• 歐盟８月將正式提高中國出口茶葉的農殘標準

      歐美幾乎每年更新的檢測標準讓中國茶葉產業有些喘不過氣。8月25日，歐盟將正式提高對中國茶葉的農殘標準，該法規所涉及到的茶葉需要檢測農殘項目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關注的，是我國茶農...
       2014-07-24

    • 葡萄酒銷售 不可忽視老年消費者

      在過去的2013年里，中國老年人口的數量已突破2億大關，成為世界上老年人口最多的國家。這是中國特有的房改、養老等政策造就的一個“有錢有閑敢消費”的特殊群體。正是這一點，讓擁有諸多保健功效的葡萄酒有了另...
       2014-07-23

    • 食品添加劑的那點事兒

      苯甲酸鈉、山梨酸鉀等一些經常出現在食品外包裝的配料表中，但很少有人知道這些東西就是防腐劑，而抗氧化劑、增稠劑、食用香精、香蘭素、卡拉膠、保色紅等這些聽起來很陌生的化學名稱它們卻又擁有一個共同的名字叫“...
       2014-07-23

    • 如何讓食品包裝“返璞歸真”？

      不知不覺，我們身邊到處都充滿了廢棄的食品包裝盒，我們緊缺的自然資源變得更加短缺了。據資料顯示，目前我國城市生活垃圾里有超過三分之一是包裝性垃圾，包裝廢棄物體積占固體廢棄物的50%，每年廢棄價值達400...
       2014-07-23

    • 全球最大風險基金紅杉資本將投資糖果及休閑食品企業

      近兩年，快消品行業發展迅速，尤其是糖果、休閑食品等快消品市場的增長讓不少投資巨頭青睞。2014中國糖果展覽會官方發布的消息稱，全球最大的風險投資基金之一——紅杉資本中國基金，對國內糖果及糖制品休閑食品...
       2014-07-23

    • 中烹協：上半年全國餐飲同比增10% 市場穩步回升

      據中國烹飪協會發布的2014年上半年餐飲市場分析報告顯示，今年1—6月份，全國餐飲收入12989億元，同比增長10.1%。而隨著市場大環境的穩定及國家扶持政策的出臺，中國烹飪協會預計整個餐飲行業發展有...
       2014-07-23

    • 國產葡萄酒深陷業績寒冬

      2014年5月，張裕股價從最高點的125元跌到最低點的23元。張裕A從2001年上市以來，十年之間漲幅超10倍，但是到2012年開始股價一路下跌。作為國產葡萄酒龍頭，張裕的遭遇是目前國產葡萄酒行業的寫...
       2014-07-23

    • 麥當勞肯德基供應商被曝用過期肉 做假賬掩蓋

      據中國之聲《新聞縱橫》報道，來關注一起觸目驚心的食品安全事件。這起事件的主角，就是大家耳熟能詳的麥當勞、肯德基等知名洋快餐的上游肉類供應商——上海福喜食品有限公司。
       2014-07-22

    • 中國白酒首次定義“瓶貯年份酒”

      7月19日，由中國食品工業協會白酒專業委員會主辦、華澤集團湖南湘窖酒業有限公司承辦的“首屆原包裝貯存成品年份白酒（瓶貯年份酒）專家研討會”在湖南邵陽湘窖生態釀酒工業園召開，來自湘窖、茅臺、五糧液、劍南...
       2014-07-22

    • 方便面產品創新 路在何方？

      方便面行業做為曾經長期保持快速增長的食品行業，竟然在2014年出現了集體虧損的現狀，讓業界乃至整個社會一片嘩然。或許我們能夠給出太多的行業下滑的理由，但行業未來的路在何方才是我們應該著重思考的方向！
       2014-07-22

    • 中國進口食品市場高速增長 韓國產食品比重不足1%

      韓國貿易協會北京分會22日公布的數據顯示，中國進口食品市場迅速增長，但韓國產食品所占比重仍不足1%。
       2014-07-22

    • 近期原料奶及奶粉價格俱降 更多是為了去庫存

      經歷了去年下半年“奶荒”時期的價格連連跳漲后，近期的統計數據顯示，國際、國內的奶價急轉直下，持續下跌。6月以來，多個奶粉品牌在線上渠道展開大力度促銷降價。有觀點認為，國內奶粉市場的價格拐點已經出現。
       2014-07-22

    • 民交會上刮起“伊利風” 全球十強東道主獲最多訂單

      2014年7月18日，為期5天的第八屆中國民族商品交易會在內蒙古呼和浩特國際會展中心隆重開幕，本次民交會吸引了包括俄羅斯、法國、德國等20個國家的采購商參加，規模空前，剛剛躋身乳業10強的“東道主”伊...
       2014-07-22

    • 罐頭食品瓶走向新變化

      現在，人們生活節奏在不斷的加快。特別是午餐，人們更多的會選擇快餐等一些速食。在這樣的背景下，罐頭食品也迎來了更快的發展期。據相關數據統計，我國的罐頭食品市場規模已高達5000億的規模。
       2014-07-21
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