰”緣何又殺“回馬槍”？

      按說，品種多樣化、品質高檔化的各色冷品，讓人們選擇余地更大，購買更方便。但在太原市，曾經幾近絕跡的家庭“自制棒冰”，悄悄火了起來。更有一些機敏的商家，適時推出做棒冰的各種模具。個中原由，蓋因對添加劑的...
       2010-07-15

    • 價格越高賣得越好奶粉市場進入“怪圈”

      據南京海關統計，2010年上半年，江蘇口岸累計進口乳制品2398噸，價值696.9萬美元，比去年同期分別增長4.7倍和7.2倍。其中6月份進口量就創下了2008年以來新高。6月份，江蘇口岸進口乳制品8...
       2010-07-15

    • 全國啤酒企業競爭大否認提價 高端白酒漲聲一片

      最近有報道稱“國內多家啤酒企業醞釀提價”，但記者日前采訪了解到，青島啤酒、珠江啤酒、喜力等品牌均表示最近沒有提價的計劃。而白酒領域，茅臺、五糧液、劍南春、水井坊等品牌卻全面漲價。
       2010-07-15

    • “歷史新低”新國標符合怎樣的國情

      乳品安全國家標準于3月26日由衛生部批準公布。在生乳標準中，乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質含量不低于2.95％降到了2.8％，報道稱系“歷史新低”，衛生部對此回應說，乳品安全國家標準符合...
       2010-07-15

    • 價值營銷，成就品牌金身！

      現今企業在推行市場戰略時，已經很少單純依靠價格贏得市場和消費，市場價格往往從消費者的心理需求出發，創造性的提供產品與服務，也是產品在核心功能基本相同的情況下，售價有出入又能通行于市場的關鍵。
       2010-07-15

    • 中國乳業“新國標”被指大倒退 衛生部專家否認

      針對乳業“新國標”實施后,輿論對牛奶質量會否下降的陣陣質疑,昨日在衛生部乳品安全標準制定情況通報會上,相關專家回應,“新國標”沒有倒退,新標準對消費者的健康也沒有影響,嬰兒配方食品標準比國際標準更嚴格...
       2010-07-14

    • 外資“搶糧” 農產品深加工產業面臨洗牌

      一片看漲預期之下，業界都在把抓糧源當作重中之重，“廝殺”不可避免。糧食收購價也隨之一路飆升——用河南農民劉大偉的話說，“現在每斤一塊多的收購價，我種了40多年地也沒有見過。”
       2010-07-14

    • 國內現冒牌“五常香米” 用雜牌米加香精制成

      市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產地黑龍江五常市，多數大米加工廠都是用別的品種混搭之后，再添加香...
       2010-07-14

    • 發改委預計國際市場糧價走勢仍將低位震蕩

      今年上半年，國際糧價延續了去年的低位波動走勢，6月份價格低于去年底水平。從今后一段時間看，全球糧食市場仍處于產高于需態勢，庫存充裕，預計糧食價格走勢仍將以低位震蕩走勢為主。
       2010-07-14

    • 市面難覓不含添加劑的食品

      昨日，記者走訪了省城多家超市發現，很難找到不含添加劑的食品。歷山路上一超市，記者看到除了新鮮的水果、蔬菜，還有生肉類食品沒有添加劑外，不管是飲料、火腿腸，還是牛奶、方便面，這些食品都或多或少的含有添加...
       2010-07-14

    • 三聚氰胺為何打回馬槍？

      7月6日，聯合國負責食品安全標準的機構國際食品法典委員會設立了一項新標準，對食品中的三聚氰胺含量做出了規定。與兩年前中國衛生部制定的臨時監管限量值相同，新標準規定，每千克嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺含量不...
       2010-07-14

    • 食品安全：先提高素質再抓執行力

      近來，食品安全有向面子工程演變之勢，緊湊細致的工藝流程優化、大張旗鼓的車間環境改造及購置高科技的生產設備，其結果并不能保證食品100%的衛生安全。專業從事食品殺菌技術研發和設備制造的上海康久環保科技有...
       2010-07-14

    • 啤酒企業集體否認漲價傳聞

      昨日，一條“國內多家知名啤酒品牌都在醞釀提價”的消息引起消費者和業界廣泛注意。不過，記者昨日致電多家啤酒廠商，對方均否認了漲價傳聞。業內專家也認為，啤酒企業目前尚不具備漲價條件，啤酒價格近期不會出現波...
       2010-07-14

    • 我國將制定食品安全新標準

      國家衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳13日透露：將加快食品安全標準的清理整合，制定一批新的食品產品安全標準，初步建立食品安全國家標準體系。
       2010-07-14
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