• 食藥監部門約談“問題”蛋糕電商 網售食品監管真空

      針對市消保委曝光的網絡銷售蛋糕所存在的微生物超標和網站經營者、產品主體不清等問題,市食藥監局副局長顧振華昨天表示,本市食藥監部門已接到消保委抄告的相關比較試驗結果,并于昨天上午約談了相關企業和網站的負...
      2015-02-16
    • 嬰兒乳粉 網絡食品納入食品安全責任險試點

      記者近日從中國保監會獲悉,《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》于近日下發,這也標志著我國食品安全責任保險制度初步建立,相關試點將在全國范圍內啟動。
      2015-02-15
    • 酒企掘金“暴利”預調雞尾酒 調配簡單成本低廉

      預調雞尾酒作為一種新型的低度酒水飲料走俏市場,受到廣大消費者的青睞。由于其成本低利潤高,國內目前已有多家著名白酒企業即將推出或已經推出相關產品。
      2015-02-15
    • 多家老字號年夜飯已“一桌難求” 高端餐飲走親民路線

      過完小年,2015年春節即將來臨,過年的重頭戲首先是吃一頓好的年夜飯。為此,《證券日報》記者實地走訪了北京多家大大小小的餐館發現,總體來說,2015年的年夜飯預訂比較穩定。
      2015-02-15
    • 高端水拼細分競爭激烈 中外資品牌"河東河西"風向轉

      這邊廂,上月中國達能飲料總裁韋洛思向本報坦承:中國在高端飲用水領域的確有新品牌的本土市場份額超過依云,而依云其實屬于超高端水;那邊廂,劍指高端拼細分市場,農夫山泉本月一口氣推三款新品。
      2015-02-15
    • 餐企借電商平臺力推半成品年夜飯

      越來越多的消費者選擇在家吃年夜飯過春節。近日,中國烹飪協會發布了《2015年春節黃金周全國餐飲市場預判》,報告顯示,借助電商平臺,半成品年夜飯愈加受歡迎。
      2015-02-15
    • 一線名酒春節前現強勢復蘇跡象 O2O渠道增長明顯

      2015年春節進入倒計時,作為傳統的銷售旺季,身處寒冬中的白酒企業今年春節銷售情況成為大家關注的焦點。
      2015-02-13
    • 一號文件首提轉基因科普釋放啥信號

      轉基因作為一項技術是中立的,對技術的評價要看具體應用,對其收益和風險的評估也要講證據和邏輯。放下“成見”,理性看待轉基因,或許更有益。
      2015-02-13
    • 國內酒具市場遭遇瓶頸期

      隨著國內葡萄酒消費市場的擴大,葡萄酒文化不斷普及。作為葡萄酒衍生品的酒具市場,由于缺乏品牌建設、重視程度低等原因,亟待通過教育培訓等方式提升消費者文化意識,使其與葡萄酒市場同步協調發展。
      2015-02-13
    • 統計稱45.3%的網民反對轉基因食品上餐桌

      今年2月8日,約有23個城市的500名網友被某主辦方和華中農業大學方面邀請參加轉基因大米品嘗會。
      2015-02-13
    • 春節是消費旺季 肉價為何不升反跌

      每年的春節往往是豬肉消費高峰,但近期重慶豬肉市場并未出現預期中的“旺季上漲”。2月9日,記者從重慶市畜牧業協會了解到,今年4月起,豬肉價格可能會回升,近期養殖戶可及時補欄。
      2015-02-13
    • 業內稱餐企利潤率并不高:1只白切雞要交50項稅

      近日,徐峰以及10多位政協委員向省政協十一屆三次會議提交了《關于支持廣東餐飲業試點減輕稅、費的建議》的提案,呼吁在廣東試點將餐飲營業稅改為增值稅,同時呼吁將銀行卡刷卡手續費率從1.25%下調至0.5%...
      2015-02-11
    • 食品安全辦組織春節期間食品安全督查

      記者11日從國務院食品安全辦獲悉,為貫徹落實國務院食品安全委員會第二次全體會議精神,自2月4日起,食品安全辦組織相關部門對食品安全工作進行了聯合督查。
      2015-02-11
    • 進口酒降價施壓本土品牌 國產葡萄酒跌破20元

      春節將至,正是葡萄酒的熱銷期。與往年相比,今年由于進口葡萄酒關稅的降低和“新世界”葡萄酒的普及,國產葡萄酒市場份額受到擠壓。北京商報記者在走訪中發現,國產葡萄酒的促銷力度加強,有些品牌的酒款甚至跌破2...
      2015-02-09
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