• 我國綠色食品質量保障體系初步建立

      農業部有關負責人日前在綠色食品20周年座談會上說，在一大批食品加工骨干企業和農業產業化經營龍頭企業的帶動下，我國已建成了一批有規模、有特色、高質量的綠色食品標準化原料生產基地，帶動農戶1290萬戶。
       2010-06-29

    • 洋紅酒之惑：想灌裝成哪個國家的都行

      一瓶進口紅酒5.68萬元，而一瓶53度50年茅臺的市場價在萬元左右。如此"天價"，酒堡"堡主"卻直言，這個出手闊綽的神秘買家并不虧："這還是一個多月前的價呢，現在肯定不止這個數。"
       2010-06-29

    • 白酒收藏 誘人的“液體黃金”

      首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質期。酒在存放過程中，會產生多種酯類物質，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。
       2010-06-28

    • 我國果汁行業將開拓新興市場 加大果汁出口貿易

      中國食品土畜進出口商會副會長邊振瑚27日說，我國果汁行業將開拓阿拉伯、印度、中東和東南亞等新興市場，努力提高我國濃縮果汁在國際市場上的份額和影響力。
       2010-06-28

    • 發展空間巨大 本土飲料業直面國際化

      在我國飲料行業，可口可樂、百事可樂、統一、康師傅等品牌占據了碳酸飲料、茶飲料等行業主流產品的領先地位，雖然本土品牌娃哈哈、樂百氏、伊利、蒙牛等也不堪示弱，但總體而言，國內本土飲料企業正面臨市場的日趨國...
       2010-06-28

    • 國內濃縮果汁行業現產能過剩

      在昨日舉行的“2010中國果汁大會”新聞發布會上，國投中魯[10.53 -1.68%]果汁股份有限公司總經理龐甲青接受記者采訪時表示，在國內濃縮果汁行業高速發展的同時，也要看到產能過剩等不利于行業發展...
       2010-06-28

    • 中國進口葡萄酒的商機 出路在哪里?

      近十年來，中國葡萄酒市場一直保持高速增長態勢，成為亞洲葡萄酒最大的市場之一。中國國內市場已經呈現出國際化趨勢，國內各大知名品牌紛紛搶占市場，張裕、長城、王朝、威龍四大品牌占據了國內大部分市場份額
       2010-06-28

    • 我國果汁將加大出口 開拓中東等新興市場

      中國食品土畜進出口商會副會長邊振瑚27日說，我國果汁行業將開拓阿拉伯、印度、中東和東南亞等新興市場，努力提高我國濃縮果汁在國際市場上的份額和影響力。
       2010-06-28

    • 改變“談添加劑色變”現狀仍需“四方”通力

      《食品安全法》要求食品添加劑應當標明國標中的通用名稱，最近實施的《食品添加劑生產監督管理規定》對食品添加劑的生產和流通做出了更為嚴格的規定。而要想全面落實好《規定》的要求，仍需要政府監管部門、企業、消...
       2010-06-28

    • 乳品漲價廠家兩頭得利 奶農稱自己沒有受益

      繼1月調高部分產品售價5%～10%后,雀巢昨日宣布從8月1日開始部分奶粉、液態奶上調價格,平均增幅低于5%。本報記者采訪中發現,今年不少乳企都以原料奶價上升為由調價,但部分奶農反指奶企出現價格壟斷,收...
       2010-06-28

    • 洋奶粉漲價謎團——國產奶粉行業主導權被鉗制

      近日，多地媒體爆料稱，惠氏、雀巢、雅培、美贊臣等多家洋奶粉品牌預備再次漲價。更有撰文認為，這是大陸奶粉市場2010年6個月以來的第三波漲價。并透露，本次漲價升幅接近10%至12%。
       2010-06-28

    • 產業安全：奶業面臨的生存危機

      在國內市場急速擴張，國內奶源遠遠不能滿足市場需求的狀況下，進口奶粉是一個很好的補充。然而，這并不意味著進口越多越好，價格越高越好。如何保證產業安全，也是需要考慮的。
       2010-06-26

    • 奶源管理成競爭焦點

      隨著乳品安全國家標準（簡稱乳品“新國標”）6月1日開始實施，國內優質奶源地的爭奪也愈發激烈。近日，地處國際公認最佳奶源帶、擁有世界三大優質草場之一的黑龍江省安達市，與華東最大的嬰幼兒奶粉生產企業——貝...
       2010-06-25

    • 中國高端水產業化還需時日

      國內高端水企業近年來風生水起，2007年，新疆格萊雪冰川水公司與中國科學院天山冰川站強強聯合，投資1.5億元，在新疆烏魯木齊建立國內唯一一家冰川水生產基地。2009年加多寶集團旗下投資5000萬在青海...
       2010-06-25
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