• 食品低碳經濟要從產業鏈抓起

      氣候異常，全球變暖，全球溫室效應一再向世人發出警告，遠的不說，單是中國，自年初的云貴大干旱到青海玉樹地震，再一次讓人們意識到，地球正處在危險中，低碳減排也成為世界各國為改變這種現狀所做的最新努力。
       2010-05-12

    • 飲碳酸飲料加速老化？

      碳酸飲料中的“磷酸鹽”可能會使老化加速。日前美國哈佛大學研究者通過動物實驗顯示，磷酸鹽的加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，皺紋當然會增加。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質疏松、胰腺癌、肌肉無力以...
       2010-05-12

    • 我國將整頓保健食品市場 重點查違法添加藥物

      國家食品藥品監管局日前印發《2010年保健食品安全整頓工作實施方案》，要求各地整頓保健食品市場，有效遏制保健食品違法亂象，切實保障人民群眾的健康安全。
       2010-05-12

    • 奶粉“漲價”再玩“換裝升級”

      3月的奶粉漲價風才刮過不久，4月和5月期間新一輪的漲價潮又拉開，不過，此次商家卻不是直接提價，而是均以“升級換裝”的名義再度上演“提價”，漲幅平均為5％左右。
       2010-05-12

    • 成本上漲更換包裝配方升級 洋奶粉價格一年普漲兩成

      昨天，商報記者走訪多家超市，發現不少品牌的奶粉“換裝”上市，掀起了新一波漲價潮。各超市負責人紛紛透露，接下來會有更多品牌的奶粉加入到漲價大軍中。
       2010-05-12

    • 食品飲料：行業發展重回正軌 未來增長明確

      2009年食品飲料行業基本恢復至危機前水平，產銷量實現快速增長，白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、乳制品產量同比增長24%、7%、28%、14%、13%；白酒提價加速了行業收入的提升。凈利潤大幅增長，除了乳制...
       2010-05-12

    • 日本茶飲料進攻臺灣市場 推行平價策略

      最近，國際飲料大廠引進一款在日本熱銷16年的復合茶，各大通路剛上市，但同一款茶在超市賣25元，百貨公司卻要70，價差快3倍，消費者認為很夸張，原來百貨公司賣的是平行輸入產品，超市賣的則是總公司在臺灣新...
       2010-05-12

    • 品牌奶粉更換新包裝變相漲價 玩的就是概念？

      加個新元素、換個新包裝，價格就提高5%左右。近日，記者在成都市內多家連鎖超市發現，多個著名的品牌奶粉更換了新包裝，相關人士稱，更換新包裝是因為添加了新的元素，價格適當上漲是成本使然。
       2010-05-12

    • 新生乳標準給企業帶上緊箍咒

      新生乳標準對之前繁復的乳品安全標準進行了大刀闊斧的整合，由此前的160多項減少至66項，擴大了標準的覆蓋范圍，避免了標準之間的重復和交叉。66項國標中，乳品產品標準15項、生產規范2項，檢驗方法標準4...
       2010-05-12

    • 茶食品：從配角到主角 市場需求廣闊

      現在，正是春茶上市的季節，很多人在購買春茶時發現，除了各種茶葉外，琳瑯滿目的茶食也是一道獨特的風景。其中，有些食品是用傳統的配茶點心加工成的，如加入了茶的杏仁糖、酥糖等，還有些茶食品十分富有“創意”，
       2010-05-12

    • 66項乳品標準將于6月1日起陸續實施

      日前，記者從市技術監督情報研究所獲悉，66項乳品安全國家標準已經頒布，并將于今年6月1日起陸續實施。該標準突出安全和健康主題，對乳品的質量、生產、檢驗等都有了詳細的規定。
       2010-05-11

    • 食品飲料：行業在促消費下 進可攻退可守

      我們正經歷第三次消費升級階段。從更微觀的層面看，就食品飲料而言，我們認為消費升級可分為兩類：一是寶塔型消費升級；二是普及化消費升級。第一種促進高檔、奢侈品的需求會快速增長；第二種是大眾消費受益。在國家...
       2010-05-11

    • 白色乳業引領“綠色消費”

      布丁瓶里水培綠色植物、廢棄蛋撻盒上涂鴉設計裝飾品……走進位于市區公園路的首家一鳴低碳環保奶吧概念店，一股都市環保休閑風撲面而來。作為溫州乳業界家喻戶曉的品牌，浙江一鳴食品股份有限公司正以全新的綠色營銷...
       2010-05-11

    • 中國糧食行業協會會長：糧食市場仍存“遠憂”

      中國糧食行業協會會長白美清今日在此間表示，當前我國糧食市場沒有大問題，但是存在“遠憂”。總體看，我國糧食市場已進入緊平衡的新時期，糧食工作必須抓住不放。
       2010-05-11
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