• “年份酒”普遍存塑化劑國標千呼萬喚難出臺

      我國白酒產品塑化劑含量限定標準正在研究之中，目前只有容器、包裝方面有塑化劑標準，因此不存在白酒本身塑化劑“超標”一說。而且，我國規模以上企業的白酒產品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含...
       2014-04-08

    • 缺乏行業標準 功能飲料想叫好底氣不足

      近幾年，隨著環境質量的下降和生活壓力的增加，越來越多的人處于亞健康狀態，而生活水平的不斷提高，使得人們對健康越來越重視。在食品、飲品的選擇上，健康成為首先考慮的因素。
       2014-04-08

    • 純糧醋米醋不是糧食發酵名稱易誤導

      從味道上看,食用酒精及米酒混合而成的白醋產品因為它是用高濃度的酒精加水勾調,成分相對單一,而且由于濃度高,因此味道較沖,而糧食釀造的醋濃度很低,因此口味較為柔和,成分也較復雜,營養成分相對較多,“當然...
       2014-04-08

    • 最嚴新規"前夜" 洋奶粉品牌潛入中國市場

      嚴控進口嬰幼兒配方奶粉的政策已經從4月1日開始實施，而接下來不到一個月的時間里（5月1日），未經注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方乳粉不允許進口等政策，對進口嬰幼兒配方奶粉企業來說，可以稱得上是“史上最嚴...
       2014-04-08

    • 能量飲料花樣繁多有點亂缺乏有效行業監管

      能量飲料,至今還沒有一個確切的定義。《中國軟飲料分類標準》中并沒有功能性飲料這一分類,與其最為相近的是特殊用途飲料,即通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的制品。
       2014-04-04

    • 中國老年食品市場憂思錄

      我國擁有世界上最大的保健品市場，是保健食品行業重要的原料供應和委托生產國。業內人士稱，到2015年，我國保健品市場的規模將超過美國成為全球第一。保健類食品種類繁多，但所針對的對象以老年人為主。
       2014-04-04

    • 自動化助力食品行業轉型升級

      為降低食品行業企業隨著生產規模擴大所帶來的成本增長，同時為應對因社會人口結構與勞動力結構變化引起的招工難現象，提高生產機械化與自動化水平已成為眾多國內企業特別是中西部企業的選擇。
       2014-04-04

    • 農業部部署深入開展主食加工業提升行動

      《通知》強調，要通過深入開展主食加工業提升行動，切實形成有效載體和有力抓手，推動我國主食加工業發展水平實現新提高。一是組織開展一批有影響力的主題活動。組織開展交流對接、展示推介等主題突出、特色鮮明的活...
       2014-04-04

    • 全國熱捧“瀘小二”

      “瀘小二”在武漢秋季糖酒會受到市場追捧，繼后引起全國熱銷后，全國酒業行業由此迅速關注。通過行業專家、酒業經銷商們的深入研究，得出這樣的結論：“瀘小二”是當前酒業危機中真正具有進步價值的創新酒品，將會成...
       2014-04-04

    • 嬰幼兒奶瓶有了"聯盟標準" 規范雙酚A釋放量

      奶嘴是否抗拉、奶瓶刻度是否準確、材質里含有的重金屬是否超標,在奶瓶產品國家標準缺位的情況下,昨天,國內首個《嬰幼兒奶瓶安全要求》企業聯盟標準(以下簡稱“聯盟標準”)正式發布,“聯盟標準”在奶瓶衛生要求...
       2014-04-04

    • 我國首個奶瓶安全企業聯盟標準出爐

      此次制定的企業聯盟標準,采用了現有的相關國家衛生標準,以及相關產品及材料的國家標準,產品安全指標主要參考了歐盟標準,同時參考了美國、日本、臺灣等國家和地區的標準,并重點規定了產品在物理、化學等性能方面...
       2014-04-04

    • 食藥監總局部署檢查嬰幼兒奶粉等食品標簽

      根據國家質檢總局近期發布的《關于加強進口嬰幼兒配方乳粉管理》的公告,從今年4月1日起,進口嬰幼兒配方乳粉的中文標簽,必須在入境前直接印制在最小銷售包裝上,不得在境內加貼。
       2014-04-04

    • 高端白酒控量和開發群體策略應堅持

      終端價格作為供求關系博弈的結果，是反映白酒行情的重要標志。春節期間白酒價格略有上升、資本市場中個股表現顯著，曾被個別人士認為是高端白酒回暖的跡象。
       2014-04-04

    • 中國食品安全標準 面臨諸多挑戰

      目前，中國的食品安全標準已經與國際社會接軌，尤其是在標準種類、數量等方面基本保持一致。中國在國際食品法典標準制定方面的影響力也越來越大，中國作為國際食品添加劑法典委員會和農藥殘留法典委員會主持國，在國...
       2014-04-04
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