• 我國食品安全監管應“多管齊下”

      食品安全社會共治,具體又可分為兩個方面:一是社會公眾的監督和食品消費者的維權;二是食品安全監管的市場機制。在鼓勵公眾監督方面,草案規定了食品安全有獎舉報制度,這是非常必要的,既要對違規者重罰,也要對舉...
      2014-06-26
    • 未來我國以最嚴行政問責捍衛舌尖安全

      充分發揮法律的震懾作用,不外乎突出主體責任、強化部門監管以及加大懲罰力度。修訂草案的看點也正在于此。比如,在突出主體責任上,草案制定了先行賠付等規定,并且完善了懲罰性賠償金制度。
      2014-06-26
    • 未來我國小酒如何才能走得更長久?

      2013年,受宏觀環境的影響,高端白酒消費市場迎來了前所未有的“寒潮”,無論是一線高端品牌還是區域名酒,銷售業績多現大幅度下滑。與暗淡的高端白酒市場相比,價格低廉且容量較小的小瓶裝白酒,卻十分受市場的...
      2014-06-26
    • 高端葡萄酒打進“冷宮”中低端葡萄酒逆襲受寵

      “因限制‘三公消費’、八項禁令等原因,高端葡萄酒銷售受到影響。過去賣兩三萬元一瓶的拉菲,現在只賣一萬元一瓶也鮮有人問津。”在鄭州從事葡萄酒銷售生意多年的邵鵬飛告訴記者,定制上萬元一瓶的高端葡萄酒的消費...
      2014-06-26
    • 我國食品安全法“重典”重在落實

      日前,食品安全法修訂草案將提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議。原法頒布于2009年,實施僅5年即面臨大修。本次提請審議的草案,多數修改內容延續了送審稿的思路,比如堅持“重典治亂”,大幅提高企業違法...
      2014-06-26
    • 新市場環境下葡萄酒運營商的品牌建設

      品牌建設對葡萄酒運營商來說是一個重要工程,面對近期變化的市場環境,葡萄酒運營商在品牌建設上需要集中核心優勢,利用現代化的營銷渠道塑造符合消費者需求的核心品牌。
      2014-06-26
    • 鹽業體制改革第七版方案正制定 或2017放開專營

      日前獨家獲悉,國家發改委會同工信部對鹽業體制改革進行了調查研究,并在2009年鹽業改革方案基礎上,形成了新版《鹽業體制改革方案(征求意見稿)》(下稱《方案》)。
      2014-06-26
    • 食品安全法大修:大幅提高消費者賠償標準

      食品安全法應當從正反兩方面來強化問責機制:從正面細化法治監管、透明監管、勤勉監管、終身問責的行為規則,從反面強化監管者拒絕或怠于監管、玩忽職守、濫用職權的法律責任,包括行政處分與刑事責任。
      2014-06-26
    • 安全法修改:食品安全工作納入各級國民經濟規劃

      施行5年的食品安全法目前已進入修訂程序,第一版修訂草案本周已遞交全國人大常委會,由與會委員審議修改。這一版草案將食品安全放在了史無前例的重頭位置,要求各級人民政府將其明確作為單列工作來抓。
      2014-06-26
    • 2014年飲料行業疲軟過夏天

      自2001年以來,我國飲料市場一直保持兩位數增長。不過今年,飲料行業的高增長明顯放緩,中國行業企業信息發布中心數據顯示,中國飲料行業2013年同比增長13.61%。雖然成績尚算過得去,但增幅較往年有所...
      2014-06-25
    • 屠宰機械升級更新 中式肉類加工機械有突破

      新中國成立之初,重慶、武漢等一批大型肉聯廠建立,吊軌屠宰線、手持麻電器、刮毛機、劈半電鋸等的應用,讓肉品加工向半機械化邁進了一步。那時,在從蘇聯引進屠宰加工工藝和設備的同時,還引進了部分西式香腸加工設...
      2014-06-25
    • 食品安全法五年首修首提全程追溯制度

      此次修訂將對食品生產、銷售、餐飲服務等各環節實施最嚴格的全過程管理,強化生產經營者主體責任,其中最重要的一點就是提出追溯制度。而在健全風險監測、評估和食品安全標準等制度方面,將增設責任約談、風險分級管...
      2014-06-25
    • 食品安全法修訂突出“最嚴格”

      國家食品藥品監督管理總局局長張勇作了關于《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》的說明。針對目前我國監管體制、手段和制度等尚不能完全適應食品安全需要,法律責任偏輕、重典治亂威懾作用沒有得到充分發揮的現...
      2014-06-25
    • 食品安全:修法還要重修身

      盡管監管亂、處罰輕是《食品安全法》實施后所遭詬病之處,也凸顯出其修訂完善之必要。但是,“法無用武之地”,法律實效較差也是一個不應回避的尷尬現實。比如,該法設定了對廣告代言人違法代言的民事處罰,但施行5...
      2014-06-25
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