• 調味品輪番漲價 花椒漲幅居首

      記者也了解下去年辣椒的價格是7塊錢一斤,現在價格也到了15塊。按照往年行情,天氣越熱花椒辣椒這類的調味品用量應該越少,價格也應該下跌,但是在今年卻反其道而行之。
      2010-06-12
    • 外資入侵中國養殖業的后果之二:乳品業“與狼共舞”

      近些年,外資成為推動我國乳品業高速發展的重要力量。在蒙牛高速成長期,摩根士丹利、英聯、鼎輝6 年前先后兩次對蒙牛注入5億元,解決了當時蒙牛高速發展對資金需求的后顧之憂。
      2010-06-12
    • 今天的瓶裝飲料能解明天的“渴”嗎?

      1972年6月5日在瑞典首都斯德哥爾摩召開《聯合國人類環境會議》,會議通過了《人類環境宣言》,并提出將每年的6月5日定為“世界環境日”。世界環境日的確立,反映了世界各國人民對環境問題的認識和態度,表達...
      2010-06-12
    • 高端白酒 市場表現差強人意

      據白酒板塊2010年第一季度報表,貴州茅臺一季度實現銷售收入30.4億元,同比增長20.99%;實現凈利潤12.66億元,同比增長4%。雖然貴州茅臺一季度銷售仍然呈現出增長的趨勢,但凈利潤增幅卻低于此...
      2010-06-12
    • 玉米價格直線飆升的背后:有人歡喜有人憂

      “白面也不過1.4元/斤,玉米面卻超過了1.5元/斤,都快趕上大米了!”6月2日,家住太原市大東關的劉阿姨去超市買粗糧,看到玉米面的價格有點吃驚。
      2010-06-11
    • 多國食品價格上漲 民眾吃肉成奢望

      端午節就要到了,廣州市民今年想吃粽子,就得多花點錢,因為今年粽子的總體價格普漲1~3成左右。對廣州人來說,這不是今年第一次聽到食品漲價。
      2010-06-11
    • 食品包裝上明示添加劑 但專業名稱使消費者很茫然

      6月1日起,國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。按照規定,食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市,見到眾多食品添加劑名目已出現在很多產品包裝上
      2010-06-11
    • 邵薇:乳酸菌行業發展恰逢其時

      乳酸菌與健康國際研討會從2005年開始舉辦,至今已是第五屆,每屆都會有很大的變化與發展。2005年舉辦第一屆時只有30多名代表參加,大家談得是這個行業怎么開始發展;如今已有來自國內外的300多代表
      2010-06-11
    • 原奶漲價背后:都是搶奶惹的禍

      近期,市場“漲”聲一片。牛奶也未能免俗。福州市多位市民反映,最近收到了訂奶點發來的漲價通知,本地的鮮奶價格都出現了上漲,漲價幅度近兩成。
      2010-06-11
    • 食品添加劑新規本月實施 一些乳味飲品、香腸添加劑近10種

      從今年6月份起,國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施,根據新規,所有食品添加劑成分,必須要在包裝上全部進行明示。當從前“猶抱琵琶半遮面”的食品添加劑呈現在人們眼前時,人們驚訝地發現...
      2010-06-11
    • 中國乳業的“拿來主義”

      洋奶粉天量進口沖擊中國乳業市場,迫于盈利壓力的簡單“拿來”潛伏著影響中國乳業穩定發展局勢的危機。在市場全球化的經濟時代,中國乳企應以何種態度對待國際乳業巨頭?也許,飛鶴乳業全產業鏈的“拿來主義”可以給...
      2010-06-11
    • 成本驟增 拷問乳業回暖“持久度”

      對于伊利來說,2008年9月16日夜晚特別黑暗。當天,國家質檢總局公布檢出三聚氰胺的22家乳制品企業名單中,伊利赫然在列。此消息一出,投資者極度恐慌,伊利股份出現連續跌停。企業銷售情況也出現了嚴重下滑...
      2010-06-11
    • 食品添加劑 不是“添上”這么簡單

      6月1日起,國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。按照規定,食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市,見到眾多食品添加劑名目已出現在很多產品包裝上
      2010-06-11
    • 為世界打開中國白酒文化的一扇窗

      80年后,五糧液人再度遠赴巴拿馬捧得金獎。東京、倫敦、巴黎、波士頓、多倫多,在每一個觥籌交錯的地方,雖然充斥著不同的膚色和語言,杯中卻都彌漫著同一種醉人的醇香……五糧液作為中國文化符號風靡全球,這是一...
      2010-06-11

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