• 生鮮市場成本高損耗大 99%生鮮電商在虧損

      生鮮市場龐大，前景廣闊，被視為國內電商領域的“藍海”，但因為成本高損耗大等原因，生鮮電商的發展并不順利。
       2014-09-22

    • 星級酒店放低身段吆喝平價餐飲

      記者連日走訪調查發現，為了改變經營的頹勢，這些普通人平時不敢邁進門的“高冷”星級酒店，主動放下了身段，紛紛利用自身的后廚，念起了“平價餐飲”經。
       2014-09-22

    • 復原乳攪亂中國乳業市場？

      復原乳，又稱還原奶、調制乳，在我國乳品工業一直諱莫如深，也爭議不斷。在此次蒙牛乳業對山東膠東半島奶牛養殖場的鮮奶收購價降價1元/公斤時，給出的理由就包括：受國外進口原料粉價格大幅下降影響，公司減少了對...
       2014-09-22

    • 超市農產品披上“二維碼身份證” 破題食品安全還需哪些“大招”

      記者近日走訪北京市內的多家超市發現，不少果、菜、肉、蛋、奶等產品都可通過手機微信掃描二維碼的方式，查詢到產地、生產日期、批次、負責人、質量檢測報告等信息。
       2014-09-19

    • 冬蟲夏草今年價格稍回落 較去年同期下降4%

      今年入秋，燕窩海參冬蟲夏草等紛紛以“親民價”亮相。專家指出，“按照往年的經驗，蟲草越早買越便宜，天涼后一天一價，水漲船高。”記者在今年的大型冬蟲夏草中秋展銷會上看到，最便宜的甚至有85元/克的冬蟲夏草...
       2014-09-19

    • 食品源頭追溯制度為何成擺設

      從“地溝油”到“福喜肉”，從甲魚黃鱔等抗生素超標到蔬菜等化肥農藥殘留……一段時間以來，作為“舌尖安全”重要保障的食品源頭追溯制度，被一些媒體稱為“聾子的耳朵——擺設”。
       2014-09-19

    • 奶源價走低銷售下滑 國產奶粉企業出招爭食

      貝因美牽手恒天然刺激股價、君樂寶低價牌倒逼同行降價、飛鶴乳業劍走偏鋒涉足羊奶……在國際國內奶源價走低、部分外資品牌奶粉銷售下滑的背景下，本報記者留意到，國產奶粉近期競相出招爭食蛋糕，包括大打低價牌、引...
       2014-09-19

    • 食品監管漏洞頻發 BHG高端超市頻現臨期食品

      從高端生活超市購買的進口食品，卻因輕信超市的管理，而忽視了對食品保質期的查看，頻頻出現臨期食品。華聯旗下的BHG精品超市多設置在購物中心、百貨店內，因進口食品種類較多被多數消費者熟知。
       2014-09-18

    • 26家食品飲料企業發布3季度預告 半數業績正增長

      據數據統計顯示，截至9月17日，A股67家食品飲料公司中，共有26家發布了2014年前三季度業績預告，從業績總體情況來看，26家公司平分秋色，有13家公司預告凈利潤同比增長，13家出現業績下滑，更有兩...
       2014-09-18

    • 8月初以來全國蔬菜價格上漲近一成

      據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比(下同)，9月17日，禽蛋價格上漲；蔬菜價格以漲為主；豬肉價格穩中有漲；水果價格以降為主；食用油、水產品、牛羊肉價格略有波動；成品糧、奶類價格基...
       2014-09-18

    • 白酒步入大眾消費時代 眾酒企謀轉型

      2014年上市酒企半年報已經全部公布，然而眾酒企交出的“期中成績”慘淡，絕大部分白酒企業的營業收入和凈利潤同比都出現下滑。
       2014-09-18

    • 上半年果汁行業整體走勢疲軟 匯源找出路傍上中石化

      飲料行業在2012年之后告別了此前持續多年的雙位數增長，行業開始進入健康和品質時代。但記者梳理今年上半年的行業表現發現，被視為健康飲料代表的果汁卻出現了疲軟走勢。其中，行業老大匯源果汁上半年凈利潤同比...
       2014-09-18

    • 食藥監總局通報食品添加劑專項監督抽檢結果

      國家食品藥品監督管理總局（食藥監總局）昨日通報9批次食品添加劑檢出質量指標不合格。據了解本次抽檢覆蓋全國31個省份的食品添加劑獲證生產企業，共抽取產品1567個批次產品，在生產企業成品庫中抽取主導產品...
       2014-09-18

    • 碳酸飲料增長趨向放緩 植物蛋白飲料受寵

      與碳酸飲料增長趨向放緩不同的是,植物蛋白飲料在近幾年迅速興起。2014年,植物蛋白飲料更火,多家企業開始瞄準進入這一市場,各品牌的核桃露、杏仁露、陳皮飲料等養顏、補腦、營養、健康等廣告詞也頻頻出現在消...
       2014-09-17
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