• 食品安全法"大修"：用法律保障"舌尖上的安全"

      中共十八屆三中全會對于食品安全法確立了“建立最嚴格的食品安全管理制度”的精神。為了有效規范食品生產經營活動中的違法行為,　食品安全法自2009年獲得通過以來,不斷細化深入。
       2014-10-27

    • 飲料市場：“本土創新能力”著力挑戰國際“巨無霸”

      業內人士認為，從最近5年時間中國飲料市場來看，盡管增速正在從20%下滑到10%，但由于人口基數龐大和人均飲料消費量偏低，到2015年，中國將成為全球最大飲料市場，新型綠色果蔬飲料正在向傳統碳酸飲料市場...
       2014-10-27

    • 小酒市場進入高熱時代 “跑馬”耐力決定勝負

      “從去年到今年的營銷態勢看，小酒市場已進入高熱時代，必須以跑馬拉松的毅力和耐力，才能在中端市場上分一杯羹。”近日結束的白酒市場西南片區經銷商聯誼會上，不少白酒經銷商發出這樣的感慨。
       2014-10-27

    • 食品類上市公司為電商雙十一大戰備足“彈藥” 青島啤酒向京東備貨同比增30倍

      鷸蚌相爭漁翁得利。當阿里、京東、國美等電商平臺使出渾身解數大打價格戰招徠用戶之際，它們背后的供應商則在加班加點為交戰幾方提供“彈藥”。
       2014-10-24

    • 專家呼吁：“猴菇餅干”品類繁雜 需謹慎消費

      2014年，一種新型護胃餅干悄然在市場上流行起來，因其餅干成分里添加了具有護胃效果的猴頭菇而備受消費者青睞。在市場經濟飛速發展的今天，關于猴菇餅干的品牌數不勝數，那么如何選購到自己稱心如意的猴菇餅干呢...
       2014-10-24

    • 食用油價格回到8年前 金龍魚累計下調超23%

      繼今年3月宣布降價后，國內食用油巨頭再次下調主力食用油產品價格，一年內兩次降價后，資深業內人士對《第一財經日報》記者表示，豆油價格已經跌至2006年以來的最低點。
       2014-10-24

    • 乳品市場陷“降價難走量”尷尬

      今年以來，山東省生奶收購價已下跌20%，國際市場方面，牛奶收購價也一路走低。濟南市商務局相關人士告訴經濟導報記者，近期奶價持續回落的直接原因是進口奶粉的沖擊，新西蘭乳品出口商恒天然的生奶收購價已創下6...
       2014-10-24

    • 工業鹽流入食用鹽市場 鹽業局：最好到大超市買鹽

      昨天下午，鄭州鹽業局端掉一個假食用鹽制造窩點，現場查獲工業用鹽27噸。檢查發現，已使用過的袋子有400多條，約有20多噸的工業用鹽已經流入河南食用鹽市場。鹽業局工作人員提醒大家，最好到大型超市購買食用...
       2014-10-24

    • 塑料包裝食品或增加肥胖風險

      塑料因其密封性、可塑性好，在食品包裝中廣泛使用。但是最新研究表明，塑料制品中常見的化學物質雙酚A不僅會影響身體健康，還會增加女孩肥胖風險。對消費者而言，應盡量減少食用塑料包裝的食品；對廠家而言，應使用...
       2014-10-24

    • 食品添加劑應遵循“法不許即禁”原則

      中國工程院院士孫寶國19日在第十二屆中國食品安全年會上特別指出，食品添加劑不是非法添加物，它的使用是6大客觀需求決定的，“食品添加劑本身有毒，與添加了食品添加劑的食品有毒絕對是兩回事”。
       2014-10-23

    • 純凈水桶包裝需品牌化

      隨著飲水機這股熱潮退去后，純凈水桶的市場增長越來越乏力，再加上純凈水桶一般質量都比較好，使用周期壽命長，循環利用率高，對于新的純凈水桶需求更是進一步下降。
       2014-10-23

    • 受進口奶粉沖擊影響 浙江鮮奶收購價出現回落

      近日，有消息曝出，國內一些地區鮮奶收購價跌落至“地板價”，甚至比水還便宜。記者從浙江多家奶企了解到，目前，浙江本地的鮮奶收購價每公斤平均坐穩在5.2元，跟年初接近6元的價格相比便宜了一些。
       2014-10-23

    • 食品包裝是能源固化油墨最具潛力的一個市場

      隨著環保法規的建立健全，市場對環保和可持續油墨的需求日益增大。對能源固化油墨來說，食品包裝是最具潛力的一個市場。美國食品藥物管理局最新發布的食品接觸通告（FCN）722，就為能源固化進入食品包裝領域奠...
       2014-10-23

    • 會長解讀新國標：山西老陳醋為何取消保質期？

      以率先按新國標生產的“王建忠老陳醋”為例，正宗的山西老陳醋有如下特征：(1)精選原料，古典工藝;(2)純糧釀造，總酸>6度;(3)不添加任何防腐劑;(4)取消保質期，久放不腐;(5)全程木質瓶塞，遠離...
       2014-10-23
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