• 軟包裝油墨實現無苯化勢在必行

      對于食品包裝而言，人們除了日常使用之外，對其環保性、安全性也提出了更高要求。對于食品軟包裝制品的安全性而言，主要是指軟包裝上的溶劑殘留，尤其是苯殘留。
       2010-05-17

    • 乳品質量安全新標準具體實施時間

      從自治區產品質量檢驗所了解到，近日，衛生部公布了《生乳》等66項乳品質量安全新國家標準。乳品質量安全新國家標準基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題，提高了乳品質量安全國家標準...
       2010-05-17

    • 電解質飲料引領補水新趨勢

      臨床實驗證實：電解質補充飲料引領健康補水新趨勢。近日中國保健協會、北大第三醫院、日本佐賀營養制品研究所共同舉辦關愛亞健康研討會。研討會倡議設立“市民補水日”，號召更多的人關注科學補水方式，積極預防和走...
       2010-05-17

    • “身材”越發苗條 飲料品種今年為何紛紛換“裝”

      進入5月中旬，天氣一熱，超市里的飲料大戰立即打響。不過細心的消費者發現，近期上市的不少飲料紛紛換上了新裝，最明顯的變化是，很多飲料的“身材”更苗條了，而且“穿”的“衣服”也變得更加輕薄。
       2010-05-17

    • 轉基因技術讓食品變身“疫苗”

      魔幻的科普劇開演時，迷倒了南京的一批中小學生，昨天，江蘇科技館的“我們與水”的科普劇開到了山西路廣場，大人們也同樣被其吸引。因為這一堂科普課如同一場“魔術揭秘”。
       2010-05-17

    • 新鮮牛奶從哪里來？

      6月1日國際牛奶日即將來臨，昨日，記者走進我省最大的本土乳品加工企業、農業產業化國家重點龍頭企業河南花花牛乳業有限公司，跟蹤了牛奶、酸奶整個生產工藝過程，如果告訴你，奶牛過著貴賓一樣的生活，每天早上你...
       2010-05-17

    • 白酒夏季暢銷市場的法寶

      對秋季、冬季而言，夏季的白酒銷售額會大幅度的降低，這就是業內人士所謂的白酒“淡季”的到來。“淡季”實際上是一個模糊的概念，因為“只有疲軟的產品，沒有疲軟的市場”，如果企業一味的相信淡季，在淡季無從下手...
       2010-05-17

    • 食鹽加碘量將下調 專家稱加碘鹽致癌說缺依據

      近日有媒體報道稱，全民補碘政策實施15年來，一些地區的臨床醫生反映甲狀腺疾病發病呈上升趨勢，疾病暴發的時間段剛好與國家強制食用加碘鹽相吻合。于是，一些專家呼吁，停止對食鹽進行國家的強制加碘，應該根據不...
       2010-05-17

    • CPI漲勢難止 食品飲料股中線看好

      食品和居住價格拉動4月CPI上漲2.6%，西南大旱等氣候因素與生資價格上漲是主因。食品類價格或仍將上漲，但動能和力度應不會加大，食品飲料行業仍可看好。
       2010-05-14

    • 農產品瘋漲供求失衡?成本上升?游資炒作?

      大蒜的批發價在2年時間內暴漲100倍,綠豆零售價從一個多月前的8-10元/公斤上升至26-30元/公斤,干辣椒的價格漲幅也比去年年底翻倍……在一堆堆漲價數據前,近期農產品的價格成為各方關注的焦點。
       2010-05-14

    • 白酒漲價潮起 啤酒鮮聞提價聲

      原材料價格上漲，以茅臺為首的白酒企業紛紛提價，然而在啤酒行業卻鮮聞提價聲，原因在哪里？記者采訪了解到，首先，原材料價格上漲要影響到終端零售，尚需一段時間；其次，銷售旺季即將到來，啤酒企業為保業績不敢貿...
       2010-05-14

    • 楊乾輝:大陸茶飲料市場未來發展趨勢

      “21世紀的飲料市場將是茶的世界，茶飲料將超過碳酸飲料和咖啡飲料，成為‘飲料之王’。”這是康師傅控股有限公司中央研究所所長楊乾輝在今天召開的“2010中國茶飲料、咖啡飲料發展研討會”上做出的表述。
       2010-05-14

    • 水果罐頭重新走紅

      記者昨在北湖武商量販店看到，貨架上水果罐頭種類繁多，包括黃桃、草莓、雪梨、桔片、荔枝、菠蘿、椰果等。水果罐頭價格不太貴，例如一瓶530克的什錦水果罐頭賣8.9元。不少罐頭的食品添加劑一欄寫著“檸檬酸和...
       2010-05-14

    • 控菜價不斷上漲需要多方監管調

      菜價漲落，誰家歡樂誰家愁？近幾天來，從種菜基地、批發市場、集貿市場，記者一路走來。菜價始終按照市場的規律自由波動，市場的自發調控作用顯著。但是，對菜價上漲中的非市場因素、不合理因素，政府相關部門應該做...
       2010-05-14
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