• 中國食品安全30人論壇關于科學面對轉基因的幾點意見

      轉基因是一項新技術，也是一個新產業，具有廣闊發展前景。21世紀是生命科學的世紀，而轉基因生物技術是人類科學技術的結晶，其在世界范圍內的推廣和應用,對于解決世界性糧食危機具有重要意義。
       2014-08-28

    • 月餅價格延續“親民” 豪華月餅“少人問津”

      又是一年中秋，正是月餅銷售旺季，中紀委發文，要求剎住中秋、國慶公款送月餅不正之風。在中央三令五申下，以往曾被當成高檔禮品的月餅，也在不斷放低身份，離開了“天價身份”，市面上的月餅銷量在去年慘淡的基礎上...
       2014-08-27

    • 酒類020燒錢盲目比快 酒快到“9分鐘送到”難兌現

      “資金到位后主要用于‘酒快到’布局。”酒仙網董事長郝鴻峰近日在獲得第六輪3億元的融資時，終于宣布要用“砸錢”的方式去撬開O2O的大門。
       2014-08-27

    • 冷飲市場刮起復古風 大小廠商爭奪“老味道”商機

      今年夏天,冷飲市場突然刮起了一股復古風,東北大板、鹽水棒冰、大雪糕、奶油冰棍等等這些淡出消費市場多年的產品,又出現在街頭巷尾,并且大受消費者歡迎。
       2014-08-27

    • PET瓶包裝原材料有待提升

      在塑料瓶包裝中，PET瓶的應用顯然是最為廣泛的，從食用油到食品，從醫藥包裝到化妝品包裝，幾乎各個領域里，PET瓶包裝都是獨領風騷。確實，PET瓶包裝有著很多得天獨厚的優勢，是其他材質塑料瓶所無法比擬的...
       2014-08-27

    • 中國再啃食品安全“硬骨頭”

      “舌尖上的安全”一直是中國政府和民眾特別關注的話題。在上海福喜事件仍在發酵之際，中國的食品安全執法和司法部門再次集會，探討如何更加嚴厲、高效地打擊“餐桌上的犯罪”。
       2014-08-27

    • 9月寧波糖果展未展先熱

      自2014中國糖果展覽會暨第五屆中國糖果市場大會將于9月13-15日在寧波國際會展中心舉辦的消息對外公布后，便在糖果及糖制休閑食品行業內引發了一輪參與的熱潮，不少糖果及休閑食品廠商紛紛表示希望可以通過...
       2014-08-26

    • 職業打假人狀告乳企歪打正著為調制乳“正名”

      根據專家們的說法，圍繞公眾最關心的“調制乳與純牛奶有何質量差別”問題，記者調查了多款在售的各大品牌調制乳產品，通過對比其營養成分表可發現，盡管相較于純牛奶，調制乳生乳含量只有80%，其每百毫升蛋白質含...
       2014-08-26

    • 白酒要埋頭拉車更需抬頭看路

      2014年上半年白酒上市公司半年報陸續出爐，意料之中的難看——各酒企營收、利潤均大幅下跌或虧損。因此，各酒企都想方設法促銷，但是，汪歌先生認為：酒企在埋頭拉銷售之車時更需抬頭看文化之路，否則，前面的道...
       2014-08-26

    • 生產商積極性受挫 國內乳品產量首現下滑

      近日接受記者采訪的多位乳業人士解析了乳制品產量增速之所以下滑，并于今年上半年首現負增長背后的邏輯：國內奶業生產效率低，上游原奶生產成本居高不下，下游采購成本壓力大，生產積極性受挫。
       2014-08-26

    • 食藥監總局：加強“兩節”食品安全監管

      國家食品藥品監管總局25日發布消息稱，在2014年中秋節和國慶節即將來臨之際，為切實保障節日期間食品消費安全，嚴防重大食品安全事故發生，食藥監總局下發通知，部署各地加強節日期間食品安全監管工作。
       2014-08-26

    • 我國豬肉自給率接近99% 不會大規模進口

      業內認為，更應該關注的是國內豬肉價格的周期性波動。豬價并非越高越好，也非越低越好。肉貴傷民，肉賤則傷農。緩解生豬價格的周期性波動，讓豬肉價格不暴漲暴跌，才是豬肉產業健康發展的關鍵。
       2014-08-26

    • 月餅保質期越長防腐劑越多？專家：并不成正比

      離中秋還有半個月，如果留意的話，你會發現，超市里早就已經擺上各種各樣包裝精美的月餅禮盒了。不過，很多人擔心月餅能放這么長時間，甚至大半年，是不是加了很多防腐劑。
       2014-08-25

    • 食品包裝使用轉基因標識“在科學上毫無意義”

      8月17日，中國轉基因水稻僅有的2張“安全證書”全部到期，能否續簽引發廣泛關注。而在地球的另一邊的美國，關于轉基因安全與否的話題也熱度不減。
       2014-08-25
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