• 董寶珍：白酒行業進入兼并時期

      白酒進入了以放量驅動成長時代，所謂放量驅動成長，就是某些優勢企業通過持續的放量，擠占、兼并其他企業的市場份額，在壯大自己的同時，促進產業集中度的提升。產能過剩是產業集中度提升的前奏，一旦發生產能過剩，...
       2014-05-15

    • 啤酒巨頭發力高端市場謀求突破

      “啤酒作為傳統制造業，也需要隨著消費潮流不斷轉型和突破。”青啤方面的相關負責人表示，對于酒類行業來說，如何突破微利的瓶頸，一方面是著重于線上線下產品類型差異化；另一方面則是利潤為導向，進行以量捆綁或者...
       2014-05-15

    • 食品檢測標準應當與時俱進

      食品檢測標準，應當與時俱進。首先，食品檢測標準的制定權必須歸到權威部門。相關部門也應該加強制定食品安全標準的工作，嚴格規范使用食品添加劑，從源頭上根治“標準”問題。
       2014-05-15

    • 進口液態奶來襲沖擊國產乳品最后的防線

      進口液態奶不同奶粉，運輸不便影響其進軍中國市場。然而今年3月中旬，一號店啟動進口牛奶大促銷活動，結果驚人。僅僅用了不到53分鐘，全部30個集裝箱進口牛奶被一搶而空，其競爭對手我買網在同一時期也展開類似...
       2014-05-15

    • 我國葡萄酒行業將迎來真正的黃金發展期

      從市場需求看，葡萄酒日益受人們的喜愛，即使是在經濟下滑的年代，美國葡萄酒這輛列車依舊不會偏出軌道。在過去幾年，我國酒業市場對香檳需求比較強勁，而現在卻并非如此了。
       2014-05-15

    • 行業競爭倒逼營銷改革或促白酒銷售回暖

      在需求和供給的雙面影響下，白酒行業的競爭明顯加劇。在此背景下，白酒企業紛紛進行營銷改革。據媒體報道，在近期召開的五糧液股東大會上，公司高層表示：五糧液已經做了中層薪酬體制改革，且國企改革事項已經向政府...
       2014-05-15

    • 二三線白酒下移市場 大眾酒時代來臨

      白酒專家趙義祥表示，現在這種下縣的思路是全國性思路，一些二三線白酒品牌、區域性品牌都不再輕言全國性擴張，相反選擇深耕自己大本營或者從前比較強勢的地區，在城市維持競爭，并深耕縣鎮。
       2014-05-15

    • 酒企主推中低端酒 葡萄酒成為銷售主力

      白酒行業專家肖竹青分析認為，這與白酒行業整體“過冬”不無關系。從各大白酒上市公司的業績來看，2013年白酒行業業績普遍不佳。五糧液業績快報顯示2013年凈利潤下降19.75%，瀘州老窖下降21.55%...
       2014-05-14

    • 2014年我國白酒行業市場或將出現低糜

      我國白酒行業自1996年以來出現多次波動，1996年我國白酒產量810萬噸，達到歷史的最高峰。從1997年開始，我國白酒產量開始下滑，這主要是和當時的產業政策有關，即：（白酒耗糧大）。
       2014-05-14

    • 二三線白酒下移市場 中國大眾酒時代來臨

      2013年，塑化劑風波主角酒鬼酒交出虧損0.37億元的成績單，成為行業深度調整中最受傷的酒企之一。記者近日獲悉，酒鬼酒開始將目光轉至縣鄉市場，推出定價200元左右的產品，并在廣東東莞成立了廣東酒鬼酒業...
       2014-05-14

    • 為何近半食品添加劑沒檢測標準？

      食品檢測標準，應當與時俱進。首先，食品檢測標準的制定權，必須歸到權威部門。相關部門也應該加強制定食品安全標準的工作，嚴格規范使用食品添加劑，從源頭上根治“標準”問題。
       2014-05-14

    • 重塑國產奶粉市場心病還需“信”藥醫

      面對“洋奶粉”沖擊,近年來本土企業從奶源建設到產品研發、質量控制,也在奮力突圍。比如,三元集團加快了嬰幼兒配方乳粉科研與產業化進程,伊利集團在國內外興建了多個研發機構。
       2014-05-14

    • 白酒營銷：概念是兵器 運作才是王道

      業界將概念營銷定義為著眼于消費者的理性認知與積極情感的結合，通過導入消費新觀念來進行產品促銷。目的使消費者形成新產品及企業的深刻印象，建立起鮮明的功用概念、特色概念、品牌概念、形象概念、服務概念等，以...
       2014-05-14

    • 嬰兒配方食品不得聲稱含有必需成分

      食品安全國家標準《預包裝特殊膳食用食品標簽》將于2015年7月1日起施行。國家衛生計生委對標準的相關規定進行了解釋。按照新規定，由于0至6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養，嬰兒配方產品不應對其必需成分進行...
       2014-05-14
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