• 調味品輪番漲價 花椒漲幅居首

      記者也了解下去年辣椒的價格是7塊錢一斤，現在價格也到了15塊。按照往年行情，天氣越熱花椒辣椒這類的調味品用量應該越少，價格也應該下跌，但是在今年卻反其道而行之。
       2010-06-12

    • 外資入侵中國養殖業的后果之二：乳品業“與狼共舞”

      近些年，外資成為推動我國乳品業高速發展的重要力量。在蒙牛高速成長期，摩根士丹利、英聯、鼎輝6 年前先后兩次對蒙牛注入5億元，解決了當時蒙牛高速發展對資金需求的后顧之憂。
       2010-06-12

    • 今天的瓶裝飲料能解明天的“渴”嗎?

      1972年6月5日在瑞典首都斯德哥爾摩召開《聯合國人類環境會議》，會議通過了《人類環境宣言》，并提出將每年的6月5日定為“世界環境日”。世界環境日的確立，反映了世界各國人民對環境問題的認識和態度，表達...
       2010-06-12

    • 高端白酒 市場表現差強人意

      據白酒板塊2010年第一季度報表，貴州茅臺一季度實現銷售收入30.4億元，同比增長20.99%;實現凈利潤12.66億元，同比增長4%。雖然貴州茅臺一季度銷售仍然呈現出增長的趨勢，但凈利潤增幅卻低于此...
       2010-06-12

    • 玉米價格直線飆升的背后：有人歡喜有人憂

      “白面也不過1.4元/斤，玉米面卻超過了1.5元/斤，都快趕上大米了！”6月2日，家住太原市大東關的劉阿姨去超市買粗糧，看到玉米面的價格有點吃驚。
       2010-06-11

    • 多國食品價格上漲 民眾吃肉成奢望

      端午節就要到了，廣州市民今年想吃粽子，就得多花點錢，因為今年粽子的總體價格普漲1～3成左右。對廣州人來說，這不是今年第一次聽到食品漲價。
       2010-06-11

    • 食品包裝上明示添加劑 但專業名稱使消費者很茫然

      6月1日起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。按照規定，食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市，見到眾多食品添加劑名目已出現在很多產品包裝上
       2010-06-11

    • 邵薇：乳酸菌行業發展恰逢其時

      乳酸菌與健康國際研討會從2005年開始舉辦，至今已是第五屆，每屆都會有很大的變化與發展。2005年舉辦第一屆時只有30多名代表參加，大家談得是這個行業怎么開始發展；如今已有來自國內外的300多代表
       2010-06-11

    • 原奶漲價背后：都是搶奶惹的禍

      近期，市場“漲”聲一片。牛奶也未能免俗。福州市多位市民反映，最近收到了訂奶點發來的漲價通知，本地的鮮奶價格都出現了上漲，漲價幅度近兩成。
       2010-06-11

    • 食品添加劑新規本月實施　一些乳味飲品、香腸添加劑近10種

      從今年6月份起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施，根據新規，所有食品添加劑成分，必須要在包裝上全部進行明示。當從前“猶抱琵琶半遮面”的食品添加劑呈現在人們眼前時，人們驚訝地發現...
       2010-06-11

    • 中國乳業的“拿來主義”

      洋奶粉天量進口沖擊中國乳業市場，迫于盈利壓力的簡單“拿來”潛伏著影響中國乳業穩定發展局勢的危機。在市場全球化的經濟時代，中國乳企應以何種態度對待國際乳業巨頭?也許，飛鶴乳業全產業鏈的“拿來主義”可以給...
       2010-06-11

    • 成本驟增 拷問乳業回暖“持久度”

      對于伊利來說，2008年9月16日夜晚特別黑暗。當天，國家質檢總局公布檢出三聚氰胺的22家乳制品企業名單中，伊利赫然在列。此消息一出，投資者極度恐慌，伊利股份出現連續跌停。企業銷售情況也出現了嚴重下滑...
       2010-06-11

    • 食品添加劑 不是“添上”這么簡單

      6月1日起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。按照規定，食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市，見到眾多食品添加劑名目已出現在很多產品包裝上
       2010-06-11

    • 為世界打開中國白酒文化的一扇窗

      80年后，五糧液人再度遠赴巴拿馬捧得金獎。東京、倫敦、巴黎、波士頓、多倫多，在每一個觥籌交錯的地方，雖然充斥著不同的膚色和語言，杯中卻都彌漫著同一種醉人的醇香……五糧液作為中國文化符號風靡全球，這是一...
       2010-06-11
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