• 月餅改走親民路線 商家推“混搭”餡料

      距離中秋節還有二十多天，受“八項規定”影響，商家們都意識到高端月餅禮盒“賣不動”，紛紛改走親民路線，平價月餅市場日趨擴大。
       2014-08-14

    • 65項食品安全國家標準通過審議

      第一屆食品安全國家標準審評委員會第十次主任會議日前在京召開，會議審議通過了《食品添加劑使用標準》、《食品經營過程衛生規范》等65項食品安全國家標準。
       2014-08-14

    • 中國啤酒產量連續12年位居全球首位

      據《日本經濟新聞》8月11日報道,日本麒麟控股日前公布的數據顯示,2013年全球啤酒生產量較2012年同比增長0.7%,達到了1.92億千升。中國作為最大啤酒生產國,拉動全球總產量連續29年刷新最高紀...
       2014-08-14

    • 外賣訂餐“燒錢大戰”一觸即發

      記者昨日獲悉，8月中旬開始，占據行業80%份額的外賣訂餐網站餓了么將推出20萬份免費午餐。此舉也被看成是在線外賣訂餐網站為搶客源，即將迎來“燒錢大戰”。
       2014-08-13

    • 中國焙烤協會：月餅消費將繼續走低

      “今年月餅市場形勢并不樂觀。盡管生產企業的食品安全意識和產品質量進一步提升，但是從目前市場反饋看，今年月餅的消費量會少于去年。”在昨日舉辦的第20屆中國月餅文化節開幕式上，中國焙烤食品糖制品工業協會理...
       2014-08-13

    • 食藥監總局將啟動食品安全城市創建試點工作

      11日從國家食藥監總局官網獲悉，近日，全國省級局長培訓班暨年中工作座談會在京召開。國家食品藥品監管總局局長張勇做主題報告；并對下半年重點工作進行了部署和要求。
       2014-08-13

    • 破解四大難題 發展月餅產業

      月餅是中秋期間的一大主角食品，消費量很大，所以，全國各地很多食品廠或小作坊都紛紛生產月餅，這在客觀上促進了月餅產業的發展：月餅的品種增多，月餅的生產廠家增多，月餅的保質期得到延長，月餅的品質也不斷提高...
       2014-08-13

    • 經銷商堅持看好茅臺長遠發展

      自白酒行業步入深度調整期以來，除茅臺外，大部分酒企業績開始出現增長緩慢或負增長的現象，一些小型酒企甚至不堪市場營銷重負紛紛停產，而白酒經銷商體系也正面臨洗牌。
       2014-08-13

    • 糖價跌跌不休 創下2009年11月以來新低

      8月12日消息，今日廣西南寧現貨糖含稅價跌至4420元/噸，云南昆明糖含稅價跌至4300元/噸，創下2009年11月以來的新低。
       2014-08-13

    • 月餅包裝越簡約價格越親民 中秋越清明

      《廈門日報》報道，中秋節前的兩個月一般被稱為烘焙業的“掘金期”。不過，記者發現，中秋月餅商戰今年在廈門推遲“開打”了。此外，今年的月餅也一改以往“高大上”、“新怪亂”的流行風，包裝更簡潔，口味也回歸傳...
       2014-08-12

    • 大閘蟹尚未上市價格“暗戰”已展開

      前兩年的“紙螃蟹”大戰，不少福州市民都記憶猶新，今年這場大戰可能更加激烈。盡管距離今年的大閘蟹上市還有一個多月，但由于今年陽澄湖大閘蟹增產，而開捕時間又在中秋節之后，所以今年的大閘蟹銷售價格很可能比去...
       2014-08-12

    • 食藥監局嬰幼兒乳粉企業擬建信用檔案

      我國對于嬰幼兒配方乳粉質量安全監管工作持續加碼。日前，國家食品藥品監督管理總局公布《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全信用檔案管理規定》，并向社會公開征求意見。為督促生產企業誠信，食藥監局將為嬰幼兒乳粉生...
       2014-08-12

    • 進口葡萄酒量價齊跌 酒窖陷入關門潮

      在白酒漸迎旺季之時,紅酒行業卻有些一蹶不振。本報記者近日獲悉,2014年上半年我國進口葡萄酒在總量和總額上都現下滑趨勢。與此同時,各地均傳來葡萄酒酒窖關門歇業的消息。
       2014-08-12

    • 中秋前夕促銷 高端白酒部分品牌降幅近五成

      連日來，天津市中高端白酒市場接連傳來降價的消息，包括茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573等在內的多個品牌中高檔白酒，紛紛推出中秋促銷或限時特價等活動下調售價，部分產品降幅接近五成。
       2014-08-12
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