• 2013年食品行業行情趨勢十大預測

      食品安全這幾年是一個敏感的話題，百姓談食色變，感覺無從下口。隨著消費者對食品安全的重視和行業執法力度的加大，食品安全問題將會得到改善。有良心的食品企業，會從農產品源頭和生產全程監管等多個方面進行徹底改...
       2014-01-07

    • 我國擬建食品藥品安全“黑名單”

      根據這一規定，我國擬建立食品藥品安全“黑名單”，將因嚴重違反食品、藥品、醫療器械、化妝品管理法律、法規、規章，受到行政處罰的生產經營者及責任人員等有關信息，通過政務網站公布，接受社會監督。
       2014-01-07

    • “乳業新政”不斷出臺 “食監新政”造就“寡頭”

      2013年，中國乳業兼并重組大幕拉開，而行業重組細則也陸續出臺。剛剛公布的嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則，作為整頓的第一步，提出史上最為嚴厲的要求，將一舉清理出近1/3的中小企業，使行業集中度大幅度提...
       2014-01-06

    • 轉基因食品安全性爭論愈演愈烈 專家呼吁理性看待

      中國國內關于轉基因食品安全性問題的爭議不斷升級。國際專家如何看待轉基因技術，轉基因食品對人體健康及環境到底有何影響？帶著這些問題，本報記者日前采訪了國際食物政策研究所所長樊勝根博士。
       2014-01-06

    • 我國乳制品發展：國際經驗的借鑒不可或缺

      在剛剛過去的2013年，工信部就在4月份公布《2013年食品安全重點工作安排》指出，要運用物聯網技術建立嬰幼兒配方奶粉產品質量可追溯體系；5月份的國務院常務會議提出，“按照嚴格的藥品管理辦法監管嬰幼兒...
       2014-01-06

    • 2013食品關鍵詞：令人不安的乳制品和轉基因食品

      2013年依然是食品行業的冬天，食品安全問題曝光率高，讓消費者有點支架不住，如何辨別好壞，考量的標準已經不止是盲目與否的問題，因為再精明的消費者，都逃不過食品企業背后的強大法寶。
       2014-01-06

    • 中強筋類小麥成為我國小麥品質主體

      從2013年小麥質量鑒評暨小麥質量提升研討會上獲悉，農業部2013年繼續組織了小麥質量檢測和實驗室鑒評活動。據對19個小麥主產省、238個品種、813個小麥樣品的檢測結果顯示，2013年我國小麥品質仍...
       2014-01-06

    • 乳業需多個環節 資本市場或起到關鍵作用

      中國乳制品行業的短板在農業，食品安全體系的短板在農村。把農民當作弱勢人群保護起來，不如改革土地制度，使農民有恒產者有恒心；借鑒荷蘭等國的先進經驗，用產供銷一體化的新型合作社模式，幫助農民組織起來。
       2014-01-06

    • 乳企面臨“大考”最嚴標準出臺大半可能淘汰

      日前，被稱為“史上最嚴格”的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）出臺。國家食品藥品監督管理總局將按照新規，對奶粉生產企業重新審查，并在2014年5月31日審查結束后向全...
       2014-01-06

    • 洋奶粉中國畸形：不以成本定價 五年漲6成

      中國商務部網站去年１０月發布《商務部辦公廳關于做好嬰幼兒配方乳粉質量安全有關工作的通知》，要求各地加強嬰幼兒配方乳粉的進口管理。對于奶粉價格，《通知》特別規定，加強嬰幼兒配方乳粉零售商供應商交易監管。
       2014-01-06

    • 高端保健酒領導品牌缺位 白酒企業扎堆進入

      臨近歲末年終，主打健康牌的保健酒成為不少市民消費和送禮的選擇。記者走訪市場發現，隨著白酒行業進入深度調整期，養生保健酒市場吸引了更多酒企投資的目光，不過該行業仍存在發展緩慢、良莠不齊、消費群老化等問題...
       2014-01-06

    • 白酒產能過剩嚴重 中小企業是否死期已到

      受宏觀經濟和限三公消費政策的影響，白酒行業銷售慘淡，而大部分酒廠新擴建產能都將在未來一段時間集中釋放，使得白酒危機不斷加劇。業內稱，今明兩年將是行業的拐點，一場改變行業格局的調整即將發生。
       2014-01-06

    • 禮品性食品銷售額去年降四成

      近年來，從粽子、月餅等中國老百姓的傳統節日食品，到堅果等零食小吃的包裝，都有向高檔禮品發展的趨勢。禮盒越做越大，附帶的東西越來越多，價格也水漲船高。以粽子為例。
       2014-01-03

    • 2014年政策尚未放松 白酒業八大看點

      政策放松和經濟轉暖目前尚未看到，故而平衡點的尋找集中于供給端變化，現行的茅臺－五糧液主導的“價格領導者和跟隨者”框架下，核心企業的新年政策成為重要參考。本文結合茅臺、五糧液、瀘州老窖等企業相關信息，對...
       2014-01-03
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