• 生物發酵色氨酸升華制造續寫中國首創

      有11項業內“中國第一”的“升華制造”，如今再添新丁——集團所屬骨干企業浙江升華拜克生物股份有限公司成功研發出符合國際標準的L-色氨酸。該產品申報的4項國家發明專利也已被受理。至此，“升華制造”的“中...
       2010-06-18

    • 乳品新科研成果公布 或成新標桿

      昨日(6月17日)，一項關于牛奶中微小核糖核酸(microRNA)的最新研究成果宣布問世。這項成果是由南京大學研究小組、泰州國家醫藥高新技術產業開發區、伊利集團共同研發。業內專家指出新研發成果將可作為...
       2010-06-18

    • 餐飲業鮮榨果蔬汁品質將有規范標準

      據中國之聲報道，今后，顧客在餐館點鮮榨果汁時，不用再擔心里面是否摻水或者添加了香精，因為將有《飯店餐飲業鮮榨果蔬汁標準》這把“尺子”把關了。
       2010-06-17

    • 食品飲料：新動能賦予新估值溢價機會

      近期食品飲料板塊雖然未出現清晰的領漲先鋒，但葡萄酒、啤酒等品種依然保持著相對強硬的走勢，而具有保健功能的海南椰島(14.05,0.31,2.26%)、承德露露(39.96,-0.14,-0.35%)等...
       2010-06-17

    • 谷物飲料將成代餐飲料產業新寵

      隨著近期電視、網絡上張悟本食療養生理念的走紅和備受質疑，飲食養生也成為老百姓越來越關注的話題。近日，由中國飲料工業協會主辦、惠爾康集團協辦的“2010中國代餐飲料產業論壇”在我市舉行，有業內專家認為，...
       2010-06-17

    • 白酒業五年利潤增三倍　三大挑戰依然存在

      據悉，我國釀酒工業利潤總額從2004年的104.08億元提高到2009年的360.26億元，增長246.14%。其中，白酒業總利潤5年前只有58.66億元，2009年則達到234.89億元，利潤增長超...
       2010-06-17

    • 食品新規來了 食品添加劑統統浮出水面

      6月1日，《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。根據新規，所有食品添加劑成分，必須在外包裝上明示消費者。如此規定，讓一直隱身于“防腐劑”、“增稠劑”等籠統說法背后的各種添加劑浮出水面。
       2010-06-17

    • 國內飲料行業巨頭借勢世界杯足球賽

      在南非世界杯足球賽激烈爭奪之時，國內飲料行業巨頭也紛紛借勢展開激烈的市場爭奪戰。匯源果汁集團新品果汁果樂勢頭迅猛，不僅在世界杯期間積極開展球迷贈飲活動，而且大手筆投放高空廣告、終端促銷，借世界杯大打“...
       2010-06-17

    • 高端進口酒商嘉興“跑馬圈地”

      “滑膩的肉粽最好配紅葡萄酒，白葡萄酒則是淡甜糯米粽的好伴侶。”昨天，建發酒業銷售主管龍本介帶著從法國酒莊原瓶進口的葡萄酒，為禾城市民奉上了一份獨特的中西合璧端午盛宴。作為國內原瓶酒五大進口商之一，這是...
       2010-06-17

    • 食品工業 培育品牌時不我待

      原來是“酒香不怕巷子深”，如今是“酒香”也要多靠品牌支撐——近年來，四川省食品工業企業的品牌意識日益增強。6月11日，近百家食品工業企業齊聚內江，參加四川省食品工業品牌建設與保護現場會。
       2010-06-17

    • 如何走出品牌“同質化”的泥淖？

      所謂核心競爭力就是推動企業發展的根本性決定性的優勢，這個優勢是企業獨有的，其它競爭對手無法復制或即使復制了也不能像你這樣做得好的一種力量，如娃哈哈的渠道，可口可樂的品牌。
       2010-06-17

    • 食品新規來了 食品添加劑統統浮出水面

      6月1日，《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。根據新規，所有食品添加劑成分，必須在外包裝上明示消費者。如此規定，讓一直隱身于“防腐劑”、“增稠劑”等籠統說法背后的各種添加劑浮出水面。
       2010-06-17

    • 廣東臺山酒類市場 葡萄酒領風騷

      隨著經濟的發展，人們告別了物質匱乏的“飽肚子”年代，進入了物質豐富的“舌頭享受”時代。越來越多曾被視為奢侈品的酒水走進了人們的日常生活。這種悄然的變化，無論是在商場超市的貨架上，酒店賓館的餐廳里
       2010-06-13

    • 洋奶粉漲價謎團：國產奶粉行業主導權被鉗制

      近日，多地媒體爆料稱，惠氏、雀巢、雅培、美贊臣等多家洋奶粉品牌預備再次漲價。更有撰文認為，這是大陸奶粉市場2010年6個月以來的第三波漲價。并透露，本次漲價升幅接近10%至12%。
       2010-06-13
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